浙江
隨著春季水溫回升和光照條件轉佳，西滬港迎來了海苔采收旺季。放眼望去，廣袤的灘涂上，成片的翠綠海苔隨潮水退去顯露“身姿”，黃避岙鄉的農戶們身著連體褲，彎腰采收的身影與碧海藍天交織，構成一幅生動的“春忙圖”。
3月9日下午4時許，白嶼村，農戶汪林娟一行三人帶上鐵耙和籃筐，踏進海邊灘涂中。泥濘不堪的灘涂在她們腳下猶如平地，鐵耙一伸一勾，便把海苔收入筐里，很快一筐海苔便收滿。“這個筐濕海苔能裝100斤左右，這一趟一個小時能收三筐。”汪林娟說，海苔采收是“看天吃飯”，收成取決于這一年的天氣、氣溫和潮水。
一般來說，每年春節過后，西滬港上的海苔就可陸續采收，經驗老到的農戶們通過精準掌握潮汐規律，高效采收又維護灘涂生態平衡。旺季時，一名熟練苔農日均可采收濕滸苔1000至1500公斤，日收入達1500元左右，海苔采收成為當地農戶一項重要的經濟來源。眼下，已經到了海苔生長旺季，價格有所回落，干海苔每公斤50元。
剛打撈上來的海苔色澤翠綠、新鮮飽滿，散發著獨特的海洋氣息。農戶們把海苔分絲、清洗，整理均勻后進行晾曬，整齊排列的海苔在陽光和海風的雙重“關照”下，成為斑斕海岸線上的一道靚麗風景。晾曬后制成的苔條，可直接食用或用于烹制苔條花生、苔條年糕等傳統美食。
我縣野生海苔主要分布在西滬港，年產量約兩三百噸，采收期在每年的12月至來年4月。每到海苔采收季，有近百名村民采收海苔，年增收總額達700萬元以上，是黃避岙鄉名副其實的致富產業。據介紹，西滬港灘涂資源豐富，農戶們靠海吃海，春收海苔、夏收紫菜、冬收海帶。這三大特產也被稱為“西滬三寶”。
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來源：象山縣傳媒中心
作者：陳佳雯 蔣則蔚
一審：俞文喆
二審：馬振
三審：趙靜
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