琴島觀瀾丨何以“馭馬”？揭秘國內(nèi)首個馬業(yè)科學(xué)本科專業(yè)

齊魯晚報·齊魯壹點 高雅潔

“新農(nóng)人”的定義早已不再局限于田間地頭，“馬業(yè)科學(xué)”更不只是“騎馬”那么簡單。

馬年的腳步踏響奮進(jìn)的節(jié)拍，也讓深耕馬業(yè)科學(xué)領(lǐng)域的青島農(nóng)業(yè)大學(xué)迎來新契機：作為國內(nèi)首個設(shè)立馬業(yè)科學(xué)本科專業(yè)的高校，青島農(nóng)業(yè)大學(xué)見證著學(xué)子們“從課堂到馬場”的完整成長：從入學(xué)時的迷茫困惑，到校園里的專業(yè)錘煉，再到奔赴職場、深造科研的篤定前行，一批批學(xué)生在與馬相伴的時光里完成成長蛻變，成為馳騁在現(xiàn)代馬業(yè)賽道上的新一代“新農(nóng)人”。

利小將在馬場騎馬

從迷茫擇校到篤定深耕

在與馬相伴中完成青春蛻變

馬，是奔騰的希望，是堅守的象征，而對于青島農(nóng)業(yè)大學(xué)馬業(yè)科學(xué)專業(yè)的學(xué)子而言，馬更是青春里的重要伙伴。2023級馬業(yè)科學(xué)專業(yè)學(xué)生利小將與馬業(yè)科學(xué)的結(jié)緣，始于一份滿心歡喜的錄取通知，也伴隨著家人的不解與對未來的迷茫。

“翻志愿書時突然看到‘馬業(yè)科學(xué)’四個字，覺得特別新穎，以前從沒接觸過馬，一下子就被吸引了?！笨蛇@份雀躍，很快被利小將父親的一連串疑問沖淡?！拔野之?dāng)時問我，‘你以后真的要去養(yǎng)馬嗎？女生做這個身體吃得消嗎？’”利小將坦言，彼時網(wǎng)絡(luò)上關(guān)于馬業(yè)科學(xué)的信息寥寥無幾，自己也滿是困惑。而2022級學(xué)生王榮健選擇這個專業(yè)時，也面臨過“小眾專業(yè)好不好就業(yè)”的質(zhì)疑。

利小將的迷茫，在與馬的第一次相遇中悄然消散。執(zhí)裁培訓(xùn)場地里，幾匹放牧的馬兒豎著耳朵好奇地張望，胖乎乎的馬兒打滾后努力翻身的可愛模樣，讓利小將對這個“比人大幾倍”的動物心生歡喜，也讓她對未來與馬相伴的日子充滿期待。

利小將在馬術(shù)俱樂部扣馬蹄

而真正讓學(xué)生堅定選擇這一專業(yè)的，是與馬的深度羈絆。利小將至今記得那匹名叫“奶茶”的小馬：“它是一匹敏感的馬，我第一次騎它時，場地外一聲巨響，它直接帶著我‘放飛機’——就是馬匹突然失控狂奔，我根本拉不住?！蹦谴谓?jīng)歷后，她許久不敢再靠近“奶茶”，當(dāng)她自認(rèn)能力有所提升后，鼓足勇氣再次騎上這匹馬，那種教練口中“人馬合一”的默契與共鳴，成為刻在她心底的溫暖記憶。2022級學(xué)生張錦軒則對一匹叫“青花瓷”的障礙馬印象深刻：“我給它修蹄的時候，它總會用馬嘴去碰我的背，還咬我的腰帶，就像在跟我玩。”

馬年回望求學(xué)路，學(xué)子們感慨萬千。專業(yè)學(xué)習(xí)從不是只有與馬相伴的美好，更有硬核課程的磨礪與體力的考驗。“最難熬的就是生化課，太抽象了，知識點又多又碎，背代謝通路簡直是‘噩夢級’難度?！钡⑸钪?，扎實的專業(yè)知識是守護(hù)馬匹健康、保障行業(yè)工作的關(guān)鍵。作為女生，她還要克服體力上的挑戰(zhàn)?！霸诰銟凡繉嵙?xí)時，搬稻殼、搬墊料都是常事，所以我經(jīng)常鍛煉?！睂τ谶@個身形小小的廣東姑娘來說，把10多斤的馬鞍給馬備上是小菜一碟?！捌鋵嶒T馬不只是靠力量，更需要柔韌性和對馬肢體語言的感知，女生在這方面反而有優(yōu)勢。”

對于利小將而言，她從最初想“只與馬相處，不用和人打交道”，到實習(xí)中主動與學(xué)員、家長交流馬術(shù)知識，在他人的認(rèn)可中收獲成就感。馬業(yè)科學(xué)不僅教會了利小將專業(yè)技能，更讓她完成了性格的蛻變。

以匠心育“駿才”

