菜熱飯香算是南昌網紅餐飲的前輩了,在紅谷灘還在四處開發的年代,它就撐起了美食的半邊天。
十多年前經常來吃,那個時候就常常碰到排隊。這些年各種選擇越來越多,也就沒怎么來。工作日的晚餐人還是挺多,基本能坐滿,只是不用排隊了,體驗還算不錯。
早年必點的幾道菜,這次也沒放過。
鐵板武昌魚:一道退步的菜,不如以前。口感太油,不像以前那樣香脆。
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雞腳:早年是一絕,特別軟糯入味。如今不知道是不是同質化產品太多,已經吃不出什么感覺,也是一道退步的菜。
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豬手:和以前的味道差不多,口感焦香。
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紅糖麻糍:外表酥脆,內里軟糯,口感立體,水平穩定,可以坐穩頭把交椅,屬于他們家的必點菜了。
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辣椒炒肉拌飯:太油了。
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紅豆粥:還挺好吃的,拌飯因為太油剩了大半鍋,都去喝粥了。
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能紅十來二十年,菜熱飯香是有兩把刷子的,希望能多些創新,不斷進步,給予饕餮之徒更多驚喜。
位置:南昌市豐和中大道(陶家新村)
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