砥礪十年磨劍，真實的國臺國標如何更通透？

十年守諾鑄誠信 數智通透啟新程

文 | 岳治中

又是一年“3·15”，國臺國標酒上新。

3月15日，“國臺國標·2021年釀造上市發布會暨第五屆真實年份酒全國盲品挑戰賽”在茅臺鎮舉行。

自2017年國臺國標·2012年釀造面世，國臺已連續十年堅守“3·15”品質之約，如期發布新釀造年份真實年份醬酒。

時至今日，這場“時間的約定”，不僅成為行業的獨特記憶，更在無數消費者心中為國臺樹立起“國臺的每一瓶酒，都敢于公開真實年份，每一瓶酒都對得起消費者的信賴”的樸素認知，鑄就其不可撼動的信任基石，讓“真實年份、品質誠信”成為國臺鮮明的品牌底色。

01

十年如約守初心，真實年份筑誠信

眾所周知，白酒行業長期存在著年份標注模糊、標準不一、信息不透明等痛點，不僅制約行業健康發展，更引發消費者對年份酒的信任危機。如何解決這一難題？國臺給出的答案是“真實年份”國臺國標。

二十多年來，國臺酒業扎根茅臺鎮，始終圍繞“釀好酒、酒好喝、喝好酒”三件大事開展產業布局。而國臺國標作為國臺的第一核心產品，其真實年份戰略正是這一初心的具象踐行。

更為難得的是，在踐行真實年份戰略的過程中，國臺不僅連續多年邀請行業專家以高標準、嚴要求為國臺國標的品質“把脈問診”，還秉承“推倒圍墻辦企業”的理念，連續多年舉辦“真實年份酒全國盲品挑戰賽”，與消費者展開直接對話，毫無保留地接受市場檢驗。

到了今年，國臺更是持續深化了年份溯源體系建設，為每一瓶國臺酒配備專屬的“數字酒證”，實現從一粒糧食到一滴美酒，從釀造年份到存儲軌跡，產品核心信息全程可追溯。

▲天士力創始人、國臺創始人、國臺數智酒業集團榮譽董事長、創新生產力總師閆希軍

“這不是簡單的技術升級，更是一場品質透明化的革命。”天士力創始人、國臺創始人、國臺數智酒業集團副董事長吳迺峰表示，“我們希望，當消費者端起一杯國臺酒時，看到的不僅是琥珀色的酒液，更是一條清晰可見的品質軌跡。這就是國臺對‘真實年份’的重新定義——讓品質看得見，讓信任摸得著。”

▲天士力創始人、國臺創始人、國臺數智酒業集團副董事長吳迺峰

對于國臺的這些努力，行業專家們紛紛給予了高度認可。

中國酒類流通協會會長秦書堯表示，國臺酒業連續第十年，在國際消費者權益日這個特殊節點發布真實年份酒。這份貫穿始終的堅守，是一份刻入品牌基因的誠信契約，更是一份關于中國酒業“長期主義”的生動教材。

▲中國酒類流通協會會長秦書堯

中國酒業協會副秘書長甘權評價道，“真實年份，品質誠信”，這八個字，國臺不僅說在口上，更落實在行動中。今天上市發布的國臺國標?2021年釀造，正是這一誠信體系的最新結晶。其連續五年舉辦的“真實年份酒全國盲品挑戰賽”，更是對于教育市場、構建透明的老酒價值評價體系、推動行業誠信建設，具有重大的示范意義。

▲中國酒業協會副秘書長甘權

02

用數智賦能打破傳統壁壘，讓“歷史經典”再現時代活力

當前，國家正在積極推動釀酒產業從限制性發展轉變為“歷史經典產業”，并明確提出要“運用現代科技實現產業高端化、智能化、綠色化發展，推動歷史經典產業與當代社會生活相契合、與現代化產業體系相協調”。

