王志剛被聘為特色美食辦公室副主任

2023年7月11日， 商業飲食服務業發展中心（以下簡稱中心）在京頒發了中心特色美食辦公室副主任聘書和特色美食辦公室蒙餐專家工作委員會主任聘書，聘任王志剛同志為特色美食辦公室副主任兼特色美食辦公室蒙餐專家工作委員會主任。

中心是經中央機構編制委員會辦公室批準成立，隸屬于國務院國有資產監督管理委員會的事業單位。其主要職能為：開展商業飲食服務業行業有關活動，促進行業發展。商業飲食服務業企業技術交流、技能競賽、技術和產品展覽及招商引資相關活動組織，受相關部門委托的商業飲食服務業行業規范和崗位技術要求擬定，商業飲食服務業相關行業咨詢和人員培訓。

其下屬的特色美食辦公室擬團結全國從事地方特色美食經營的企事業單位和有關的專家、學者、企業經營管理人員、廚師（包括烹調師、面點師）、服務師等有關人員，貫徹執行黨和國家的政策，弘揚特色美食文化，加強特色美食學術理論研究，提高特色美食烹飪技藝，培養特色美食烹飪技術人才和管理人才，組織對特色美食市場、企業、理論、烹飪技藝和企業經營管理等有關問題進行調查研究，推薦、評定和大力宣傳推廣地方特色名優美食名店、名師和美食食材，積極向各級人民政府及有關主管部門提出意見和建議，為滿足人民群眾不斷提高的物質文化生活，服務消費、繁榮市場、促進經濟發展作出貢獻。

王志剛表示，對于此次能夠擔任特色美食辦公室的副主任既開心又責任重大，他將一如既往認真貫徹辦公室工作方針，以宣傳與弘揚中國特色美食的為己任，著力推動中國地方特色美食向良向好發展。同時，王志剛還擔任了特色美食辦公室蒙餐專家工作委員會主任。

據悉，蒙餐專家工作委員會以蒙餐為特色美食推動文旅發展。貫徹落實推廣蒙餐體驗店、體驗檔口，提高蒙餐認知度，增加蒙餐受眾人群為己任；工作職能包含：蒙餐營業場所等級標準及認定、蒙餐食材等級及認定， 推廣蒙餐企業新型管理模式發展推動蒙餐企業數字化升級 （根據工信部辦公廳關于印發中小企業數字化轉型指南的通知）；蒙餐執業人員技能鑒定標準、蒙餐執業考評員資格標準和技術等級標準或崗位規范的擬定；蒙餐職業技術教育、技術交流和蒙餐技能競賽的組織、勞務技術交流的組織、相關產品展覽活動和學術活動的組織，相關培訓和認證以及組織有利于蒙餐行業發展的其他相關活動。