春日暖陽,菌香滿棚。貴州省黔東南州劍河縣革東鎮麻栗村的25畝羊肚菌迎來采收期,村民們搶抓春日農時,穿梭在棚間忙碌采收,奏響了一曲生機盎然的春日“豐收序曲”。
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村民手捧采收的羊肚菌喜笑顏開。楊菊梅攝
整齊排列的大棚內,一朵朵肉質肥厚、菌香濃郁的羊肚菌撐著“小傘”破土而出,長勢格外喜人。村民們拿著小刀穿梭于菌壟間,動作嫻熟又小心翼翼地采下肥厚鮮嫩的羊肚菌放進籃子中,儼然一片“豐收”的景象。
羊肚菌高產優質的背后,離不開科學種植的支撐。自2022年發展羊肚菌產業以來,麻栗村積極對接貴州省農科院土肥所、貴州輕工職業技術學院等院校,邀請科技特派員定點蹲村指導,從菌種優選培育、田間精細化管理,到后期烘干加工等提供技術指導,為羊肚菌高產優質提供了堅實的技術保障。
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劍河縣革東鎮麻栗村的羊肚菌種植大棚。岑光柱攝
“今年我們的羊肚菌品質上乘、長勢極佳,目前鮮銷與干貨雙線發力,已經接到大量意向訂單,種植的羊肚菌基本實現全部銷售。”鄧志剛欣喜地說。
產業發展,銷路是關鍵。為破解羊肚菌“種得好、賣不暢”的難題,劍河縣革東鎮麻栗村駐村第一書記鄧志剛積極搭建“校、企、地”三方聯動產銷平臺,打通種植基地到市場終端的直供通道,讓深山羊肚菌快速走上城市餐桌,徹底解決銷售難題。與此同時,為守住羊肚菌的“鮮”味,村里開啟“鮮運接力”:村民清晨采摘,中午即發快遞,最大程度保留鮮嫩口感;暫未外銷的鮮菌則及時烘干,打造鮮菌、干菌同步銷售模式,讓羊肚菌產業實現效益最大化。
“在銷售方面,我們多元發力,拓寬銷售渠道,除了本地銷售外,還積極對接高校、企業開展團購,建立穩定訂單,確保采摘的羊肚菌及時銷往市場,實現豐產又豐收。”鄧志剛介紹道。
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羊肚菌喜獲豐收。楊菊梅攝
產業興則百姓富。麻栗村羊肚菌產業的發展,不僅有效盤活了冬季閑置農田,讓冬閑田變身“增收田”,更讓當地村民實現了家門口就業與顧家增收兩不誤的美好愿望。“在家門口采摘羊肚菌,活輕松不累,一天還能掙120元的零花錢。”革東鎮方隴村村民唐多兄一邊忙著采摘,一邊開心地說。
小小羊肚菌,撐起致富大夢想。如今,麻栗村通過發展羊肚菌產業,走出了一條特色種植增收之路,不僅壯大了村集體經濟,也帶動村民就業,實現穩定增收,為鄉村振興注入源源不斷的活力。(楊菊梅、岑光柱)
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