國臺酒業作為醬酒頭部品牌，其發展戰略深度契合這一國家戰略導向在許多方面已經提前卡位、布局深遠。尤其是在智能釀造領域，國臺十數年如一日，持續專注研究和實踐，推動傳統釀造的系統化、科學化和標準化轉型，走在了行業前列。

截止到目前，歷過6次技術迭代，國臺已實現了從傳統釀造到智能釀造的跨越，建立了全流程的數智化標準體系、生產體系和管理體系。

在天士力大健康產業投資集團副總裁、國臺數智酒業集團副董事長兼總經理葉正良看來，國家多項指導意見的出臺為白酒行業的高質量發展指明了方向。對于始終將“釀好酒、酒好喝、喝好酒”作為頭等大事的國臺而言，一個全新的、充滿機遇的發展時代已然啟幕。

▲天士力大健康產業投資集團副總裁、

國臺數智酒業集團副董事長兼總經理葉正良

而為了響應這一號召，國臺一方面在生產端加快對現有智能釀造體系的迭代升級，另一方面在消費端首創了“數字酒證”，讓品質透明可見，強化真實年份信任。

據國臺數智酒業集團副總經理、總工程師李長文介紹，“數字酒證”不是一張簡單的標簽，而是國臺對消費者的一份可驗證、可追溯、可監督的品質承諾書。

▲國臺數智酒業集團副總經理、總工程師李長文

“今后每一瓶國臺酒，都會擁有一張專屬的‘數字酒證’, 通過數字酒證可直觀查看原料品種、產地信息、酒體設計、酒體年份、勾調批次、質量控制、專家品評團隊等，記錄嚴苛，讓每一瓶國臺酒源頭質量可溯，公開透明，以技術筑牢消費者品質信任。”李長文如是說道。

正是得益于這二十多年的產能積累、數智釀造帶來的品質穩定、對真實年份的長期堅守，國臺不僅為消費者提供了真實可感的年份價值，更以扎實的品質根基支撐起“國臺國標”這一核心大單品的持續躍升。

03

十年堅持不懈打磨，鍛造獨一無二的“時間檔案”

從2017到2026，整整十年，國臺堅持在3·15國際消費者權益日發布新釀造年份國標酒。

十年不改其志，十年不易其心，十年如約而至。國臺以最樸素的行動，將一場企業新品發布，升級為白酒行業獨樹一幟的品質誠信IP，用時間兌現承諾，用真實回應消費者，用堅守扛起頭部企業的行業責任。

在本次活動上，由呂云懷、黃平、賴登燡等釀酒專家組成的品評組在對國臺國標（2012-2020年釀造）進行感官質量品鑒后一致認為，其具有“隨著酒齡增長，酒體微黃透明，醬香突出，老酒香明顯舒適，隨著生產時間的變化，酒體更醇厚、更豐滿、更諧調，老酒味逐年增強，回味悠長，空杯留香持久，大曲醬香型白酒風格典型。國臺國標酒質量逐年穩定提升。”

當然，“國臺國標酒質量逐年穩定提升”不僅體現在老酒上，更體現在新酒的持續進化中。以今年上市發布的國臺國標·2021年釀造為例，其釀造主體用5年基酒，再配6-9年不同年份的老酒調味，通過對大數據的智能分析，精準找到最佳搭配比例，這使得其在品質上有了更大的升級，口感更佳、質感更好。

另外，為滿足不同消費者的消費需求，國臺還同步推出了“國臺酒·國標（2021年釀造）花開富貴”、“國臺酒·國標（2021年釀造）鴻運高照”、“國臺酒·國標（2021年釀造）紫氣東來”三款線上限定版禮盒。

同時，為響應全國醬酒愛好者、老酒收藏家們對真實年份老酒的殷切期待，國臺還限量發行國臺國標（2012-2021年釀造）真實年份酒套裝，讓消費者可以一次性集齊國臺真實年份酒10個釀造年份。

