探尋南海特色農產品“朗沙筍”！挖筍大比拼一起“挖呀挖呀挖”

親子挖筍大比拼、嘗筍宴…… 8月25日，佛山南海這場“朗沙筍”挖筍大比拼好熱鬧、好歡樂，30位親子家庭成員剛從筍農身上學到挖筍技術后，就迫不及待開展一場熱火朝天的挖筍大比拼，在甜筍之鄉——獅山鎮朗沙社區竹筍地里“挖呀挖呀挖”。

南海區農業農村局黨組成員、南海區鄉村振興局副局長李雅文，南海區獅山鎮農業農村辦副主任陳耀財，獅山鎮農林服務中心副主任楊星橋等相關領導參加了本次活動。

活動現場，朗沙社區農業負責人葉少珍向市民們詳細介紹了南海區特色農產品“朗沙筍”的品牌建設和種植基地情況。他們從竹筍的歷史文化、到“朗沙筍”特色農產品的口碑，再到商標注冊以及生長情況等方面進行了詳細介紹，讓市民對南海區特色農產品“朗沙筍”有了全新的認識和理解。

比賽開始前，筍農還向市民展示了挖筍過程?！巴诠S首先要找到一個合適的目標，筍尖冒過泥土5厘米左右，且不會分叉，那就可以開挖了?！?/p>

在筍農的指導下，多組親子家庭拉開了一場熱火朝天的挖筍大比拼。各組隊伍很快就掌握了挖筍的小技巧，他們翻開山間的泥土，一鋤頭一根筍，速度飛快，隨著清脆的“咔嚓”聲越發密集，賽事越發緊張，此時的挖出來的筍，不僅是豐收的果實，更是勝利的果實。每個家庭都是碩果累累、滿載而歸。而筍農根據各組隊伍挖到竹筍的數量、重量、質量等因素進行評分。

在剝竹筍比賽中，各個家庭都認真學習著剝竹筍的小技巧，帶著要獲得第一名的氣勢和決心參賽。現場充滿了孩子們的歡聲笑語，場面熱鬧。根據賽果，主辦方還為獲獎隊伍頒發獎品，獲得一等獎的家庭成員還上臺分享比賽的收獲和喜悅。

比賽結束后，剛剛挖出來的筍成了餐桌美味的食材。以筍聞名的朗沙社區，近年來結合本村特色推進鄉村振興工作，不僅注冊了“朗沙筍”品牌商標，打造特色美食名片；還通過打造筍基地，開發旅游資源，開展一系列以筍為主題的特色活動，創新推動竹筍特色文化建設，打造竹筍文旅產業，展示朗沙筍的種植、飲食、歷史文化，讓朗沙筍煥發新生機。

以“朗沙筍”為媒介，南海區農業農村局組織多個親子家庭進行挖筍比拼賽，通過挖筍的過程科普筍知識，向市民傳遞朗沙筍特色文化和產業發展的魅力，也為市民提供了一個更好地認識和關注南海特色農產品的機會。區農業農村局以“強監管、育品牌”為抓手，將筍與當地的歷史、農業文化元素相結合，推動了鄉村產業的振興發展，打造南海特色農產品農業品牌。

接下來，南海區農業農村局以“強監管、育品牌”為抓手，將筍與當地的歷史、農業文化元素相結合，挖掘和豐富農業品牌內涵，推動鄉村產業的振興發展，打造南海特色農產品農業品牌。今年以來，南海以“沉浸式見學、親歷式體驗，共繪鄉村振興新畫卷”為年度主題，組織對南海特色農產品充滿熱情的親子家庭，每月開展“科普惠農助力鄉村振興”活動，共同推進南海農業農村高質量發展。