鋪就學(xué)子“馭馬前行”之路

馬的成長，需要精心照料；人的成才，需要匠心培育。

回望青島農(nóng)業(yè)大學(xué)馬業(yè)科學(xué)專業(yè)的發(fā)展歷程，從2018年申請，到2019年經(jīng)教育部批準(zhǔn)成為國內(nèi)首個設(shè)立馬業(yè)科學(xué)本科專業(yè)的高校，學(xué)校始終以“懂技術(shù)、善管理、具有國際視野”為培養(yǎng)目標(biāo)，為學(xué)子鋪就“馭馬之路”。

青島農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科技學(xué)院馬業(yè)科學(xué)專業(yè)老師孟元給學(xué)生講解馬匹毛色遺傳學(xué)知識

3月17日，在孟元老師的課堂上，大二學(xué)生正在學(xué)習(xí)馬匹毛色遺傳學(xué)。課堂上，孟元結(jié)合實例講解不同毛色基因的遺傳規(guī)律，條理清晰、生動易懂，學(xué)生們聽得格外認(rèn)真?！拔覀兊恼n程是根據(jù)產(chǎn)業(yè)需求不斷調(diào)整的，涵蓋馬匹繁育技術(shù)、馬術(shù)運動管理、馬病防治、馬場經(jīng)營等方向。”青島農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科技學(xué)院馬業(yè)科學(xué)專業(yè)講師王敏介紹，這些看似理論的課程，實則都是與馬打交道的“基本功”。

張錦軒給馬兒整理馬具

大四學(xué)生張錦軒對此深有體會，每一門專業(yè)課程都在他實習(xí)中發(fā)揮了關(guān)鍵作用?！榜R行為學(xué)教我通過觀察馬的耳朵、眼神、動作，判斷它的情緒和壓力點；馬術(shù)基礎(chǔ)不只是自己會騎，更是我給學(xué)員講課的底層邏輯；馬遺傳育種學(xué)看起來很遠(yuǎn)，但在選馬、看馬的性格和運動潛力時，能幫我做出更專業(yè)的判斷。”大四學(xué)生王榮健同樣認(rèn)為，課堂上的每一門課程，都成為他實習(xí)中照料馬匹、輔助教學(xué)、保障安全的真本事。

王榮健在刷馬毛前跟馬兒互動

如果說課程是專業(yè)能力的“基石”，那么豐富的實踐資源，便是馬業(yè)科學(xué)學(xué)子將知識轉(zhuǎn)化為技能的“練兵場”。學(xué)校與國內(nèi)知名馬術(shù)俱樂部、賽馬場深度合作，為學(xué)生提供實習(xí)就業(yè)平臺，還每年組織學(xué)生參與全國專業(yè)技能大賽、馬術(shù)賽事志愿服務(wù)等，讓學(xué)生能將“書本知識落地為實操細(xì)節(jié)”。

距離學(xué)校僅需20分鐘車程的逐夢馬術(shù)俱樂部，便是一處學(xué)生實習(xí)的地點。幾位學(xué)生熟練地完成刷馬毛、扣馬蹄、備馬鞍等步驟，整套動作流暢、規(guī)范?！榜R有時候會躺在墊料上，如果不刷干凈，馬鞍和馬身摩擦?xí)岏R不舒服?！崩⑤p柔地刷著馬身，去除浮塵和雜物。“馬的蹄部容易滋生細(xì)菌，尤其是踩過墊料后，不清理干凈可能引發(fā)蹄葉炎等疾病?！睆堝\軒一邊演示一邊介紹。

張錦軒還曾跟著法國修蹄師實習(xí)?！靶尢闱耙仍u估馬的步態(tài)，卸掉舊蹄鐵后，還要根據(jù)馬蹄形狀打鐵塑形，整個過程雖累但很嚴(yán)謹(jǐn)。”張錦軒表示，健康馬匹每個月需修蹄一次，通常40分鐘才能完成整套流程。而王榮健也曾在廣州華亮馬術(shù)實習(xí)時，憑借課堂知識及時發(fā)現(xiàn)一匹教學(xué)馬精神不佳、食欲下降的異常。

除了扎實的課程與實踐，學(xué)校還為學(xué)子搭建了多元的發(fā)展平臺：與歐美馬業(yè)發(fā)達(dá)國家高校開展交流合作，聘請外籍專家來校授課；依托專屬科研平臺，支持學(xué)生開展馬屬動物營養(yǎng)、繁育等方面的研究；設(shè)立專精班，讓學(xué)生提前體驗不同職業(yè)路徑。“我們希望學(xué)生能像馬一樣，腳踏實地又能馳騁千里?！蓖趺舯硎?，馬年里，學(xué)校的培養(yǎng)初心依舊：以更優(yōu)質(zhì)的教學(xué)資源、更完善的培養(yǎng)體系，讓每一位熱愛馬業(yè)的學(xué)子都能練就過硬本領(lǐng)，從容“馭馬前行”。

