普洱茶是散茶好，還是餅茶好？買茶的時候要怎么選？

好朋友蓉蓉準備給長輩買點普洱茶，由于她對普洱茶接觸的比較少，平時也很少喝，只知道有散茶和餅茶，所以問我要選散茶還是餅茶？哪個更好？

要明白哪個更好？我們可以先看看普洱茶的散茶和餅茶都有哪些特點，各自有什么優點和缺點。

普洱茶散茶的特點

首先，先說明一下概念，在現行的普洱茶國家標準里，只有普洱熟茶有散茶和緊壓茶，普洱生茶都是緊壓茶。但是，從日常喝茶的生活里，普洱生茶沒有壓餅之前的曬青茶，很多茶友都已習慣稱為普洱生茶散茶。

1、沖泡方便

普洱茶的散茶不需要撬茶，取茶方便；無論是用蓋碗、茶壺沖泡，還是用日常喝水的杯子來泡，喝多少抓多少就行。但是要隨泡隨喝，不建議今天泡的茶，明天或是后天還在喝！如果是用水杯浸泡的話，記得要少放茶葉，否則容易泡濃影響口感。

2、出味快

普洱茶散茶，尤其是生茶，由于茶葉是舒展的狀態，開水一沖，香氣立馬撲面而來，3~5秒的時間滋味就出來了。所以，我們平時在泡散茶的時候，盡量出湯時間快一點，如果怕滋味太濃了，或者是控制不好茶湯的濃度，可以稍微少放點茶葉。

3、占空間、不方便收藏

任何事物都不是完美的，有優點就會有缺點。散茶的缺點就是面積比較大，就類似一斤棉花和一斤鐵一樣，散茶由于條索舒展，同時又不能壓，否則茶葉很容易碎。如果散茶碎的太多了，一方面是損耗大；另一面是泡出來的茶湯容易苦澀，從而影響口感。

如果是出門游玩或者是出差，散茶也是很不方便攜帶，稍微壓到或是碰到可能就碎了。長期存儲也是問題，除了占空間，轉化過程也是更不好控制，接觸空氣太多可能會氧化過度，遇到“回南天”“梅雨季”很有可能受潮就喝不了了。

所以，普洱散茶更適合短期飲用。如果想要快速褪去新茶的青味，或者是讓茶葉轉化得快一點的話，可以提前把準備喝的茶放到瓷罐或是錫罐了適當接觸空氣，放上兩三個月再喝，這樣口感會更好。

普洱緊壓茶特點

普洱茶是后發酵茶，在存儲過程中會慢慢轉化，所以有茶友遇到了喜歡的茶就會多買一些。如果是想邊存放邊喝，建議茶友們選擇緊壓茶。像普洱茶餅、茶磚、沱茶都是不同壓制形狀的緊壓茶。

1、收藏方便

緊壓之后的普洱茶，由于體積變小很多，不占空間，收藏起來很方便。即便是大件收藏也可以整齊疊放。

2、轉化效果更好

普洱茶的轉化是需要微生物參與的，在轉化過程中有氧化過程，也有厭氧發酵過程，其中品質的改變更多是依靠厭氧過程，緊壓成型的普洱茶可以形成一個穩定的小環境。就像人生活居住在一個舒服的地方，心情也會更好，對生活充滿積極向上的希望。

只要倉儲得當，同樣批次的原料，在5年甚至更長時間之后轉化的效果，餅茶要比散茶好。

3、需要撬茶

緊壓茶唯一的缺點，可能就是有時候會覺得撬茶比較麻煩，但這個問題也是因人而異的。因為，當我們在泡工夫茶的時候，撬茶、醒茶這些看似繁瑣的過程，有時候也是靜心、調整心情的過程，享受慢時光。

看到這里，可能有茶友會問，那有沒有收藏不占空間的同時，喝茶也方便的普洱茶呢？尤其是遇到出差或是旅游，散茶怕壓碎了，餅茶又不好撬。如果你也是這樣情況，那龍珠普洱茶一定很適合你！

龍珠普洱茶的特點

龍珠普洱茶其實也是緊壓茶中的一種，只是它比較嬌小可愛，一般一顆龍珠差不多是6~8克左右，剛好就是一泡的量。大小就像一個棒棒糖一樣，出門攜帶很方便，直接塞兜里就能帶走。

我平時爬山或是出門旅游，龍珠普洱茶是必帶的，像景隱山的大雪山龍珠已經成為我的習慣了，生茶和熟茶都是7克，我的包里基本都會備用，用一個密封袋或是小鐵盒裝起來就可以。

景隱山大雪山生茶龍珠有很好的蘭香、蜜香，同時還伴有山野氣韻，回甘和生津很舒服。耐泡度很高，我們三五個人喝，都可以泡10泡以上，茶湯的滑度很不錯，喜歡普洱茶的朋友可以先嘗試品鑒裝，價格不貴。

如果是喜歡喝熟茶的朋友，完全可以閉眼入，景隱山品牌的大雪山熟茶龍珠，完全沒有讓人覺得不舒服的雜異味，茶葉帶有陳香、木香，聞起來就很舒服。沖泡出來的茶湯是褐紅色的，很漂亮，茶湯的滋味也是醇滑甜潤。

我周圍很多不喜歡熟茶的朋友，都通過景隱山的大雪山熟茶龍珠改變了對熟茶的一些印象。

總的來說，普洱茶散茶、緊壓茶、龍珠普洱等，不同形態的普洱茶有著自己的特點，茶友們可以根據自己平時喝茶的習慣來選擇。或者是不同形式的都嘗試一下也可以，體驗一下不同的樂趣。

你平時更喜歡散茶還是緊壓茶呢？留言分享一下哦！

我是雅楠，來自云南普洱，很高興能成為您的茶事分享好友。習茶之路，與你同行，讓我們一起邊喝茶邊漲知識！

文案原創：雅楠

文章配圖：來源網絡