節儉夫妻雙雙患癌，原因為何？醫生：原來是飲食習慣惹的禍

不少中老年人都有節約的習慣，然而過度的節儉不但不能為你帶來富足的生活，更可能損害你的健康！早前就有一對夫妻被先后確診大腸直腸癌，夫妻倆更一度以為癌癥都會傳染。不過，很多時候夫妻的罹癌誘因原來出在生活習慣上。

73歲的老奶奶過往有痔瘡、便秘、排便出血且不規律的病史，因為以為是長時間久坐的工作導致的老毛病，本來沒有太在意。

然而，老奶奶的病情卻在突然惡化，出現腹痛、腹脹等癥狀，甚至排便困難，到醫院檢查后才發現罹患大腸直腸癌。而78歲丈夫亦在下一年里被檢查出罹患結腸癌，不得不進行腹腔鏡下的結腸癌根治切除手術，幸好手術順利才挽回一命。

一、飲食習慣成夫婦患癌禍端！

夫妻倆相繼罹患腸癌，令他們感到非常困惑，“難道癌癥也會傳染嗎？”

對此，浙江大學醫學院附屬第一醫院結直腸外科副主任劉凡隆就解釋，“夫妻腸癌”的情況并不是首例，腸癌不會傳染，夫妻間亦不存在遺傳問題，會造成這種狀況問題大多出在不良的生活習慣。而夫妻因為共同生活多年，生活習慣會慢慢貼近，一方有可能致癌的不良生活習慣，便有可能潛移默化影響對方，這才會形成“癌癥好像會傳染”的謬誤。

經醫生深入了解兩夫妻的生活習慣后，發現導致他們罹癌的根本原因在于兩人日積月累養成的“用餐習慣”，二人因節儉的緣故，經常會將隔夜菜加入新菜混炒，又愛吃重口味食物，如腌肉、醬鴨、滷鴨、咸魚等，丈夫更是每晚睡前都喝家里釀制的谷酒。

這樣就可以解釋，“愛吃隔夜菜、腌菜腌肉、油炸加工食品，總吃高脂肪、低纖維飲食，吸煙和過量飲酒等都是誘發大腸癌的高危險因子。”我一再強調過，腌菜和隔夜餐點中“亞硝酸鹽”的含量較高，過量的“亞硝酸鹽”進入人體后，會在口腔、胃內和腸道中與蛋白質的分解產物“胺”結合為“亞硝胺”，而“亞硝胺”為1級致癌物，具有引起食道癌、胃癌、腸癌等高度風險。

需要提醒的是，大腸癌最大的特徵在于病程發展時間比較漫長，從腸道內的小息肉發展成為結直腸癌往往需要5年以上的時間，他形容這種疾病是最容易預防的“傻子癌”。

可惜不少患者往往等出現了腹痛、消化道出血（黑便、血便等）、體重減輕、腹瀉、腹部腫塊、排便習慣改變等大腸癌的警報癥狀，甚至是出現腸梗阻以后才去就診。但此時通常已處于癌癥的中晚期，錯失了接受治療的黃金時機。

因此，專家強烈建議４類人士每3至5年就需要進行一次腸胃鏡檢查，“這是大腸直腸癌篩檢的黃金標準”，其中包括：年齡超過40歲、有家族病史、飲食、作息不規律、長期壓力大、熬夜的人。

二、預防可以學習5個飲食好習慣

預防大腸癌的飲食建議包括：

1. 多攝取高纖維的食物

高纖維的食物有助于促進腸道健康，減少便秘，降低大腸癌的風險。建議攝取豆類、全谷類、水果和蔬菜等高纖維食物。

2. 適量攝取動物蛋白質

適量攝取動物蛋白質有助于維持身體健康和生理功能，但過量攝取動物蛋白質可能會增加大腸癌的風險。建議適量攝取魚、家禽、瘦肉等動物蛋白質。

3. 減少攝取紅肉和加工肉

紅肉和加工肉被認為是大腸癌的危險因素之一，因此建議減少攝取紅肉和加工肉，包括香腸、午餐肉等。

4. 增加攝取富含omega-3脂肪酸的食物

omega-3脂肪酸是一種有益的脂肪酸，有助于降低大腸癌的風險。建議攝取魚類、堅果、亞麻籽等富含omega-3脂肪酸的食物。

5. 適量攝取鈣質

鈣質被認為有助于降低大腸癌的風險，建議攝取含鈣質豐富的食物，例如乳制品、豆腐、魚、堅果等。

除了飲食，還有其他的預防大腸癌的方法，例如保持適當的體重、適度運動、戒煙等。如果您有大腸癌的家族病史或其他風險因素，建議定期接受大腸癌篩查檢查。