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麥當勞(MCD.US)正式發布 2025 財年全年業績報告——該財年,麥當勞全球實現營業收入268.85 億美元(約合人民幣 1868 億元),同比增長 4%;歸母凈利潤85.63 億美元(約合人民幣 595 億元),同比增長4%,整體表現符合市場預期。
在門店擴張方面,截至2025年年末,麥當勞全球擁有超45000家門店。按照計劃,2026年其將新開設2600家餐廳,并力爭在2027年底實現5萬家餐廳的目標。
這其中,中國市場依然是極為重要的板塊。截至2025年年末,麥當勞在中國內地的門店數量突破7700家,已完成全國省級行政區全覆蓋,下沉市場成為擴張重點。
據管理層預計,2026年還將在中國新開約1000家門店。
這一速度與2025年持平。麥當勞2025年在中國內地新開超1000家餐廳,服務人次超過14億。
每年增加千家門店
中國是個充滿機遇與挑戰的市場。
根據麥當勞發布的2025年第四季度及全年財報,2025年,包含中國在內的國際特許經營市場同店銷售額同比增長4.5%。
在全球業績穩健增長的基礎上,中國市場以持續的門店擴張、可觀的客流與會員規模,支撐起公司近四成的全球新增門店任務。
并且,隨著寧夏、青海的首家麥當勞門店陸續開業,麥當勞現已完成了中國所有省級行政區的覆蓋。
但壓力也十分顯著。公司管理層在財報后的業績電話會上坦言,中國市場正面臨消費理性化、行業內卷、成本高企與單店效率考驗等多重壓力。
并且,麥當勞中國首席執行官張家茵曾多次公開表示,公司計劃2028年在華實現萬店規模,新增門店中約一半將落地三四線城市。這也就意味著,未來的2-3年時間里,麥當勞仍然要保持著每年近千家門店的擴張速度。
此外,基于 2025 年的穩健表現,麥當勞管理層進一步明確中國市場長期高擴張、全面下沉、效率優先;的拓展路線,將中國定位為全球第一大增量市場。
高速擴張與現實挑戰交織,成為麥當勞中國當前最鮮明的發展特征。
中國市場核心挑戰是什么
作為中國西式快餐領域中的領先品牌,麥當勞和肯德基的市場策略,也就是當下市場風向的指引。
2025 年,肯德基全年凈新增門店 1349 家,較麥當勞1000家門店的擴張速度略勝一籌。這也就意味著,西式快餐市場正在迎來新一場增速競賽。
這其中,下沉市場成為了各大品牌的必爭之地。
這對于麥當勞來說,仍然是個艱巨的任務。雖然,根據麥當勞此前公布的數據顯示,有超五成門店布局三至五線城市,但麥當勞在中國版圖上的布局存在較為嚴重的偏科;,存在東重西輕、南重北輕;的偏好。這也就意味著,想要更全面深入的拓展全國市場,對于其管理能力、供應鏈建設都提出了較大的考驗。
而百勝中國則選擇以雙子星;的模式,推動肯德基和必勝客兩大品牌共同下沉,在后端共享基礎設施資源,包括員工、設備和租金等。將門店的資本支出降至70萬-80萬元,并使得平均投資回收期控制在約兩年左右。
不同的結構,也讓麥當勞和肯德基逐步走向了不同的擴張道路。
在過去的很長一段時間里,麥當勞與肯德基幾乎成為了商場的基礎設施;,這種渠道策略鎖定了消費層次豐富且人流量較大的中腰部商業體。
但隨著如今渠道的愈發分散,拓展需求的持續增強,麥當勞也需要做出更多的探索。數據分析顯示,麥當勞近年來也在探索非商圈區域——包括新興社區、交通樞紐、TOD 站點等地區均已出現其門店布局。
而肯德基則在加速門店增長的同時,開啟了新品牌的拓展。
在部分條件允許的肯德基門店內,開辟出專門的區域用于肯悅咖啡的經營,這種模式大幅節約了租金成本,同時提升了人員管理效率、門店利用率和人效。前端功能區各自獨立運營,后端支持系統則整合統一,實現了資源的優化配置。
2025 年,肯悅咖啡門店數量達到 2200 家,較 2024 年增長了近三倍。并且單店日均銷售杯數較 2024 年增長 25%。按照目前的發展速度,或有望提前完成2029年門店數量將超過5000家的目標。
此外,聚焦輕食賽道的 KPRO 同樣發展迅速。2025 年一年內新增超 200 家門店。作為肯德基旗下的健康餐品牌,KPRO以能量碗、意面碗和超級食物酸奶昔等健康輕食產品為核心,為肯德基母店帶來了雙位數的銷售提升。
百勝中國計劃在 2026 年將 KPRO 的門店數量翻倍擴展至超過 400 家,重點布局高線城市,進一步挖掘輕食市場的潛力。
即便競爭環境復雜多元,但中國市場仍然有著巨大拓展的空間和增長機會。從麥當勞到肯德基,其拓展策略都在指向同一個方向——高強度擴張不會暫停,但增長邏輯已從 單純拼開店數量; 轉向 規模與效率并重;。
而麥當勞中國的 萬店沖刺;,本質是國際連鎖品牌在中國快餐存量競爭時代的規模化突圍。在消費復蘇緩慢、行業內卷加劇的環境下,麥當勞能否在擴張中守住盈利底線、平衡速度與質量,不僅決定其自身在中國市場的長期地位,也將為整個連鎖餐飲行業提供重要的發展參照。(作者 謝璇,編輯 房煜)
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