孔繼紅 封面新聞記者 伍勇 攝影報道
2月25日,正月初九,德陽廣漢市連山鎮沙田村,傳統民俗活動“九大碗”再度熱鬧啟幕,八方鄉里、四海賓朋齊聚沙田村紅堰廣場和九大碗廣場,共赴一場壩壩宴民俗盛會,在鮮香滋味與歡聲笑語中感受馬年新春的團圓暖意,體驗獨具特色的鄉村民俗風情。
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廣漢連山傳統民俗活動“九大碗”再度熱鬧啟幕
沙田村“九大碗”是當地流傳已久的民俗宴席,因最初每席設九碗菜,有九九長壽、天長地久等美好寓意,“吃九大碗”的習俗便一直沿傳至今。隨著群眾生活水平的提升,如今的“九大碗”早已突破九碗菜的傳統規制,菜品愈發精致豐富,成為連山鄉村文化與美食文化的重要符號。
當天上午,隨著熱鬧歡快的文藝匯演,“九大碗”活動正式拉開帷幕。
本次“九大碗”民俗活動席開166桌,其中紅堰廣場設112桌、九大碗廣場設54桌,宴席菜品精心搭配、鮮香兼備,由“鴻運當頭”“招財進寶”“五谷豐登”“年年有余”“蒸蒸日上”“節節高升”等十四道“寓意吉祥”的特色佳肴組成,每一道菜都承載著美好的祝福。大家圍坐在一起談笑風生,品味著濃香菜肴,感受著團圓溫情,一派熱鬧祥和的新春景象。
“第一次見到這種陣仗!”來自重慶的游客張先生,當天恰好和朋友一起來到沙田村踏青游玩,欣然加入到“九大碗”的民俗活動中。
“這100多桌擺在壩壩頭,熱氣騰騰的特色菜肴端上來,年味十足。最打動我的是鄉親們的熱情,這一頓吃的不只是味道,更是川西壩子的人情味。”
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廣漢連山傳統民俗活動“九大碗”再度熱鬧啟幕
除了特色宴席,活動現場還有售賣地道農特產的農夫集市,讓游客們在大飽口福的同時,可以采購到最新鮮、最鄉土的當地特產。
近年來,連山鎮始終深耕鄉村文旅融合發展,持續擦亮“九大碗”民俗文化名片,以特色活動為紐帶,融洽鄰里關系,凝聚鄉村力量,同時不斷吸引外地游客領略連山的鄉村之美、美食之香、鄉風之淳。2025年,舉辦桃花季、柚花季、豐收季等活動,吸引外來游客100余萬人。
當地負責人表示,接下來連山還將繼續以民俗文化為抓手,以文旅活動為載體,精心籌備桃花季等系列文旅活動,讓遠近來賓感受大美連山,品味魅力連山,盡情感受連山的民俗之美、鄉村之暖。
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