新春回顧 | 2026購(gòu)物中心招商調(diào)改，方向有了！

丙午馬年

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大潮滂滂，“十五五”新局已開(kāi)。潮水，裹挾機(jī)遇而來(lái)。創(chuàng)變者，于變化中錨定價(jià)值。謹(jǐn)以此輯，記錄過(guò)去一年那些推動(dòng)潮水的力量，與發(fā)出新聲的瞬間。望向前方，依然是不息的潮水，與無(wú)限的可能。此為系列第7篇·拓展中國(guó)。

新春回顧系列：

國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2025年全國(guó)社會(huì)消費(fèi)品零售總額突破50萬(wàn)億元，同比增速3.7%；全國(guó)居民人均消費(fèi)支出達(dá)到2.95萬(wàn)元，實(shí)際增速4.4%。

過(guò)去一年，我國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大、消費(fèi)結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級(jí)加快，消費(fèi)者對(duì)商品和服務(wù)的需求也在進(jìn)一步細(xì)分化與個(gè)性化。幾乎每個(gè)細(xì)分賽道，都有可能成長(zhǎng)為百億級(jí)市場(chǎng)！贏商網(wǎng)發(fā)現(xiàn)：

“谷子經(jīng)濟(jì)”熱潮依舊，這股新興力量在文化消費(fèi)市場(chǎng)中已經(jīng)勢(shì)不可擋。

被茶飲擠下桌的糖水鋪在“新中式”加持下翻紅，

關(guān)店消息不斷的烘焙賽道又出了一批新“排隊(duì)王”。

一個(gè)個(gè)

地域菜系“黑馬”走向全國(guó)，

云貴菜之后，“福建人的海鮮食堂”與福州茶館品牌規(guī)模拓店，武漢也不再掩蓋“

美食之都”身份。

女裝真的不行了嗎？一批

寶藏潮牌卻“殺”

入年輕人的衣櫥與鞋柜，更有一批中高端女裝“新銳”們精準(zhǔn)收割高凈值客群。

從艾灸養(yǎng)生、撥筋養(yǎng)生、推拿按摩、臺(tái)式按摩到共享按摩，這個(gè)

“邊緣品類”如今逆襲

明星商場(chǎng)的“座上賓”。

“可以買貴的，但不能買貴了”

消費(fèi)市場(chǎng)的底層邏輯正在重構(gòu)，“折扣浪潮”更是席卷全球……

而這些，或許能為購(gòu)物中心們新一年的招商調(diào)改提供方向。

又一批谷子店新“黑馬”

在商場(chǎng)火了

前有粉絲為一塊7mm的吧唧豪擲萬(wàn)元，今有全國(guó)850余家商場(chǎng)、1000余塊大屏同時(shí)亮起為一位虛擬角色慶生。爆火的“谷子經(jīng)濟(jì)”，熱潮依舊！

歪瓜出品以腦洞大開(kāi)的風(fēng)格、接地氣的周邊長(zhǎng)紅十?dāng)?shù)年，秋子谷子憑“5元起的中古谷子”不斷出圈，單店月?tīng)I(yíng)業(yè)額突破40萬(wàn)元的HEYZAKKA黑扎咔潮玩谷社……一個(gè)個(gè)谷子店新“黑馬”打入核心城市主流商場(chǎng)、二次元商場(chǎng)。

又一批谷子店新“黑馬”在商場(chǎng)火了，飛速拓店！

新一批地域菜系“潛力股”

走向全國(guó)

繼云貴菜之后，福建菜與茶館狂刷存在感！

【朱富貴火鍋】、【八閩小聚 Hokkien 福建菜】等福建菜品牌，詮釋著福建人對(duì)食物味道的執(zhí)念——海味的鮮、山味的野、客家味的“草根”。福州茶館，更是卷上天花板，其以設(shè)計(jì)考究、格調(diào)多元的鮮明標(biāo)簽，聚集在三坊七巷、上下杭、煙臺(tái)山商業(yè)漫步街等非標(biāo)商業(yè)體。

如果說(shuō)，福建菜與茶館是福州人對(duì)本土文化的認(rèn)同與堅(jiān)守，異國(guó)料理則體現(xiàn)福建位處“內(nèi)陸與外洋”交界的開(kāi)放、融合之道。繼云貴菜之后，福州餐飲品牌有潛力成為下一波地域品牌黑馬。

繼云貴菜之后，又一地域菜系“黑馬”走向全國(guó)

長(zhǎng)沙之外，武漢曝光“美食之都”新身份！

食客往來(lái)之間，“九省通衢融天下，市井煙火見(jiàn)包容”的城市性格，有了更具象、更鮮活的呈現(xiàn)。

相比2023年跑出的爺爺不泡茶、吾飲良品、頑徒ADDICTEA、NOWORRY不焦慮咖啡等品牌，武漢新熱門餐飲品牌呈現(xiàn)品類更廣泛、規(guī)模化明顯、“漂亮飯”現(xiàn)象席卷全國(guó)、大打“融合”牌的特點(diǎn)。

新一批“餐飲黑馬”走紅，武漢新身份曝光！

休閑餐飲“再難講出新意”？

它們卻活成了招商新寵

“新中式”休閑餐飲，發(fā)展勢(shì)頭正盛

新中式茶飲中，成都的李山山茶事、南京的東方墨蘭、秦皇島的臉紅秦田田等地方黑馬持續(xù)圈地；同時(shí)，以樓下酸奶、李若桃、懶山碗為代表的新中式酸奶，以麥記牛奶公司、趙記傳承等為代表的新中式甜品品牌，已崛起為兩大新興勢(shì)力，成為本輪拓店潮中最活躍的力量！

