360元一斤的“天價”草莓引熱議，企業宣稱灌溉一次需用800斤牛奶兌水？專家：就是營銷噱頭

封面新聞記者 馬嘉豪 楊博 綜合極目新聞

近日，遼寧營口一家企業種植的“國王草莓”“國王葡萄”賣出天價，草莓360元一斤、葡萄330元一斤。面對這樣的“天價水果”，網友直呼“嚇了一哆嗦”。

2月25日，封面新聞記者聯系到該企業，工作人員回復草莓已售空后，便將電話掛斷。

農業專家在接受采訪時表示，商家的諸多宣傳并無科學依據，天價水果背后更多是商業炒作。

售價360元一斤的草莓禮盒裝有15顆。

廣告牌引熱議

葡萄330元一斤，草莓360元一斤

2月23日，遼寧網友拍攝的一則視頻在社交平臺引發熱議。視頻中，高速公路上的一塊廣告牌赫然標注：“葡萄330元一斤，草莓360元一斤”，產地為遼寧熊岳。

高速公路上的一塊廣告牌。

據了解，目前正常的草莓市場價格為每斤15元到30元，精品草莓的售價也僅僅在50元一斤左右。360元一斤的價格讓不少網友直呼“嚇了一哆嗦”。

記者調查發現，網友視頻中廣告牌上的水果由遼寧營口澍誠國峰農業有限公司種植。

2月25日，封面新聞記者聯系該企業，工作人員回復目前草莓和葡萄已經售完，便將電話掛斷。隨后記者添加了該企業官方微信，發現在其朋友圈內發現確有售價360元一斤的草莓。

草莓定價為360元一斤，葡萄為330元一斤。

此前有媒體向該企業進行詢問，相關銷售人員證實，該品種名為“國王葡萄”和“國王草莓”，廣告牌上的價格為全國統一零售價，批發價為200元一斤。至于高價原因，銷售人員稱公司采用原生態種植方式，全程不打農藥，以牛奶和有機肥為主要肥料。

企業官方賬號宣傳視頻稱土地是用牛奶澆灌。

在該公司的宣傳視頻中，還能看到更多種植細節：種植草莓的土壤，由黑龍江非轉基因大豆餅專門“養土”培育；高臺種植模式號稱“全國獨家”，灌溉一次草莓需用800斤牛奶兌水，宣稱這樣長出來的草莓“又香又甜”。

公開資料顯示，營口澍誠國峰農業有限公司成立于2022年，注冊資本10萬元人民幣，而該公司宣稱上述天價水果產品已銷售三年。

專家解讀

牛奶澆灌屬營銷噱頭

無法被植物直接吸收

針對企業的一系列宣傳說法，封面新聞記者向兩位農業專家進行了咨詢。

“牛奶澆灌草莓不科學，對草莓風味無明顯提升。牛奶主要是水加蛋白質還有脂肪，蛋白質和脂肪是大分子物質，植物根系不能直接吸收大分子有機物 。”成都市農林科學院高級農藝師秦燕表示，牛奶必須靠土壤微生物慢慢分解成氨基酸、氮、磷、鉀等無機物，才能被吸收。它的本質和施普通的肥料一致，不能起到其他作用。

秦燕強調，草莓的風味由品種、光照、溫差、后期磷鉀肥等決定，牛奶僅補充少量氮，遠不如控溫、控水、增施磷鉀肥有效 。“相反牛奶直接澆灌可能導致土壤板結、缺氧、燒根、爛根。滋生霉菌、線蟲，加重病害 。”

重慶市銅梁區果之王園藝研究院執行院長陳貴虎也指出，即便通過輸液等特殊方式讓植物接觸牛奶營養，這些營養也需要經過多重轉換，才能成為果實所需的物質。“這就像我們想讓水果變甜就直接施糖一樣，根本不現實。”

針對企業宣稱用非轉基因大豆餅“養土”的說法，秦燕表示，充分發酵腐熟的大豆餅肥是科學、安全的，其作用相當于優質有機肥，對草莓綜合品質有正向作用，“但充分發酵后的大豆餅肥效與是否轉基因并無本質差異。”

當被問及如何看待360元一斤的天價草莓時，陳貴虎直言，這本質就是“商業炒作”。“部分消費者存在‘價格越高品質越好’的認知，實際上很多水果根本不值這個價，其定價早已遠遠背離了市場價值規律。”

陳貴虎建議，消費者不必過分看重高價，“水果價格高出市場價一兩倍或許尚可接受，但像這樣高出幾十倍的‘天價’，大家一定要理性看待。”

“一些所謂的‘新奇特’水果，比如貼字蘋果、異形水果等，確實會投入額外的種植和加工成本，但消費者不必盲目追捧，選購水果終究還是要講究實惠、注重實效。”陳貴虎表示。