山東
扣紐子、帶籽八帶、蝦婆
海虹、扇貝、牡蠣
屬于日照人的春鮮
已經全面上桌
連日來
記者走訪市區農貿市場發現
今年開春第一波春捕海鮮已大量上市
品種多、價格穩
市民嘗鮮正當時
走進海曲市集
平價海鮮占據了市場半壁江山
海虹、牡蠣、扇貝個個肥美飽滿
價格親民
作為全國最大海虹產區
嵐山16.7萬畝海虹迎來豐收季
堪稱本地人心中的“開春第一鮮”
市場里
海虹堆成小山
商販忙個不停
今年海虹價格比往年略高一點
中等個頭：10元3斤
大個頭優質海虹：5元/斤
不少攤主一天能賣出500多斤
可以說是日照人
春日餐桌上性價比最高的海鮮
春日時令
美味嘗鮮
要說日照春天最有代表性的時令小海鮮
怎能不提先掉眉毛的“扣紐子”
這可是日照人的春天必吃
小扣紐子的價格在25元/斤左右
而大扣紐子的價位在16元/斤左右
深受日照眾多家庭的喜愛
扣紐子吃起來并不復雜
無論是用來炒韭菜、拌香椿
還是包餃子、下面條
隨便一煮一炒
都是“一鮮一個跟頭”
商戶介紹，近期市場上春捕海鮮銷量可觀，“目前價格整體比較平穩，浮動不大。如果近期漁船到貨量增加，價格還會再降一些，一天賣一百斤左右，銷量還是不錯的。”
據商戶介紹
扣紐子每年只在2—4月上市
5月之后基本下市
想吃的市民可要抓緊啦
除了平價小海鮮
帶籽海鮮更是春日限定“硬貨”
在日照人的春鮮里
皮皮蝦和八爪魚也占重要地位
特別是帶籽的
雖然價格偏高
卻擋不住吃貨們的熱情
帶籽皮皮蝦90元/斤
帶籽八爪魚45元/斤
就這樣
簡單搭配香椿一拌
鮮味兒直接“起飛”
商戶表示
近期海鮮價格整體平穩
波動不大
如果后續漁船到貨量增加
價格還有下降空間
又鮮又實惠的日照春捕海鮮已上線
春天的餐桌
你最偏愛哪一口
歡迎在評論區聊聊
你的春日必吃海鮮吧
全媒體記者：楊輝
一審：許芮
二審：彭婷
三審：王宗敏
終審：劉新英
盡在“日照日報視頻號”
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