今日雨水 | 今天起，飲食建議少酸多甜

今天迎來(lái)二十四節(jié)氣中的

第二個(gè)節(jié)氣“雨水”

好雨知時(shí)節(jié)，當(dāng)春乃發(fā)生

雨水預(yù)示著溫暖的春天即將到來(lái)

愿你奮力向前，不負(fù)春光~

01.

雨水，斗指壬，太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)330°。雨水和谷雨、小雪、大雪一樣都是反映降水現(xiàn)象的節(jié)氣，降雨量級(jí)多以小雨或毛毛細(xì)雨為主。此時(shí)春暖未厚，乍而還寒，降水總量呈現(xiàn)增多趨勢(shì)，降雪則開(kāi)始減少。

02.

三

一候獺祭魚(yú)

雨水初至
水獺開(kāi)始捕魚(yú)
把魚(yú)排列在岸邊
像是在祭祀

二候鴻雁來(lái)

大雁從南方飛回北方
它們是春的使者
帶來(lái)溫暖的氣息

三候草木萌動(dòng)

草木在濕潤(rùn)的土壤中
感受到陽(yáng)氣的萌動(dòng)
紛紛破土而出
嫩綠的新芽昭示著生命的力量

03.

宜養(yǎng)肝補(bǔ)脾

中醫(yī)認(rèn)為，春季陽(yáng)氣生發(fā)主要對(duì)應(yīng)人的肝，且與脾臟關(guān)系密切。同時(shí)，雨水節(jié)氣，濕氣盛行，不少人會(huì)出現(xiàn)食欲不振、消化不良、腹瀉等癥狀，要加強(qiáng)對(duì)脾胃的養(yǎng)護(hù)，健脾祛濕，從而使肝氣舒暢條達(dá)，人體才能氣血和暢。

因此飲食上宜多食具有養(yǎng)肝、補(bǔ)脾、祛濕的食物，如山藥、芋頭、薏仁、小米、綠葉菜、豬肝等。

雨水后天氣轉(zhuǎn)暖，風(fēng)多物燥，早晚較冷，食味上建議少酸多甜。

春月宜喝粥（糖尿病人除外），建議用芡實(shí)、蓮子、山藥煮粥健脾利濕，適當(dāng)加點(diǎn)陳皮還可醒脾行氣開(kāi)胃；還要多吃綠葉菜、甘蔗等多汁蔬果來(lái)潤(rùn)養(yǎng)胃氣。

注意：氣候環(huán)境變化和飲食失節(jié)會(huì)加重脾胃負(fù)擔(dān)，所以雨水時(shí)節(jié)要飲食適量，日常吃七分飽為好。

雨水三忌

濕冷

雨水多濕冷天氣，不要用冷水洗澡，洗頭后要及時(shí)吹干，以免濕邪內(nèi)侵，導(dǎo)致關(guān)節(jié)腫痛和頭痛。

初春降雨，氣溫下降，容易引起老年人血壓升高，誘發(fā)心臟病、心肌梗塞等；小孩則容易因氣溫的改變而感冒、發(fā)燒。因此，雨水節(jié)氣仍要注意保暖，不要過(guò)早減少衣物。

油膩

春為萬(wàn)物生發(fā)之始，應(yīng)保持五味不偏，少食油膩，以免助陽(yáng)外泄。應(yīng)多吃新鮮蔬菜、多汁水果等，以補(bǔ)充人體水分，比如紅棗、蓮子、韭菜、菠菜、柑橘、蜂蜜、甘蔗等。慎吃辛辣、油膩食品，羊肉等溫?zé)嶂芬惨俪浴?/p>

心燥

雨水時(shí)節(jié)，氣候變化不穩(wěn)定，人的情緒容易波動(dòng)，變得急躁，誘發(fā)高血壓和心腦血管的幾率較高。

此時(shí)宜保持心境平和，情緒穩(wěn)定，氣血和暢。這樣元?dú)獬渑妫拍鼙ＷC身心健康。這樣也可幫助脾胃協(xié)調(diào)，可促進(jìn)和調(diào)節(jié)機(jī)體新陳代謝，保證生命活動(dòng)的協(xié)調(diào)平衡。

雨水養(yǎng)生記住“三早”

