珍珠奶茶成為新潮飲品，但經常喝會帶來健康風險

閱讀文摘

珍珠奶茶已從偶爾解饞的甜飲，成為了許多年輕人“日常標配”。但是，近期多項研究和病例提醒大家“這杯人氣飲品的健康風險可能被嚴重低估”。

首先是重金屬污染：

調查發現，一些市場上熱銷的珍珠奶茶產品中木薯粉圓的鉛含量超標，而木薯在生長過程中容易從土壤中吸收鉛等重金屬，若長期且飲用，可能增加重金屬慢性暴露風險。

其次是對消化道影響：

"珍珠"質地緊實、富含淀粉，大量攝入會減緩胃排空，引發胃輕癱，嚴重時甚至導致腸梗阻，表現為惡心、嘔吐和腹痛，對原有胃腸蠕動偏慢的人尤為不利。

常用作增稠劑的瓜爾膠少量安全，但頻繁、大量攝入也會誘發便秘。影像學上，醫生在車禍或闌尾炎病人的CT、X線中，偶然看到尚未消化的“珍珠”堆積在胃腸道內，甚至一度被誤認為“結石”。

腎臟負擔同樣不容忽視：

盡管是極端個案，但長期用奶茶代替喝水的一位年輕女性，被取出300多顆腎結石。

研究認為，飲品中較高的草酸鹽和磷酸鹽水平，疊加嚴重缺水，可能促進結石形成。雖然這類情況屬于少見，但提醒人們不能把珍珠奶茶當作日?！把a水飲料”。

兒童青少年的健康風險：

粉圓容易造成噎食和窒息，多篇兒科報告記錄了類似事件；成年人也曾因用力吸吮被堵塞吸管而將數顆珍珠吸入氣道，釀成悲劇或險情。

更隱蔽和普遍的問題——高糖：

多數珍珠奶茶每杯含糖20–50克、甚至超過一罐可樂的含糖量。研究顯示，經常喝珍珠奶茶的兒童齲齒風險明顯升高；在青少年群體中，它被認為是肥胖流行的"推手"之一。長期高糖高脂攝入，會增加2型糖尿病、肥胖和代謝綜合征風險，并促進非酒精性脂肪肝的發生。

狂喝珍珠奶茶與心理健康有關：

國內專家的研究表明，兒童青少年和醫護人群中，頻繁飲用珍珠奶茶與焦慮、抑郁、疲勞和職業倦怠發生率增加相關，盡管因果機制仍待進一步厘清。

當然，這里并非主張“一刀切”禁止喝珍珠奶茶，而是建議把它視為偶爾甜品，而非每日必備飲料。

如果想喝，可以減少甜度和配料、降低飲用頻率；避免讓年幼兒童飲用含大顆粉圓的版本的珍珠奶茶。也有專家建議盡量不用粗吸管、改為直接用杯口小口飲用，以降低誤吸風險。適度享用、不過量，才是這類“網紅飲品”更安全品嘗方式。

(群規: 實名+機構)

3月長壽科技在線研討講座活動預告：

1. 長壽診所激素療法獲益和潛在風險

2. 長壽診所血液檢測預測疾病風險，與臨床常規體檢的差異

3. 血漿置換療法清除塑料微顆粒，臨床診斷和效果評估

4. 新加坡“解碼長壽年會”技術亮點、爭論焦點和前沿熱點

亞太長壽醫學會會員將免費參加講座活動，咨詢和報名微信: GlobalMD2026

關注我們，獲取生物醫學前沿最新資訊