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本文為食品內(nèi)參原創(chuàng)
作者丨內(nèi)參君
編審丨橘子??????????????????????????????????
3月24日,農(nóng)夫山泉發(fā)布2025年度業(yè)績公告:報告期內(nèi)公司實現(xiàn)總營收525.53億元,同比增長22.5%,首次邁過500億營收大關(guān);凈利潤達158.68億元,同比大幅增長30.9%。
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研讀這份營收與利潤雙高增的成績單,內(nèi)參君發(fā)現(xiàn),農(nóng)夫山泉在刷新中國飲料行業(yè)的盈利“天花板”的同時,通過嚴控線上低價亂象穩(wěn)定渠道價格體系,實現(xiàn)企業(yè)與渠道的雙贏。
嚴控電商低價提盈利
不主動打價格戰(zhàn)
這兩年,中國飲料行業(yè)正在經(jīng)歷前所未有的內(nèi)卷陣痛。AC尼爾森的最新數(shù)據(jù)顯示,截至2025年2月的滾動年度,國內(nèi)包裝飲用水市場大盤出現(xiàn)量價齊跌,銷售量同比下降1.1%,銷售額同比下降3.1%。
不止是包裝水,整個軟飲料行業(yè)都陷入了存量競爭的怪圈:新品類風(fēng)口轉(zhuǎn)瞬即逝,同質(zhì)化產(chǎn)品扎堆上市,最終的競爭落點,無一例外都指向了價格戰(zhàn)。
另有數(shù)據(jù)顯示,2025年我國休閑食品飲料零售行業(yè)電商滲透率已達14.1%,線上渠道的直接比價屬性,使其成為價格戰(zhàn)的集中地。一輪輪大促補貼、超低價傾銷,不僅持續(xù)壓縮品牌自身的利潤空間,更快速拉低消費者的價格預(yù)期錨點,并向線下全域傳導(dǎo)。
多位經(jīng)銷商坦言,一輪線上價格戰(zhàn)即便持續(xù)時間不長,也會帶來半個月至一個月的價格混亂期:終端價格難以穩(wěn)定,渠道觀望情緒上升,進貨節(jié)奏被打亂,正常銷售體系受到?jīng)_擊,甚至可能影響30億至50億元的銷售節(jié)奏。
在成都春糖現(xiàn)場,就有不少經(jīng)銷商向內(nèi)參君反映,除了少數(shù)頭部的品牌,如今線下不做促銷已經(jīng)賣不動貨,2025年業(yè)績基本依靠低價促銷活動在支撐。
就在全行業(yè)被內(nèi)卷裹挾時,農(nóng)夫山泉選擇了一條“克制之路”。其核心動作,就是對電商渠道低價亂象的主動管控。在財報中,農(nóng)夫山泉明確提及,報告期內(nèi)毛利率的提升,在于通過控制電商渠道銷售占比,更好地穩(wěn)定了經(jīng)銷體系價格秩序,保障了經(jīng)銷體系整體盈利能力穩(wěn)定。
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內(nèi)參君了解到,一直以來,農(nóng)夫山泉始終對線上低價擴張保持高度克制,電商銷售占比長期維持在5%左右的低位。2025年,公司上下一致管控網(wǎng)絡(luò)平臺低價行為,避免參與內(nèi)卷式價格傾軋,穩(wěn)定了整體利潤。
經(jīng)銷商利潤超行業(yè)均值1.5-2倍
渠道共生筑牢增長底盤
誠然,以農(nóng)夫山泉的品牌力和供應(yīng)鏈能力,完全有能力通過線上低價搶占更多市場份額。但其選擇的背后,是對線下渠道核心價值的錨定。畢竟,線下經(jīng)銷網(wǎng)絡(luò),才是行業(yè)的生存根基。
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從結(jié)果看,農(nóng)夫山泉的克制,已然轉(zhuǎn)化為更高的利潤率、更穩(wěn)定的渠道關(guān)系以及更清晰的品牌定價。據(jù)業(yè)內(nèi)人士透露,農(nóng)夫山泉經(jīng)銷商的利潤水平,約為行業(yè)平均的1.5-2倍。
