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奶香濃郁的烤牛奶,真的只是好看不好吃
家有小吃貨,學習不上心,想吃的東西是想盡辦法讓我給她做。前些天看到別人曬的烤牛奶,我說不好吃,因為我之前自己做過,真的不好吃,還不如布丁好吃呢,結果她不信呀,非要說我是我不肯給她做。好吧,那就做唄。
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果然,做出來之后吃了幾塊之后說是不夠好吃,下次不必做了,她每次都是這個樣子的,總說想吃,我說不好吃的時候她非不信,結果每次都是這樣,唉!
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其實這些東西做起來簡單,真不是我懶,因為不好吃做出來也浪費了,但是她想吃也沒辦法,我就簡單少做一些吧,先不開火鍋里加兩只蛋黃。
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30克白糖,我個人覺得不需要太多,30克的甜度已經夠了。
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加入50克玉米淀粉,我沒有過篩了,其實也不需要的,直接加進去就可以了。
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加入400克純牛奶,牛奶加進去之后就可以開火了,全程中小火。
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記得要一直攪拌,攪拌到粘稠的狀態就可以關火了。
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把面糊放到一個大碗里面,震出里面的空氣,放冰箱冷藏40分鐘。
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放烤盤里面,切成小塊,表層刷上一層蛋液。
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放進烤箱里面,180度烤個15分鐘即可。
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女孩子想吃的奶乎乎的烤牛奶,吃完不想吃下次了
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