13個(gè)“新中式”休閑餐飲黑馬品牌，拓店真猛！

烘焙界踏入next level，人均上至40元仍遭搶購(gòu)

烘焙界也涌現(xiàn)了一批新“排隊(duì)王”。

它們憑著每日手工現(xiàn)烤現(xiàn)賣、“一個(gè)面包幾乎一斤”的扎實(shí)用料、造型多變的高顏值，給予消費(fèi)者極高情緒價(jià)值，即使人均上至40元仍引發(fā)搶購(gòu)熱潮。如祐禾北京首店最高月銷300萬(wàn)、石頭先生的烤爐合生匯店排隊(duì)上百號(hào)……

這15個(gè)烘焙品牌，最近好火

服裝賽道沖出

一批批“新流量王”

中高端女裝“新銳”們，沖進(jìn)商場(chǎng)猛開(kāi)店！

中高端女裝“新銳”們主張不跟風(fēng)、不盲從、不設(shè)限的時(shí)尚態(tài)度，高端面料“回歸本質(zhì)”，強(qiáng)調(diào)舒適與實(shí)穿，以“高質(zhì)價(jià)比”“高心價(jià)比”擊中高凈值客群“不從眾”消費(fèi)心理，吸客又吸金，加速拓展線下店。

又一批搶手的中高端女裝，沖進(jìn)商場(chǎng)猛開(kāi)店！

不貴，且懂！這些寶藏潮牌太會(huì)拿捏年輕人了

一批品質(zhì)和審美在線、卡位千元內(nèi)的寶藏潮牌，精準(zhǔn)殺入年輕人的衣櫥與鞋柜。它們不貴，且懂——既能托起張揚(yáng)的個(gè)性，又溫柔地丈量著錢包的厚度。

12個(gè)平價(jià)潮牌猛開(kāi)店，太會(huì)拿捏年輕人了！

逛正價(jià)專賣店的人少了？

“折扣浪潮”正在席卷全球

“可以買貴的，但不能買貴了。”

“要Logo，更要1.5折的Logo。”

“專柜賣3萬(wàn)的包，特賣會(huì)1.5折拿下，省下的錢夠歐洲玩一周。”

折扣浪潮，正在席卷全球，重構(gòu)著消費(fèi)市場(chǎng)的底層邏輯。一大波折扣店品牌順勢(shì)瘋狂拓店，成為當(dāng)下疲軟消費(fèi)市場(chǎng)的最強(qiáng)顯眼包。

中國(guó)最大永旺夢(mèng)樂(lè)城：業(yè)績(jī)NO.1，開(kāi)業(yè)9年運(yùn)營(yíng)“穩(wěn)如老狗”

“脆皮”年輕人血脈覺(jué)醒

養(yǎng)生品牌成了商場(chǎng)“新剛需”

養(yǎng)生年輕化，讓國(guó)內(nèi)的“脆皮青年”們?yōu)橹偪瘛?guó)家政策端利好，則為大健康行業(yè)的發(fā)展添了一把火。

從艾灸養(yǎng)生、撥筋養(yǎng)生、推拿按摩、臺(tái)式按摩到共享按摩，國(guó)內(nèi)各類養(yǎng)生品牌實(shí)現(xiàn)了規(guī)模化擴(kuò)張，它們從上海、杭州、成渝等大本營(yíng)出發(fā)，瞄準(zhǔn)全國(guó)，尋找增量空間，且迅速成了城市明星商場(chǎng)的“座上賓”“大紅人”，實(shí)現(xiàn)從“邊緣品類”到“吸客王者”的逆襲。

養(yǎng)生年輕化，讓“脆皮青年”們?yōu)橹偪?/strong>

當(dāng)“三新”浪潮從政策東風(fēng)中蓄勢(shì)而來(lái)，消費(fèi)的新航道已然開(kāi)啟。

2026年5月，由贏商網(wǎng)發(fā)起的第21屆中國(guó)商業(yè)品牌節(jié)暨中國(guó)商業(yè)共贏合伙人大會(huì)將在廣州舉行，以“潮起新聲”為大主題，打造一年一度的資源對(duì)接與思想共振平臺(tái)。

大會(huì)將匯聚全國(guó)百?gòu)?qiáng)開(kāi)發(fā)商與商管公司、1000+活力標(biāo)桿項(xiàng)目、2000+創(chuàng)新&連鎖品牌，并邀請(qǐng)實(shí)力合伙人、行業(yè)專家及政府代表共同參與，聯(lián)動(dòng)超百家權(quán)威媒體，構(gòu)筑品牌傳播強(qiáng)聲場(chǎng)。活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)設(shè)立五大資源展區(qū)，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈精準(zhǔn)高效銜接與合作落地；圍繞前沿趨勢(shì)與熱門議題展開(kāi)深度探討，揭曉行業(yè)年度標(biāo)桿“金坐標(biāo)獎(jiǎng)”。大會(huì)期間將同期舉辦中國(guó)商業(yè)加盟與投資領(lǐng)域首個(gè)“趨勢(shì)發(fā)布+平臺(tái)賦能+交易撮合”的中國(guó)商業(yè)共贏合伙人大會(huì)，致力打造品牌方+代理商+商場(chǎng)方「三方合作生態(tài)閉環(huán)」。

廣邀中國(guó)零售商業(yè)人循潮而聚，與變革者同頻；聞聲前行，為創(chuàng)新者定調(diào)。5月共探全球商業(yè)新知，奏響新未來(lái)。

時(shí)間地點(diǎn)：2026年5月丨廣州