過年過到初三,估計不少朋友的狀態(tài)都和我一樣:身上還穿著新衣裳,靈魂已經(jīng)想窩在沙發(fā)里“擺爛”。
初一忙著磕頭拜年,初二趕著回門走親戚,到了初三,終于到了春節(jié)里最該“慢下來”的一天。
老輩人常說初三有講究,這可不是什么玄乎的說法,全是咱祖輩傳下來的生活智慧。
今天就跟大家嘮嘮,大年初三牢記這四件事,吃對、歇對、做對,這一年都能順順當(dāng)當(dāng)。
![]()
大年初三的第一件事,也是最讓吃貨開心的事:
1要吃,認(rèn)準(zhǔn)合子和餃子。別嫌我啰嗦,這吃食里的門道可深了。
合子在民俗里象征“ 合合 美美、團團圓圓”,老北京還有“初一的餃子、初二的面、初三的合子往家轉(zhuǎn)”的民諺,這可不是我編的,老北京的民俗志里都有記載。
合子和餃子長得像,但做法更省事,不用捏褶子,兩張面皮夾著餡一壓就行,韭菜雞蛋、豬肉大蔥,啥餡都能往里塞。
為啥初三吃這個?
一來是前兩頓大魚大肉吃膩了,合子清爽解膩;
二來是初三俗稱“赤口日”,吃合子也有“合住口舌”的美好期許。
要是懶得做合子,煮頓餃子也成,民俗中初三吃餃子講究“捏緊邊”,寓意“捏小人嘴”,圖個一年耳根清凈。
反正不管合子還是餃子,初三的餐桌,一定要有這口“團圓味”。
![]()
第二件事,2要早,早開財門早歇灶。
別想著初三能睡到大中午,這“早”有兩個講究,既吉利又貼心。首先是早開財門,初三在傳統(tǒng)民俗中也叫“小年朝”,是仿照著大年初一的規(guī)格來的,只是規(guī)模小了點。
老輩人說,初三早上打開大門,要迎著朝陽開,寓意“迎財氣入宅”,不用搞復(fù)雜的儀式,哪怕只是打開門通通風(fēng),也是個好彩頭。
其次是早準(zhǔn)備晚飯,早點歇灶火。
過去過年,灶神爺跟著忙前忙后,初三是特意留給灶神歇腳的日子,也是給家里掌勺的人放個假。
中午吃頓熱乎的合子,晚上簡單弄點剩菜熱一熱,或者煮碗粥配咸菜,早早把灶臺收拾干凈,讓全家都歇一歇,這才是初三該有的松弛感。
![]()
接下來這第三件事,估計能戳中不少人的心窩子:3不催,給生活留足留白。
傳統(tǒng)農(nóng)耕社會,初三是“休市日”,商鋪閉門,農(nóng)戶歇工,是春節(jié)里難得的“留白日”,這老規(guī)矩放到現(xiàn)在,照樣適用。
第一不催干活,別看著家里亂就催著家人收拾,也別自己閑不住就攬活,過年就是用來放松的,亂點才叫過年;
第二不催走親,初二剛從丈母娘家回來,初三就別再趕著串親戚了,哪怕朋友約著聚會,也能大方推掉,沒人會怪你;
第三不催晚輩,別逮著孩子就催寫作業(yè),也別對著年輕人催婚催育,初三就做個“佛系”長輩,和氣生財,大家都開心。
![]()
最后這第四件事,4不碰,守住規(guī)矩就是守住福氣。
這“四不碰”是老輩人傳下來的底線,每一條都有講究。
初三因是“赤口日”,民間講究“忌刀剪”“忌灑掃”,怕驚擾了年氣,也怕引發(fā)口舌是非,這就是前兩不碰:不碰剪刀針線,不碰掃帚簸箕。
剪刀針線是“利器”,初三用了,老輩人覺得會“剪斷財路”;
掃帚更不能碰,春節(jié)里的垃圾都被視為“財氣”,初三掃地,容易把福氣掃出門。
第三不碰是口舌,赤口日最忌吵架拌嘴,哪怕家人因為瑣事有分歧,也別較真,笑一笑就過去了,別讓小事壞了一年的和氣。
第四不碰是遠(yuǎn)門,初三是“閉門日”,沒必要就別出遠(yuǎn)門,就在家里陪陪家人,享受難得的團圓時光。
![]()
其實說到底,初三的這些講究,從來都不是什么迷信,而是老祖宗教我們的“生活節(jié)奏”。
春節(jié)不是一場趕場的忙碌,而是一段用來團圓、用來休息的時光。
初三這一天,吃頓合子暖暖胃,早早歇灶養(yǎng)養(yǎng)神,不催不趕享清閑,不碰禁忌守福氣,把節(jié)奏慢下來,才能更好地迎接新一年的忙碌。
今年是丙午馬年,馬主“奔騰”,但再能跑的馬,也需要歇腳。大年初三,就做個“偷懶”的聰明人,把這四件事記在心里,吃好、歇好、和氣好。
愿我們在馬年里,既有奔騰向前的勇氣,也有停下腳步的從容,諸事順?biāo)欤f事勝意!
特別聲明:以上內(nèi)容(如有圖片或視頻亦包括在內(nèi))為自媒體平臺“網(wǎng)易號”用戶上傳并發(fā)布,本平臺僅提供信息存儲服務(wù)。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.