馳騁馬業(yè)藍(lán)海

“新農(nóng)人”繪就多元職業(yè)圖景

隨著中國馬產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展，馬術(shù)運動、馬文化傳播、馬匹繁育與健康管理等領(lǐng)域急需高素質(zhì)專業(yè)人才。如今，青島農(nóng)業(yè)大學(xué)馬業(yè)科學(xué)專業(yè)的學(xué)子們，正以不同的姿態(tài)，奔赴屬于自己的馬業(yè)賽道。

據(jù)了解，自2019年專業(yè)啟動招生以來，學(xué)校已培養(yǎng)3屆畢業(yè)生共約120人，就業(yè)率超90%，其中35%—40%的學(xué)生選擇讀研深造，其余畢業(yè)生則扎根馬術(shù)俱樂部、賽馬機構(gòu)、馬產(chǎn)業(yè)傳媒等領(lǐng)域，成為馬術(shù)教練、馬房管理師、賽事運營者等。

青島農(nóng)業(yè)大學(xué)馬業(yè)科學(xué)專業(yè)學(xué)生在馬場給馬兒刷毛

“我實習(xí)做過馬術(shù)教練，日常要帶會員上課，負(fù)責(zé)馬房管理，還要協(xié)助馬匹健康記錄、護(hù)理，參與賽事執(zhí)行和宣傳拍攝?！睆堝\軒坦言，馬業(yè)行業(yè)在畢業(yè)初期薪資屬于中等偏穩(wěn)，但勝在成長快、人才缺口大?！昂芏嗑銟凡咳钡牟皇恰畷T馬的人’，而是懂馬、會教、會管理的專業(yè)人才?！奔磳厴I(yè)的張錦軒手握全國大學(xué)生馬場技能大賽個人三等獎，正爭取進(jìn)入香港賽馬會工作。在他看來，馬術(shù)教練的職業(yè)發(fā)展路徑十分清晰，從教練、助理到主管，再到店長、技術(shù)負(fù)責(zé)人、獨立賽事負(fù)責(zé)人，每一步都有明確的努力方向。

學(xué)子們的職業(yè)選擇也愈發(fā)多元。利小將已有了初步規(guī)劃：“我想往兩個方向發(fā)展，一個是馬具、騎士服設(shè)計，或者去競技馬房，帶學(xué)員打比賽?！彼€提到，同學(xué)中有人在馬術(shù)雜志實習(xí)，從事媒體相關(guān)工作。而王榮健則將目光投向馬業(yè)科研：“馬業(yè)發(fā)展特別快，很需要科班專業(yè)人才。”實習(xí)中感受到的行業(yè)快速發(fā)展與專業(yè)人才缺口，讓他堅定了考研深造的決心?！拔蚁肷罡R營養(yǎng)方向，研發(fā)馬飼料，為馬匹健康提供更多保障，未來往馬業(yè)高端科研、管理方向發(fā)展。”

在這些年輕的“馬業(yè)新農(nóng)人”眼中，這份職業(yè)與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)有著鮮明的不同?！拔艺J(rèn)為馬業(yè)是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)+現(xiàn)代服務(wù)業(yè)+體育產(chǎn)業(yè)的結(jié)合?！睆堝\軒笑著說，“我特別愿意把自己叫作馬業(yè)里的‘新農(nóng)人’，這是一份又酷又有溫度的職業(yè)?！蓖鯓s健也有自己的理解：“馬業(yè)融合了體育、文旅、傳媒等多個領(lǐng)域，我們并不是簡單的騎馬、養(yǎng)馬，更是在傳播馬術(shù)運動和馬文化?！?/p>

馬術(shù)俱樂部里有學(xué)員在教練指導(dǎo)下練習(xí)騎馬

馬年的到來，也讓馬業(yè)科學(xué)專業(yè)迎來了新的關(guān)注熱潮。王敏介紹，當(dāng)下國內(nèi)馬產(chǎn)業(yè)正在轉(zhuǎn)型，對專業(yè)人才的需求越來越大。中國現(xiàn)有馬匹數(shù)量約367萬匹，排名世界第六；各級協(xié)會160余家、馬術(shù)俱樂部2000余家、愛好者超百萬，行業(yè)正穩(wěn)步發(fā)展。

“馬年里，我希望自己能繼續(xù)提升專業(yè)技能，未來在喜歡的領(lǐng)域深耕?！崩⒌男脑傅莱隽怂旭R業(yè)學(xué)子的心聲。對于馬業(yè)科學(xué)的學(xué)子而言，與馬相伴的青春，是在馬場里的汗水與歡笑，是在課堂上的深耕與積累，更是對這份產(chǎn)業(yè)的無限期許。如今，青島農(nóng)業(yè)大學(xué)馬業(yè)科學(xué)的學(xué)子們正馳騁在馬業(yè)藍(lán)海：有人堅守教學(xué)一線，傳播馬術(shù)文化；有人扎根馬房管理，守護(hù)馬匹健康；有人奔赴科研道路，探索馬業(yè)奧秘；有人投身賽事運營，助力產(chǎn)業(yè)發(fā)展……他們的身影，活躍在馬業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈，成為行業(yè)里最鮮活的力量。

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