山東
驚蟄節氣過后，青島近海墨魚豆迎來了豐收季。3月8日，記者在嶗山南姜碼頭探訪時了解到，近海壇子網漁船一次能撈回一兩百斤，碼頭上一天上岸1000斤左右。目前批發價格30元/斤，由于量少剛上岸就被搶購一空。再過一段時間，產量將會逐步增加，價格也會略有下降。
3月8日上午8時許，記者來到南姜碼頭，漁船正在陸續靠岸。這個季節，碼頭上主要以墨魚豆和少量八帶為主。墨魚豆學名叫雙喙耳烏賊，是金烏賊的幼崽。通常情況下，從正月里開始就能捕撈到墨魚豆。進入驚蟄節氣以后，近海迎來魚汛，開始大量上市。
墨魚豆上岸以后，還要進行分揀。“早晨五六點鐘就過來了，每個人按照收獲量來計工資。”船老大曲先生說，墨魚豆很小，分揀出來需要很多人。他們就需要在當地雇人，今年每斤4到5元。一般情況下，他們忙到10點左右就陸續收工了。
“這會水溫低，是墨魚豆最鮮嫩的時候。”船老大曲先生說，現在的捕撈量還不大，每船大概能撈一兩百斤，少一點的只有幾十斤。過幾天，隨著氣溫的升高，捕撈量會越來越大，價格也會更親民。
墨魚豆一般持續到清明節前后。“近海的海鮮時間表就到了蝦虎季了。”曲先生說，“壇子網”漁船都是在近海捕撈，一般上午就靠岸。由于捕撈的位置固定，收獲也都是按照漁汛來。除了蝦虎，陸續還有大量八帶開始上市。
（半島全媒體記者 孫桂東 王田）
來源：大眾新聞·半島新聞
特別聲明：以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布，本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
