科普+游玩！增強市民對農產品質量安全意識

農產品質量安全密切關系著人民生活，4月22日，來自南海各鎮街對農業發展充滿熱情的學生和家長，積極參與南海的“科普惠農助力鄉村振興”探尋活動，通過科普與游玩的方式，增強對農產品的質量安全意識，感受現代農業發展的魅力。

加強農產品質量源頭監管

隨著質量興農、綠色興農、品牌強農統籌推進，我國優質綠色產品供給能力持續提升，農業綜合效益和競爭力不斷提高。南海農業農村為進一步加強基層農產品質量安全監管體系建設，組織市民開展“科普惠農助力鄉村振興”二期活動。

22日上午，30名市民首先到達九江煙橋古村，感受百年古村煥發出的新活力。九江煙橋村近年來堅持規劃先行，致力挖掘村內文化，打造特色村居，全村人居環境整治工作與古村活化并行。如今，煙橋村水清景美，韻味十足，不僅環境優美，煙橋古村還是九江鎮水產養殖的重要區域，加強農產品質量源頭監管，成為南海鄉村振興的又一典范。

從最初西江上捕魚人賴以為生的技藝，到廣東省非物質文化遺產，九江傳統魚花技藝為新時代九江鎮水產行業的發展提供了不可或缺的內核。學生、家長走進了廣東香良水產有限公司，聆聽講解員介紹養殖場內的各類魚種和養殖情況，并分享在申遺、養殖等方面取得的成功經驗，耐心地解讀了九江魚花所帶來的歷史價值、文化價值以及經濟價值。

感受魚花養殖獨特魅力，近距離了解水產品質量安全監管，參觀的市民還了解到南海農業農村對水產苗種進行的檢疫監督檢查工作。為構建水產苗種檢疫工作機制，監管部門從魚苗源頭抓起，為水產養殖業構筑了一道安全防線，保障了優質安全水產苗種供應。

在不斷創新中傳承粵酒工藝

參觀完九江傳統魚花技藝，學生和家長一起循著酒香，來到了九江雙蒸博物館。九江雙蒸，身在廣東，相信不會有誰沒聽過！家長梁姨說，如今的九江雙蒸早已成為了南海一張閃亮名片，打造成暢銷中外的農業名牌。

作為南海農業的龍頭企業，歷史可上溯200多年的九江雙蒸老字號，為什么能在時代的風吹麥浪中仍然屹立不倒？市民嘗試去探尋其中奧秘。九江雙蒸通過傳統工藝智能化，產品年輕化等在創新中傳承著粵酒工藝，現場活動參觀的九江雙蒸博物館，正是對九江雙蒸釀造技藝非物質文化遺產的保護和推廣，這對繼承與發揚九江酒文化具有重要意義。

南海區立足新的農業發展理念和區域實際，深入實施食品安全戰略，因地制宜探索出不少保障農產品質量安全的好方法、好經驗，優化產業產品結構，奏響鄉村振興“新樂章”。

22日下午，市民來到了西樵漁耕粵韻文化園參觀桑基魚塘養殖基地。藏身在西樵山麓萬畝桑基魚塘中的漁耕粵韻農業公園，是一個融農旅、生態文化、漁場養殖于一體的主題公園，通過魚塘標準化改造，在塘基種植桑樹，挖掘出桑葚魚塘生態養殖文化，展示出南海現代漁業和桑基魚塘生態循環的新樣本。坐船沿著桑園圍水脈，一路領略風吹稻浪，漁歌唱晚，家長和孩子一起在蠶房觀賞蠶寶寶的萌動，探尋農耕文明是如何通過農耕文化和桑蠶文化走向成熟的。

稼穡蓬勃，夢想熠熠。農業，正成為有奔頭的產業；農民，正成為有吸引力的職業；農村，正成為安居樂業的美麗家園。活動主辦方南海農業農村表示，開展“科普惠農助力鄉村振興”第二期活動，進一步提升了市民科學素質和農業知識，掀起全民共享農業發展、體驗農業進步的科普熱潮。