封壇創(chuàng)新舉I六年出酒節(jié)，從時(shí)間看懂石花酒業(yè)發(fā)展新路徑

2024年11月4日，“五谷深情·味在谷城”農(nóng)旅博覽會(huì)暨石花酒業(yè)智能化釀造中心投產(chǎn)儀式在石花酒業(yè)智能化釀造中心舉行。來(lái)自全國(guó)各地的經(jīng)銷商、領(lǐng)導(dǎo)嘉賓及媒體代表參加了此次盛會(huì)。

自1870年創(chuàng)立“黃公順酒館”以來(lái)，無(wú)論時(shí)代變遷、歲月更迭，歷經(jīng)七代傳承，歷代石花人始終堅(jiān)“一顆匠心釀好酒”的初心不變，堅(jiān)守“五心”級(jí)釀造標(biāo)準(zhǔn)不變。從2019年-2024年，石花酒業(yè)已經(jīng)連續(xù)舉辦了六年出酒節(jié)，從出酒節(jié)到行業(yè)IP，六年堅(jiān)守，石花酒再次向外界詮釋了“秉承傳統(tǒng)，對(duì)古法、對(duì)時(shí)間、對(duì)自然的敬畏?！?/p>

在出酒節(jié)上，石花霸王醉傳統(tǒng)釀造技藝第六代、第七代傳承人們登臺(tái)祈福，追根溯源，暢頌古今。

接下來(lái)將2024年新釀好酒在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行封藏，特邀封藏嘉賓在封條上簽名進(jìn)行封藏儲(chǔ)藏。

封新酒，開(kāi)老酒：精心甄選的5壇100斤裝霸王醉原漿酒在現(xiàn)場(chǎng)被啟封，20年歲月的沉淀，讓酒香彌漫全場(chǎng)，特邀開(kāi)壇嘉賓和現(xiàn)場(chǎng)來(lái)賓們共同舉杯品鑒。

在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)還進(jìn)行了石花酒業(yè)“中華老字號(hào)”的揭幕儀式，在今年，“石花”品牌被商務(wù)部授予“中華老字號(hào)”品牌，湖北省商務(wù)廳消費(fèi)處副處長(zhǎng)盧宏農(nóng)和石花酒業(yè)副總經(jīng)理、石花霸王醉傳統(tǒng)釀造技藝第六代傳承人劉繼明一同揭牌見(jiàn)證。

今年的出酒節(jié)上，石花酒業(yè)楊溪灣產(chǎn)業(yè)園三期工程正式投產(chǎn)，據(jù)悉，三期工程于2020年開(kāi)始擴(kuò)建，投資近2億元，新建2000噸大曲清香型白酒車間、2000噸糧食加工中心、1萬(wàn)噸罐區(qū)、5000噸陶壇庫(kù)及其配套設(shè)施。

儀式后全國(guó)各地經(jīng)銷商分批次進(jìn)行智能釀造車間的參觀，石花酒業(yè)清香型白酒3.0智能化釀造中心通過(guò)“立體恒溫發(fā)酵、上甑機(jī)器人、AGV無(wú)人運(yùn)轉(zhuǎn)、數(shù)字摘酒分級(jí)”等先進(jìn)技術(shù)，實(shí)現(xiàn)了釀造工序的機(jī)械化、智能化與數(shù)字化，令在場(chǎng)所有人嘆為觀止。

清香型白酒3.0智能化釀造中心的投產(chǎn)是石花酒業(yè)堅(jiān)守匠心，站在更高的起點(diǎn)上的再出發(fā)的重要舉措，也是為釀造高品質(zhì)清香型白酒提供了堅(jiān)實(shí)保障和重要的載體，石花酒業(yè)對(duì)產(chǎn)能的高度重視，為石花酒業(yè)行穩(wěn)致遠(yuǎn)積蓄雄厚的實(shí)力，也為石花酒業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展添翼賦能。

不難發(fā)現(xiàn)，如今的石花出酒節(jié)，已不僅僅是一場(chǎng)簡(jiǎn)單的釀造技藝展示，其背后代表了石花酒業(yè)在品質(zhì)優(yōu)勢(shì)和釀造技藝上的傳承創(chuàng)新、文化賦能，本質(zhì)上更體現(xiàn)了石花酒業(yè)在清香品質(zhì)上的能量輸出及戰(zhàn)略目標(biāo)。

在這場(chǎng)出酒節(jié)儀式的背后，更重要的是通過(guò)這場(chǎng)儀式宣示實(shí)現(xiàn)了石花酒品質(zhì)戰(zhàn)略的加碼升級(jí)。不論在產(chǎn)品理念、傳統(tǒng)釀造技藝上，還是品質(zhì)優(yōu)勢(shì)、未來(lái)發(fā)展上，2024年石花酒業(yè)出酒節(jié)都詮釋出石花在傳承與創(chuàng)新的品質(zhì)理念，著力推動(dòng)楚酒的高質(zhì)量發(fā)展，并在全國(guó)市場(chǎng)中，開(kāi)拓出嶄新的楚酒勢(shì)力。