老李笑解管理思維001：武大郎燒餅，得西門(mén)慶賣(mài)？

原創(chuàng) 老李飛刀 老李飛刀 2023-01-03 22:53發(fā)表于北京

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諸位看官，在鴿了一系列文章以后，新的有可能鴿的老李系列又誕生了。偉人立長(zhǎng)志，偉大的文人常立志，大概就是這個(gè)意思。

武大郎和西門(mén)慶的恩怨，不管《水滸》和《金瓶梅》對(duì)后續(xù)故事的撰寫(xiě)有多么不同，都不能改變“大郎燒餅”或者“武家de燒餅”面臨宏偉產(chǎn)業(yè)后繼無(wú)人的事實(shí)。

假設(shè)，僅僅是假設(shè)，如果沒(méi)有西門(mén)慶和潘金蓮的奸情故事，也沒(méi)有武松打虎名鎮(zhèn)陽(yáng)谷縣的兄弟撐腰，那武大創(chuàng)業(yè)燒餅該怎么賣(mài)呢？

哎，還真有一個(gè)特別貼切的管理思維叫：

奧格爾維定律，老李看完第一時(shí)間就想到：得嘞，武大郎的燒餅有救了。

定律大意是講：每個(gè)人都雇用比我們自己更強(qiáng)的人，我們就能成為巨人公司，如果你所用的人都比你差，那么他們就只能做出比你更差的事情。

你品，你細(xì)品，不管定律說(shuō)得多精確，光是巨人公司就夠武大聽(tīng)完以后整宿整宿睡不著覺(jué)，幻想自己夢(mèng)里變成阿凡達(dá)一樣高大威猛還有一條接天導(dǎo)地的尾巴，此處讀yi ba。

話說(shuō)當(dāng)年這個(gè)雄心壯志的奧格爾維總裁先生，整了一次莫名其妙的董事會(huì)。在會(huì)議桌上，給董事伙計(jì)們每人發(fā)了一個(gè)俄羅斯套娃。董事們也整不明白總裁大葫蘆里賣(mài)的是啥迷魂藥啊，一個(gè)個(gè)大眼瞪小眼。

格路總裁哈哈大笑，說(shuō)：“整開(kāi)看看是個(gè)啥吧？別愣著了！”

董事們就開(kāi)始把套娃從大的，到中的，再到小的，更小的，更更小的……最小的，末小的，一層層打開(kāi)，到最后發(fā)現(xiàn)有一張字條。

字條上格路先生龍飛鳳舞親筆寫(xiě)到："如果你經(jīng)常雇用比你弱小的人，將來(lái)我們就會(huì)變成矮人國(guó)，變成一家侏儒公司。相反，如果你每次都雇用比你高大的人，日后我們必定成為一家巨人公司。"

董事們一下子就茅塞頓開(kāi)，紛紛點(diǎn)頭，后來(lái)終于集體努力把美國(guó)奧格爾維·馬瑟公司
，整成了你百度上都搜不到的大企業(yè)。

總裁，鬧呢？合計(jì)著到最后這么一個(gè)牛逼閃閃按照字母順序排名第一的管理理論，到最后連自己公司都沒(méi)整成長(zhǎng)青企業(yè)？

停，打住，人家美國(guó)奧格爾維·馬瑟公司簡(jiǎn)稱(chēng)奧美，曾經(jīng)也是500強(qiáng)，好嗎？請(qǐng)忽略前面兩段無(wú)知老李亂噴的文字。

但是老李也嚴(yán)重懷疑，這個(gè)故事的真實(shí)性。作為一家廣告公司，用一個(gè)虛構(gòu)的故事給自己總裁和公司上一次熱搜，這不是咱們各路貨色現(xiàn)在慣用的頭條伎倆嗎？

這么解讀下來(lái)，武大老板必須雇用高人，能人，比自己優(yōu)秀的人，燒餅才能賣(mài)出去，才能從燒餅攤變成連鎖店，再擴(kuò)展成為全球的WDS，每個(gè)門(mén)前一個(gè)金黃的圈。