一早：厚衣服別脫太早

二早：早起+午睡更精神

三早：早防曬多保濕

春練

對(duì)于中老年人而言，春練更要科學(xué)合理，有針對(duì)性。建議參加一些太極、五禽戲、八段錦等具有一定保健養(yǎng)生功效的運(yùn)動(dòng)來(lái)練習(xí)。

這些緩慢柔和的運(yùn)動(dòng)促進(jìn)全身血液循環(huán)，改善內(nèi)臟、神經(jīng)及肌肉的功能狀態(tài)，增強(qiáng)內(nèi)臟的功能等作用。

不必強(qiáng)求整套動(dòng)作，只要做到舒展、緩慢，對(duì)提升自己身體素質(zhì)就會(huì)有很大幫助。

吃兩樣

山藥：養(yǎng)脾胃、助降血糖、降血脂

春天是各種慢性胃炎、胃潰瘍高發(fā)季節(jié)。甘味食物能滋補(bǔ)脾胃，首推山藥，是一味平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之品。

山藥有“白色山藥勝人參”的說(shuō)法，中醫(yī)認(rèn)為其有補(bǔ)脾肺腎、益氣養(yǎng)陰的功效。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值十分高，里面含有豐富的淀粉酶、脂肪、蛋白質(zhì)、多種維生素等，具有降血糖血脂、增強(qiáng)免疫力、抗衰老等作用。

大蒜：殺菌、消除血中脂質(zhì)

“倒春寒”天氣讓春季多發(fā)傳染病，而且容易引發(fā)傷寒感冒。要想抑菌并防寒，在飲食上可適當(dāng)多吃大蒜、洋蔥、芹菜等食物，對(duì)預(yù)防傷寒感冒、春季多發(fā)的呼吸道感染、心臟病發(fā)作和中風(fēng)大有益處。

中醫(yī)認(rèn)為，洋蔥、姜、蒜、芹菜這些帶味兒食物，可疏風(fēng)散寒，有利于除菌防病。

喝三茶

綠茶：助降血壓

醇香的綠茶好處很多，特別是清火利尿的作用，高血壓患者最好多喝點(diǎn)綠茶，利尿的綠茶能夠在一定程度上降低血壓，但綠茶不宜過(guò)濃。

柚子茶：助降血糖

春季不少人會(huì)出現(xiàn)上火的情況，如果油膩的食物吃多了，還會(huì)便秘。

最好每天喝點(diǎn)柚子茶，柚子茶偏涼性，能夠潤(rùn)腸清火。對(duì)于糖尿病患者來(lái)說(shuō)，飲食控制不好，容易造成血糖的波動(dòng)，而柚子茶中含有類胰島素的物質(zhì)，能夠輔助降糖。

注意：連續(xù)大量服用時(shí)，特別是西柚（又稱葡萄柚），對(duì)于服用辛伐他汀、洛伐他汀及阿托伐他汀這三種他汀類降脂藥物的人，會(huì)大大提高這些藥物的毒性引起肝酶的升高和肌痛。

匹伐他汀、氟伐他汀、瑞舒伐他汀及普伐他汀這四種藥物，不受影響。

山楂決明子茶：助降血脂、降血壓

山楂茶有降血脂和軟化血管的作用。如果是鮮果，每天2個(gè)~3個(gè)，對(duì)半剖開(kāi)，泡在開(kāi)水中。如果是干品，每天4片~5片泡開(kāi)水喝即可。

山楂茶中配以可降壓的決明子，效果就會(huì)更好。

雨水已至，萬(wàn)物復(fù)蘇

小海送你三場(chǎng)雨

一場(chǎng)朝雨：
渭城朝雨浥輕塵，客舍青青柳色新

一場(chǎng)夜雨：
夜來(lái)風(fēng)雨聲，花落知多少

一場(chǎng)好雨：
好雨知時(shí)節(jié)，當(dāng)春乃發(fā)生

帶著盎然心情來(lái)欣賞這一年的雨水吧！

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大伙兒互相提個(gè)醒

一審/美編:謝麗慧 黃馨

二審:鄧婕

三審:李丹琳

來(lái)源：北京發(fā)布 綜合民網(wǎng)科普、央視新聞、環(huán)球氣象