馬年新春品“九大碗”！廣漢連山沙田村壩壩宴166桌同開熱鬧非凡

孔繼紅 封面新聞記者 伍勇 攝影報道

2月25日，正月初九，德陽廣漢市連山鎮沙田村，傳統民俗活動“九大碗”再度熱鬧啟幕，八方鄉里、四海賓朋齊聚沙田村紅堰廣場和九大碗廣場，共赴一場壩壩宴民俗盛會，在鮮香滋味與歡聲笑語中感受馬年新春的團圓暖意，體驗獨具特色的鄉村民俗風情。

廣漢連山傳統民俗活動“九大碗”再度熱鬧啟幕

沙田村“九大碗”是當地流傳已久的民俗宴席，因最初每席設九碗菜，有九九長壽、天長地久等美好寓意，“吃九大碗”的習俗便一直沿傳至今。隨著群眾生活水平的提升，如今的“九大碗”早已突破九碗菜的傳統規制，菜品愈發精致豐富，成為連山鄉村文化與美食文化的重要符號。

當天上午，隨著熱鬧歡快的文藝匯演，“九大碗”活動正式拉開帷幕。

本次“九大碗”民俗活動席開166桌，其中紅堰廣場設112桌、九大碗廣場設54桌，宴席菜品精心搭配、鮮香兼備，由“鴻運當頭”“招財進寶”“五谷豐登”“年年有余”“蒸蒸日上”“節節高升”等十四道“寓意吉祥”的特色佳肴組成，每一道菜都承載著美好的祝福。大家圍坐在一起談笑風生，品味著濃香菜肴，感受著團圓溫情，一派熱鬧祥和的新春景象。

“第一次見到這種陣仗！”來自重慶的游客張先生，當天恰好和朋友一起來到沙田村踏青游玩，欣然加入到“九大碗”的民俗活動中。

“這100多桌擺在壩壩頭，熱氣騰騰的特色菜肴端上來，年味十足。最打動我的是鄉親們的熱情，這一頓吃的不只是味道，更是川西壩子的人情味。”

廣漢連山傳統民俗活動“九大碗”再度熱鬧啟幕

除了特色宴席，活動現場還有售賣地道農特產的農夫集市，讓游客們在大飽口福的同時，可以采購到最新鮮、最鄉土的當地特產。

近年來，連山鎮始終深耕鄉村文旅融合發展，持續擦亮“九大碗”民俗文化名片，以特色活動為紐帶，融洽鄰里關系，凝聚鄉村力量，同時不斷吸引外地游客領略連山的鄉村之美、美食之香、鄉風之淳。2025年，舉辦桃花季、柚花季、豐收季等活動，吸引外來游客100余萬人。

當地負責人表示，接下來連山還將繼續以民俗文化為抓手，以文旅活動為載體，精心籌備桃花季等系列文旅活動，讓遠近來賓感受大美連山，品味魅力連山，盡情感受連山的民俗之美、鄉村之暖。