誰是南海特色農(nóng)產(chǎn)品“蔗王”？這場最靚“棠溪蔗”比賽有看頭

11月25日，佛山市南?？破栈蒉r(nóng)助力鄉(xiāng)村振興第九期之探尋南海特色農(nóng)產(chǎn)品—砍最靚“棠溪蔗”比賽活動，在里水鎮(zhèn)白崗社區(qū)棠溪村舉行?；顒佑赡虾^(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局主辦，里水鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村辦公室、里水鎮(zhèn)農(nóng)林服務(wù)中心、里水鎮(zhèn)白崗社區(qū)居民委員會協(xié)辦，現(xiàn)場還邀請了30多名親子家庭成員參加比賽，他們一直保持對南海區(qū)特色農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展高度關(guān)注和充滿熱情。

在活動現(xiàn)場，里水鎮(zhèn)白崗社區(qū)相關(guān)負(fù)責(zé)人向親子家庭介紹了棠溪村甘蔗的歷史文化和棠溪甘蔗特色農(nóng)產(chǎn)品情況。皮薄渣少、口感爽脆多汁、甜度爆表……作為南海特色農(nóng)產(chǎn)品，棠溪甘蔗已有超60年的種植歷史，不少市民慕名而來品嘗棠溪甘蔗的清甜。

親子家庭比賽即將開始，蔗農(nóng)現(xiàn)場給參賽者介紹了棠溪甘蔗種植基地規(guī)模，甘蔗的生長基本情況，以及砍伐技巧，挑選最靚甘蔗等比賽注意事項，一場熱火朝天的砍最靚甘蔗大比拼馬上拉開序幕。

砍最靚“棠溪蔗”比賽分成6個小組進(jìn)行大比拼，各小組創(chuàng)建了隊名與口號，在蔗農(nóng)的指導(dǎo)下穿梭在繁茂的蔗林里，尋找著最靚甘蔗，隨著清脆的“咔嚓”聲越發(fā)密集，賽事越發(fā)緊張，參賽選手都精挑細(xì)選出屬于自己的最靚甘蔗。

比賽時間結(jié)束，每個隊伍選出一根最靚甘蔗參與“蔗王”評比，蔗農(nóng)依據(jù)甘蔗的表皮色澤、長度、筆直程度、結(jié)節(jié)等“賣相”進(jìn)行評選，在評選間隙，參賽者已經(jīng)迫不及待品嘗清甜的甘蔗了，不想啃蔗的市民則把棠溪甘蔗拿去農(nóng)戶處榨汁，一口喝下，甚是甘甜。

很多人好奇，棠溪甘蔗為什么能在對食物挑剔的廣東人嘴里這么出名？曾有人探訪研究過，棠溪滋養(yǎng)冰糖蔗的土壤富含有機(jī)質(zhì)，這里生長的甘蔗少蟲害，蔗農(nóng)種植時施以花生麩等肥料，肥力十足。而棠溪地處亞熱帶氣候，日照適宜，使甘蔗糖分積累充分，另外還有當(dāng)?shù)匾恢眰飨聛淼母收岱N植的綠色管理辦法。

近年來，南海區(qū)不斷創(chuàng)新推動棠溪甘蔗特色文化建設(shè)，打造甘蔗文旅產(chǎn)業(yè)，展示甘蔗的種植、飲食、歷史文化，吸引了很多游客慕名而來，大大提升了棠溪蔗的知名度，讓棠溪甘蔗煥發(fā)了新的生機(jī)。

據(jù)介紹，此次活動以“棠溪蔗”為媒介，主辦方組織多個親子家庭進(jìn)行最靚“棠溪蔗”比賽，在活動過程中科普甘蔗知識，傳遞甘蔗文化的魅力，為棠溪蔗打響品牌名片。品牌農(nóng)業(yè)是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要標(biāo)志，農(nóng)業(yè)品牌是發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的核心競爭力。南海區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局以“育品牌”為抓手，賦能特色農(nóng)產(chǎn)品，以品牌建設(shè)助力鄉(xiāng)村振興，讓大家更進(jìn)一步了解南海特色農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展。