春節(jié)腸胃“減負(fù)”指南：這張“解膩食物清單”，專治各種吃撐

過年了，頓頓大魚大肉，零食瓜子不停嘴？飽餐后總覺得肚子發(fā)脹、沒胃口，甚至有些消化不良……別急著翻藥箱，廚房里和餐桌上有一些天然食物，就是你的“腸胃救星”。

我們精心整理了一份“解膩食物清單”，專治各種春節(jié)“吃多了”，幫你輕松應(yīng)對胃腸“超載”，舒舒服服過年。

1. 山楂

中醫(yī)認(rèn)為，山楂味酸甘，擅長消食化積。北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院消化科副主任醫(yī)師劉大銘在健康時報曾刊文介紹，山楂對油膩肉食之積，效果非常明顯。 ①

2. 大麥茶

中醫(yī)認(rèn)為，年糕、餃子、米飯等主食吃多了，感覺肚子沉甸甸不消化？一杯焦香的大麥茶 能幫你。湖南中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院治未病中心主任醫(yī)師李定文在健康時報曾刊文介紹，大麥茶具有益氣調(diào)中、助消化的作用，特別適合淀粉類食物（米、面、糕點）攝入過多的情況。①

3. 普洱茶

普洱茶有消滯解膩作用。廣東省第二中醫(yī)院治未病中心主任中醫(yī)師林曉潔在該院公眾號 曾 刊文介紹，普洱茶在發(fā)酵過程中，分解產(chǎn)生大量衍生物，使胃對蛋白質(zhì)食物的消化能力加強。中醫(yī)認(rèn)為其性溫，有溫養(yǎng)脾胃、消滯解膩和利濕的作用。 ③

4. 陳皮

陳皮香氣獨特，能刺激胃液分泌。山西省中醫(yī)院代謝病科醫(yī)師安婷在該院公眾號曾刊文介紹，陳皮所含的揮發(fā)油對胃和腸道有刺激作用，可以使胃液分泌增加，恢復(fù)食欲。 ④

5. 紫蘇

海鮮性寒，吃多了易胃寒腹脹。湖南中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院治未病中心主任醫(yī)師李定文在健康時報曾刊文介紹，紫蘇葉性溫，溫可散寒、行氣寬中，還能溫散氣血。 ①

6. 白蘿卜

白蘿卜有 “小人參”之稱，能下氣、助消食。山西中醫(yī)學(xué)院附屬醫(yī)院治未病中心主治醫(yī)師蘆玥在健康時報曾刊文介紹，白蘿卜對許多胃腸動力障礙所致的消化不良疾病，有明顯的緩解作用。吃了過多肉類等油膩食物導(dǎo)致的難消化、腹脹等，喝點白蘿卜水是簡單有效的辦法。⑥

7. 檸檬水

廣州中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院心血管科醫(yī)師廖偉燦在該院公眾號 曾 刊文介紹，檸檬 有著生津解暑、健胃消食、疏肝解郁之效。精神不振的時候，喝一杯檸檬水，其清新酸爽的味道不但能開胃，還有助于提神醒腦。⑧

8. 馬蹄

馬蹄 ， 學(xué)名 荸薺 ，清甜多汁，是一種食藥兼具的蔬菜。廣東省中醫(yī)院脾胃病科主任醫(yī)師黃穗平在個人公眾號曾刊文介紹，馬蹄入胃經(jīng)，還富含膳食纖維和天然酵素，能幫助消化、疏通積滯。 不消化易上火時，馬蹄能幫助脾胃恢復(fù)輕盈運轉(zhuǎn)。⑨

佳節(jié)歡聚，享用美食是幸福所在，但也別忘了給腸胃一些溫柔的關(guān)照。這些天然的食物助手，就藏在我們的日常飲食里，方便又有效。

當(dāng)然，如果腹脹、消化不良等癥狀持續(xù)或加重，還請及時就醫(yī)。愿這份清單助你輕松解膩，腸胃舒坦，過一個健康、安樂的春節(jié)。

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文章

參考資料：

①2020-06-30健康時報《它們是消食高手》

②2023-08-12中國中醫(yī)科學(xué)院望京醫(yī)院脾胃病科《科普 | 飲食過多不消化，中醫(yī)消食妙招多》

③2024-02-14廣東省第二中醫(yī)院《一味普洱多種食療，春節(jié)幫你解膩消食》

④2024-04-02山西省中醫(yī)院《經(jīng)常吃陳皮，會給身體帶來3大好處！但有2類人不適合食用，趕緊轉(zhuǎn)發(fā)給家人吧！》

⑤2025-09-01廣東中醫(yī)藥《陳皮是養(yǎng)生界的“百搭王”，推薦6個陳皮食療方》

⑥2017-11-17健康時報《久咳便秘吃點白蘿卜》

⑦2024-12-09山西省中醫(yī)院《白蘿卜煮水喝的5種“神仙”搭配，消食化積，止咳化痰，不僅方法簡便，還能滋補加倍》

⑧2023-03-06廣州中醫(yī)藥大學(xué)一附院《【養(yǎng)心閭】檸檬之妙用》

⑨2025-12-11黃穗平說脾胃《甲流高發(fā)季，預(yù)防別只戴口罩！多吃這顆“地下雪梨”，清內(nèi)熱》

編輯：任璇

審核：魯洋