伊朗危機引發燃氣短缺，印度電磁爐賣瘋了

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【 伊朗危機引發燃氣短缺，

印度電磁爐賣瘋了 】

撰文：小博

編輯：小瀾

美國和以色列對伊朗的襲擊，擾亂了全球能源市場。如果霍爾木茲海峽長期受阻，全球第一個能源崩潰的可能不是歐洲，而是印度。

據路透社、彭博社等多家媒體報道，能源危機正在對印度產生明顯影響。

由于與中東沖突相關的潛在燃氣短缺擔憂，印度家庭正爭相購買電磁爐，用電代替燃氣。這種恐慌性購買，導致線上和線下庫存迅速被搶空。

還有一些印度家庭和工業部門正轉而使用污染更嚴重的燃料，例如生物質燃料、煤油和燃料油等。

印度約90%的原油依賴進口；一半的液化天然氣（LNG）依賴進口；三分之二的液化石油氣（LPG）依賴進口。

其中大部分來自中東，并通過霍爾木茲海峽運輸。

由于該通道大部分航運量被封鎖，供應短缺已經影響到酒店、餐館以及石化工廠。

社交媒體上充斥著視頻，顯示印度各地城鎮的液化石油氣經銷商門外排起了長隊，人們對燃料供應的擔憂日益加劇。商業液化石油氣用戶似乎受到的影響最大：餐館廚房的供應最為緊張。

印度居民排隊沖燃氣。來源：BBC

“情況非常糟糕。烹飪用燃氣根本供應不足，”代表約 50 萬家餐廳的印度全國餐飲協會的曼普雷特·辛格對BBC表示。

他說，大多數餐館要么使用商用液化石油氣鋼瓶，要么使用管道燃氣，現在全國各地都感受到了燃氣短缺的影響。“很多餐館都關門了——德里有一些，南部地區有很多。人們開始改用煤炭、木柴和電爐來維持廚房運轉。”

印度政府已經啟動緊急措施，以增加居民家庭的燃氣供應。

與此同時，包括食堂、宿舍和餐館在內的商業用戶供應正變得緊張。

一些消費者為了防止未來出現補氣延遲或價格上漲，開始購買電烹飪設備作為備用。

路透社的調查顯示，多個電磁爐型號在以下平臺已經售罄或缺貨：

亞馬遜

沃爾瑪支持的Flipkart

Blinkit

Zepto

一些線下家電連鎖店表示，新的庫存還需要幾天時間才能到貨。

亞馬遜印度表示：這些天電磁爐銷量增長超過30倍，電飯煲和電壓力鍋銷量增長4倍。

廚房電器制造商 TTK Prestige 表示，最近電磁爐需求遠遠超過供應能力。

該公司CEO對路透社表示：訂單量突然增長了三倍。公司已將產能從戰爭前的70%提升至100%，并將員工數量增加約15%。

此外，公司計劃在6月季度上調電磁爐價格，以抵消成本上升。

目前，多家品牌缺貨，在線購物平臺顯示，以下品牌的電磁爐產品已經顯示：“缺貨”。

包括：Butterfly、Havells India、Bajaj Electricals等。

Google Trends數據顯示，3月12日電磁爐搜索量創歷史新高。

一些餐飲連鎖企業，例如Wow Momo、California Burrito表示正在考慮使用電磁爐作為應急方案。

擁有本土裝配能力和強大分銷網絡的大型廚房電器制造商警告，如果需求持續暴漲，依賴進口零部件可能帶來供應風險。

TTK Prestige表示，如果供應鏈持續受擾，公司將把從中國和東南亞采購的零部件 由海運改為空運，以確保供應穩定，即使成本更高。

印度石油部長 Hardeep Puri 在議會表示：為緩解液化石油氣和天然氣供應壓力，我們正在啟用替代燃料。

政府措施包括：通過零售網點和公共分配系統供應煤油，向工業用戶提供燃料油等。

餐飲行業可能被允許臨時使用污染燃料一個月。這樣可以騰出更多LPG供應給居民家庭。

印度環境部還建議各州環保機構允許商業廚房使用城市垃圾制成的燃料顆粒、煤炭、煤油、生物質燃料等。

印度政府過去十年一直在推動從污染燃料轉向LPG清潔燃料，補貼政策使LPG成為印度廚房的主要燃料。但伊朗危機持續，讓這些改變又回到過去。

參考資料：

https://www.reuters.com/business/energy/induction-stoves-fly-off-shelves-india-gas-shortage-fears-spark-panic-buying-2026-03-12/

https://www.bloomberg.com/news/articles/2026-03-12/india-turns-to-dirty-fuels-to-fight-off-worst-supply-disruption-mmnfhzzs

https://www.bbc.com/news/articles/cm2xg0p4y84o

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