新聞晨報記者 錢鑫
春風漸暖,中國人的餐桌也跟著“醒”了過來。講究“不時不食”的老傳統,在當下變成了對食材新鮮度與時令感的執著追求。對于普通家庭而言,如何在春暖花開的日子里,既吃得應季又不過度增加開銷,成了買菜做飯時的實際考量。 ![]()
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作為深耕社區生活的零售品牌,奧樂齊(ALDI)近期圍繞“一日三餐”的核心場景,推出了百余款春日限定產品。這次上新并非簡單的推新品商品,而是試圖通過供應鏈優勢,讓“春鮮”不再昂貴>

把春天搬上餐桌:從田間地頭到家常味道
在這個季節,奧樂齊將目光投向了那些賞味期短、卻最具代表性的時令食材>
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想嘗嘗春天的第一口鮮?超市里上架了甘甜脆爽的超值春筍,以及香氣馥郁的香椿頭、清新爽脆的蘆蒿和馬蘭頭。這些往日里因采摘人工成本高而價格不菲的野菜,如今以親民的價格出現在貨架上,成為了制作拌菜、餡料或家常小炒的主角。此外,鮮嫩多汁的豌豆尖和清甜的草頭也同步上市,滿足了消費者對于“咬春”的期待>
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除了蔬菜,江南的水產也是重頭戲。來自崇明生態島的蘆筍、舟山漁場雷達網捕撈的小眼睛帶魚段,以及后續將陸續登場的白水魚、刀魚等,都經過了嚴格的品控與速凍鎖鮮處理。這種“產地直發 + 預處理”的模式,旨在降低消費者的挑選與烹飪門檻>
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云南花香藍莓大包裝,甄選云南好產地新鮮采摘的花香藍莓,果粒圓潤飽滿,顆顆爆漿;云南高山枇杷,依托高海拔、低緯度的獨特地理優勢與充足的日照,果肉清甜不膩,鮮嫩多汁。櫻桃則是大連產區更加優質,其得天獨厚的氣候使得果肉肥厚多汁,奧樂齊也精心挑選大連美早櫻桃,果香濃郁,清甜可口。華南的海風催甜了香甜的芒果,海南樹上熟貴妃芒,于樹上自然熟成,因果形靚麗、果肉清甜獲 “貴妃”之名,入口香甜嫩滑,果汁充盈。蜀地溫潤氣候與肥沃土地的滋養則帶來了果肉細嫩,汁水充盈的優質四川耙耙柑,清甜爽口,果香宜人。奧樂齊相關負責人介紹說,根據各地氣候特點進行了全球甄選,通過對產地、口感及價格的實時監控調整,力求讓消費者用更少的錢買到當季的好水果>
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艾草青團:帶著陳皮的清香
春風拂柳,青團季如約而至。碧綠的艾草皮包裹著豆沙的綿密、咸蛋黃肉松的鮮香,或是馬蘭頭的清新。一口軟糯,滿嘴春味,這不僅是舌尖上的時令限定,更是把整個春天揉進了生活里。
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今年春季,奧樂齊多款口味的青團亮相:融合陳皮清香的艾草豆沙青團、馬蘭頭松仁餡青團、咸蛋黃肉松和經典豆沙口味,軟糯的外皮包裹著不同的春日風味,為傳統節日增添了更多選擇。
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在奧樂齊門店,記者看到咸鮮入味的春筍燉排骨、腌篤鮮、脆嫩鮮美的蘆筍炒蝦仁等都是頗受歡迎的時令家常菜。鮮香谷飼的超值冷鮮豬小排,骨肉配比適宜,肉質緊實不柴;冷鮮黑豬肉糜,谷飼慢養,肥瘦均勻肉香濃郁;Marketplace冷鮮三黃童子雞整只,皮色金黃,鮮美彈嫩,清燉加春筍提鮮、切塊紅燒皆可;冷鮮手剝青蝦仁,肉質緊實,適宜搭配春菜清炒,滋味爽口鮮美>
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“奧家特賣”:是生活方式的延伸
除了滿足口腹之欲,3 月的“奧家特賣”還將觸角延伸到了消費者的生活方式上。本月特賣主題分為“一起開練吧”與“一起開動吧”。
春天是“開練”的季節,本月奧家特賣圍繞“一起開練吧”主題,首次推出多款兼顧舒適度與實用性的高質價比運動服飾與裝備,產品設計上充分貼合運動習慣,兼顧親膚透氣、高彈舒適與靈活伸展,覆蓋日常訓練、輕健身、戶外出行等多元場景需求,讓運動自在無負擔。奧樂齊首次推出了自有品牌運動裝備系列。這一系列主打高性價比與實用性:女士短款運動背心內置胸墊,高腰緊身褲采用高彈面料,配合 運動帽、不銹鋼保溫水杯、運動襪和速干毛巾等,鼓勵居民走出家門,開啟春季鍛煉>
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在“吃”的趣味上,特賣區還帶來了一系列春日氛圍美食:融合甜米酒與紅玫瑰香氣的酵液吐司、玫瑰茯苓糕、雞肉三色番茄花園沙拉、法式黃油香草鱈魚以及開心果麻薯厚蛋撻......這些產品試圖在常規三餐之外,為日常生活增添一些小確幸。
百店里程碑:從上海走向江蘇
在產品不斷迭代的同時,奧樂齊的門店網絡也在擴張。3 月 21 日,隨著鎮江兩家新店的同時開業,奧樂齊在中國市場的門店總數正式突破 100 家>
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自 2019 年在上海開出首店以來,奧樂齊一直采取“植根本土,服務當地”的策略,在加密上海網點的同時,逐步向周邊區域輻射。2025 年,品牌正式進軍江蘇市場。從最初的試點到如今覆蓋長三角多個城市,這家源自德國、擁有百年歷史的硬折扣超市,正試圖將其“好品質,夠低價”的全球經驗,轉化為中國消費者可感知的“省時、省錢、省心”的購物體驗>
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對于奧樂齊而言,達成百店里程碑只是一個節點。未來,其仍計劃秉持有機擴張的原則,繼續拓展版圖,讓這種不設會員費、主打日日低價的社區超市模式,服務于更多家庭的日常所需。
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