山西
清明時節，呂梁黃土高原春風拂面，當地沿襲千年的清明面塑民俗熱鬧上演，以面食為載體，寄托追思情懷，傳承本土文化根脈。
呂梁清明面塑又稱“寒燕兒”，是當地極具特色的傳統民俗技藝，契合清明寒食禁火古俗，以本色白面為原料，無需繁復模具，僅憑匠人雙手揉捏塑形、剪刀雕琢紋路。民間巧匠手法嫻熟，經反復揉面醒面、捏形修剪，搭配紅棗、綠豆簡單點綴，便能塑造出威風祥龍、靈動十二生肖等經典造型，神態逼真、栩栩如生。
在呂梁鄉土習俗中，祥龍、生肖面塑既是祭祀先祖的虔誠供品，承載慎終追遠之意，又寄托驅邪納福、護佑家人平安康健的美好祈愿，還是孩童喜愛的節令吃食。制作清明面塑更是呂梁家家戶戶代代相傳的手藝，老少皆懂基礎技法，老一輩匠人深耕技藝、堅守傳承，將對先人的緬懷、對生活的熱愛都揉進面團之中。
一縷面香承古韻，一雙巧手續文脈。呂梁清明面塑融寒食舊俗、祭祖文化與匠心技藝于一體，鐫刻著當地人的清明記憶，也讓珍貴的民俗非遺在歲月流轉中生生不息、歷久彌新。（賀娟娟）
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