對此，中國酒業協會名酒收藏專業委員會副秘書長、鑒定委員會專家委員焦健評價道，十年不間斷的真實年份酒矩陣，在行業里不多見。它不是簡單的產品組合，而是一套完整的、可追溯的、看得見摸得著的時間檔案，用最直觀的方式，向所有人證明：正宗醬酒，越陳越香，越存越有價值。

04

文化升級向消費者，通透理念重構品牌消費共情

從“秉承傳統不泥古，科學創新不離宗”，到打造“智能制造示范工廠”，國臺的探索正是響應國家“走新型工業化道路”、推動產業提質升級的先行實踐。這種以科技守護匠心、以創新提升確定性的做法，為國臺產品的高品質奠定了堅實基礎，也為整個白酒行業的高質量發展提供了寶貴的“國臺樣本”。

必須說明的是，隨著酒業競爭從產品比拼走向價值共鳴，品牌與消費者的關系同樣決定著企業的長遠未來。

為適應這一變化，近些年國臺也在不斷豐富品牌文化，由“通達文化”邁向“通透文化”，以透明釀造、公開品質實現與消費者的深度共情。

那么，國臺又將如何通過產品創新、營銷創新、體驗創新、價值創新讓消費者更便捷、更實惠地享受到國臺國標酒？讓消費者與國臺的“通透文化”產生情感共鳴？

國臺銷售公司總經理、國臺數智酒業營銷公司總經理湯旭給出的答案是，建設通達美生活，通過實現產品、營銷、體驗、情感這四個層面的通達，構成國臺服務消費者的完整鏈條。

▲國臺銷售公司總經理、國臺數智酒業營銷公司總經理湯旭

在這一過程中，國臺將圍繞生產端的工藝通透，通過智能釀造解析傳統，讓傳統12987釀酒流程更加透明化；圍繞產品端的品質通透，堅守真實年份，把年份公開給消費者，讓消費者喝得明白、喝得舒服；圍繞消費端的心境通透，依托技術創新釀造通透品質，讓文化創新成就通透心境。

以“真實年份酒全國盲品挑戰賽”為例，在今年開展的第五屆盲品挑戰賽中，國臺進行了活動的三重提升。

一是在2025第四屆的基礎上，持續深化了全民盲品的概念和執行流程，參與的場景更豐富（品宣銷、旅宣銷、事件營銷、招商會等）、規劃場次更多。

二是持續創新國標垂直年份品鑒標準，即《國臺國標垂直品鑒法·四品八維法》在視覺化、圖譜化、數字化內容演繹上進行提升；同時，重塑國臺國標垂直年份酒的價格體系，推出年份系列套裝。

三是在執行標準及細節上，尤其在盲品物料(品鑒杯、風味通識、盲品桌墊、對比色卡、防塵蓋等）、宣講材料、執行流程上均做了大幅優化提升，從而提升消費者參與盲品的體驗感。

通過這些舉措，國臺不僅讓更多消費者和愛好者能夠參與到盲品挑戰賽當中，同時還提升了消費者對不同年份酒體風味差異的直觀認知與深度理解，進一步推動“真實年份”從抽象概念落地為可感、可辨、可信賴的消費體驗。

正如國臺酒消費者代表王健所說，國臺這種“把話語權交給消費者”的做法，挺讓人感動。國臺敢讓消費者盲品，敢讓消費者打分，說明他們對這瓶酒有底氣，也說明他們真的把消費者當回事。

十年守諾，初心如磐；數智賦能，通透致遠。國臺國標·2021年釀造的上市，不僅是一支新品的亮相，更是國臺十年誠信之路的里程碑，成為醬酒品類從規模擴張向價值深耕轉型的生動縮影。

站在“十五五”開局之年的起點，國臺正以前所未有的決心,向“新質生產力”要動力，向“數智化”要未來。這種轉型既是對傳統釀造的系統性重構，更為中國白酒的提質升級提供可復制、可驗證、可推廣的“國臺方案”。

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