財報里的兩項核心運營數(shù)據(jù),也印證了農(nóng)夫山泉的渠道生態(tài)健康度。其一,是公司合約負債(主要為經(jīng)銷商預(yù)收款)同比增長17.6%,意味著經(jīng)銷商打款意愿持續(xù)增強,對品牌的經(jīng)營信心充足;其二,是貿(mào)易應(yīng)收款項及應(yīng)收票據(jù)周轉(zhuǎn)天數(shù),從2024年的4.8天進一步下降至2025年的4.1天,渠道回款效率持續(xù)提升,線下經(jīng)銷體系的周轉(zhuǎn)處于良性循環(huán)中。
當農(nóng)夫山泉的經(jīng)銷商能在穩(wěn)定的價格體系里實現(xiàn)良性周轉(zhuǎn),自然愿意主動為品牌鋪渠道、做陳列、拓終端,從而反向賦能企業(yè)。
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而這,也在財報上轉(zhuǎn)化成了實打?qū)嵉慕?jīng)營質(zhì)量提升。2025年,農(nóng)夫山泉銷售及分銷開支同比2024年僅增長6.8%,遠低于22.5%的營收增速;銷售及分銷開支占總收益的比例,也從2024年的21.4%下降2.8個百分點至18.6%。
水+茶雙引擎發(fā)力
多品類拓寬經(jīng)銷商盈利空間
當然,拒絕價格戰(zhàn)內(nèi)卷,不意味著放棄市場競爭。農(nóng)夫山泉“水+飲料”雙引擎的產(chǎn)品硬實力,為渠道盈利提供了核心支撐,其多品類矩陣也為經(jīng)銷商提供了多元盈利增長點。
據(jù)財報數(shù)據(jù),2025年,農(nóng)夫山泉包裝水業(yè)務(wù)恢復(fù)穩(wěn)健增長,實現(xiàn)營收187.09億元,同比增長17.3%,作為品牌“壓艙石”,以高頻剛需屬性為經(jīng)銷商鎖定了穩(wěn)定的基本盤。
飲料業(yè)務(wù)則成為核心增長引擎,其中,茶飲料在2025年營收突破215.96億元,同比增長29%;功能飲料、果汁飲料分別實現(xiàn)16.8%、26.7%的雙位數(shù)增長。
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值得一提的是,農(nóng)夫山泉嚴控線上低價、保障渠道盈利的經(jīng)營選擇,恰好契合了當下國家引導(dǎo)實體經(jīng)濟健康發(fā)展的核心方向。
就在3月23日,就有多家頭部電商平臺因“內(nèi)卷式”競爭被相關(guān)部門約談,而整治的核心,就是要保護線下中小商家的生存空間,守護實體經(jīng)濟的毛細血管。
作為一家年營收突破500億的行業(yè)巨頭,其背后牽動的是全國數(shù)萬經(jīng)銷商、數(shù)百萬個線下零售終端,是無數(shù)個家庭的生計。農(nóng)夫山泉的經(jīng)營實踐,正是這場反內(nèi)卷行動中極具代表性的企業(yè)樣本。
渠道端的生態(tài)維護之外,農(nóng)夫山泉也同步落地了多項產(chǎn)業(yè)與公益動作。據(jù)悉,除了在云南捐建茶廠、在香港捐贈援助大埔火災(zāi)之外,公司創(chuàng)始人鐘睒睒還已經(jīng)向錢塘大學(xué)捐出100億現(xiàn)金。
對于仍在內(nèi)卷中掙扎的飲料行業(yè)而言,農(nóng)夫山泉這份500億營收的財報,不僅交出了自身成立三十年的關(guān)鍵成績單,更為快消行業(yè)提供了一套區(qū)別于“以價換量” 的增長范本。
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