最后一個(gè)字母沒(méi)法放，一旦放上去，老鐵們可以試試，意思完全擰巴了。你放了，讀了，可別說(shuō)老李沒(méi)告訴你。

一般人在武大面前至少都是高人，可真的賣(mài)起燒餅來(lái)，他身邊的人，包括武都頭都不能算啥能人。

再看看西門(mén)慶，書(shū)中道：

縣門(mén)前西門(mén)大老爹，如今見(jiàn)在提刑院做掌刑千戶，家中放官吏債，開(kāi)四五處鋪面，緞子鋪、生藥鋪、綢絹鋪、絨線鋪，外邊江湖又走標(biāo)船，揚(yáng)州興販鹽引，東平府上納香蠟，伙計(jì)主管約有數(shù)十。東京蔡太師是他干爺，朱太尉是他衛(wèi)主，翟管家是他親家，巡撫、巡按多與他相交，知府、知縣是不消說(shuō)。

當(dāng)然這里面肯定有些內(nèi)容，純屬此位媒婆的杜撰，古人云：媒婆的嘴和在美國(guó)的賈布斯一樣，說(shuō)話不著四六。

不過(guò)等最后西門(mén)慶精盡人亡交代后事的時(shí)候，有關(guān)生意部分還真是沒(méi)夸張。

光是每個(gè)鋪面附近再整一個(gè)“西大爺燒餅”，就可以在陽(yáng)谷縣稱(chēng)雄餐飲業(yè)。如果路過(guò)的港口也立起招牌，“西陽(yáng)小吃”，得比沙縣早幾百年。

悖論就在這里，還不明顯嗎？

一個(gè)公司，創(chuàng)始人是永遠(yuǎn)的神，尤其是大廠此類(lèi)。你可以說(shuō)這里群英薈萃，人才濟(jì)濟(jì)，如果你說(shuō)他們中間有比Jack馬，Pony馬更牛的人，鬼才相信，反正老李不信。

當(dāng)初雷軍創(chuàng)立小米時(shí)，找到的人確實(shí)都是行業(yè)翹楚，可你要是說(shuō)他們比雷軍更強(qiáng)，看看小米最新的高層管理人員名單，你估計(jì)就能明白到底啥叫強(qiáng)了。

老板或者領(lǐng)導(dǎo)能力特別強(qiáng)的人，更懂得人盡其才，人盡其用，也確實(shí)不太容易能找到比自己強(qiáng)的人。而能力強(qiáng)的人，要么看不上低能的領(lǐng)導(dǎo)或者老板另謀高就，要么早就是創(chuàng)業(yè)大軍中的一員闖蕩江湖。

百年老店，基業(yè)長(zhǎng)青，除了順應(yīng)大勢(shì)之外，最重要的是把合適的人放在合適的崗位上。尤其是需要大量員工的企業(yè)，重要的是SOP，而不是找TOP。

肯德基和麥當(dāng)勞每個(gè)店里雇用的員工，把操作規(guī)則牢記并熟練操作的人，多是蕓蕓眾生而已，包括很多兼職打工的學(xué)生。

當(dāng)然，老李這種摳字眼或者挑病句的解讀，肯定有若干杠精在等著以其摳之道還之其身。關(guān)鍵是說(shuō)半天也沒(méi)說(shuō)西門(mén)慶到底賣(mài)不賣(mài)武大郎的燒餅啊？

無(wú)論武大的燒餅是否上過(guò)央視《舌尖上的中國(guó)》，都不能掩蓋這門(mén)生意沒(méi)被西門(mén)大官人瞧上的殘酷事實(shí)，最重要的一個(gè)秘密武大都沒(méi)告訴你：

俺這炊餅，外焦里嫩，入口留香，出了陽(yáng)谷縣，找不到第二家如此好吃。且俺自幼學(xué)藝，以獨(dú)門(mén)絕技“武大揉餅”法成餅之胚，方能保其形圓味美。

明白了吧？洗洗睡吧，武大燒餅誰(shuí)賣(mài)已經(jīng)不重要了，您說(shuō)呢？

全文完

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