2025年春茶：茶商已經躺平了，最慌的是茶農！

2025年春茶陸續采摘，

就目前來看，今年勐庫地區茶葉的品質，比去年好一些。

但市場還不明朗，茶商幾乎躺平式賣茶，現在最慌的，是茶農。

茶農，非常慌

有過合作的非名山茶農，帶上剛做出的茶葉，來找老楊。

今年天氣較好，茶葉跟去年同級別的茶葉相比，品質更好一些。

春茶賣茶機遇，一閃而過

茶農喝了幾杯茶，就開始回憶起去年的春茶。

他說：今年的行情，會不會還像去年一樣。去年，茶農實在是太難了，

有的茶農一個春茶季賣掉幾十公斤古樹，連做茶的成本都不夠。給采茶工的采茶費，炒茶的加工費，都是借的。

老楊點點頭，表示贊同：去年，茶山的原料的確是積壓在茶農手里了。開春的時候，茶葉品質還不錯，我們的確是想收茶的，

但是，春茶季剛開始，價格有點貴，原料談不下來，感覺太貴就沒收。等做完冰島壩歪，其它山頭的價格倒是下來了。但是，春茶季已過，茶葉已經不好賣，就沒收茶了。

我們一年大約要做3到5噸茶葉，但去年，就做了1噸多一點。像我們這類早年批發原料的茶商都不收茶了，茶葉自然積壓在茶農手里了。

2025年，市場能有多好？

茶農問：今年，打算收哪些山頭的茶葉。

老楊淡定地說：原料太貴，我們這種小茶商，幾乎是躺平式賣茶了，

除了每年都做的冰島壩歪、梅子箐、娜罕，其它山頭，客戶需要多少就做多少。

茶農大哥滿臉擔憂地問：今年的茶葉，會不會更好賣一些。

老楊也不知道，只能說：春茶季火熱與否，是整個茶葉市場對春茶的需求匯聚到茶山。市場層層傳導，茶客有需求，茶商才會做茶。

好茶誰都想喝，可茶客是否要買茶，還得看各行各業的茶友們，手里有沒有錢。這背后，又是消費分層的問題：

像冰島老寨大古樹以及易武小產區的古樹，數量少品質高，茶價階梯有度。這類茶葉，是玩家市場，其消費群體，很少消費降級，也就是說：名山古樹單株和易武小產區古樹，茶葉需求旺盛，價格不大可能會降。

但是，消費普通山頭的客戶，這兩年，或多或少都存在消費降級。

最近，很多茶客來問今年的價格，茶客們現在的想法是：茶價降了，就買點嘗嘗，如果還在維持高價，先喝手里的。

茶客都消費降級了，普通山頭的茶葉，如果還要維持高價，最終的結果，一定是再次積壓在茶農手里。

宏觀經濟如此，今年的茶葉市場，要說有多少做，是不可能的。

最后，跟茶農大哥也沒聊到一塊兒去。

畢竟，老楊的意思是：原料價格降一些，茶商賣茶也降價，讓身邊的茶客都喝得起，茶葉自然能賣掉。

然而，就算經歷了去年的茶葉大積壓，一談到鮮葉降價，茶農還需要點心理準備。

茶農和茶商，需要新的關系

茶農和茶商的關系，本質是利益分配關系。

2009到2018年，10年間，茶價由低到高，但市場有增量，茶農和茶商稱兄道弟。

2018年后，原料價格上漲太快，市場增量沒有了，加上利益分配不均，各種矛盾就爆發出來了。

近幾年的茶山深處，表面和氣，實際非常精彩：

茶農想用原料拿捏茶商

春茶很重要，一旦錯過，一年怎么努力都無法彌補。

茶農也知道，茶商就算有再牛的拼配工藝，要做出好茶，繞不開好原料。

于是，每年春茶季開始，茶商上山前，一個寨子的茶農，坐下來商量：今年的茶葉定什么價，不能低于什么價賣。

總之，在掌握原材料的茶農看來：茶農有茶樹還會制茶，是市場的主體。茶商就是個中間商，茶葉利益分配中，給茶商點辛苦費，已經是茶農賞飯給茶商吃了。

于是，原料價格，每年都漲，直到最后，做貨真價實的山頭茶的茶商，已經被壓榨到了活不下去的邊緣。

然而，茶商也不是吃素的，在茶商看來：你茶農的茶葉是農產品，只有靠茶商包裝運營，才是真正的茶品。

茶商的反擊開始了。

茶農想要高價，捧殺做空

茶商想：你茶農不是想要高價嗎？那就把茶價抬得更高。

比如，春茶季開始這幾天，叫幾個“茶商”去寨子逛逛，新茶一喝，品質不錯。原本2500塊一公斤，茶商大肆宣揚，這品質出3000一公斤，而且，還買個5公斤。

隔壁茶農一聽，他家茶葉賣3000一公斤，我家的也值3000一公斤，漲價。

幾天后，又有人進寨抬價格，把原本2500的古樹，抬到5000一公斤。

然而，等到古樹茶大量上市的時候，往年收茶的茶商，集體消失，不收茶。

偶爾有幾個散戶想收茶，也被高價勸退。

等到春茶季一過，茶商再殺個回馬槍，砍價，愿意賣就賣，不愿意賣就拉倒。反正，茶農背著一屁股貸款，比茶商更急。

據坊間傳聞：某個有點名氣的山頭，茶農一直想漲價，反而被茶商用這種方式做空了。

這幾年，茶農和茶商，表面上仍是合作關系，見了面打個招呼。

但牽扯到做茶利益，茶商能賣多少，就收多少茶葉。至于茶葉庫存壓力，全部丟給茶農。

這種大背景下，才有了山頭茶原料大積壓。這一切，是市場消費降級時，茶農和茶商利益分配的結果。

普洱茶市場，已經積累了五六千萬的消費群體，

這類茶客，喝慣了滋味厚重的普洱茶，很難再接受別的茶葉。

在這樣的市場背景下：貨真價實的古樹，哪怕山頭名氣不高，只要價格便宜，也是能賣掉的。

可這兩年，為何普通山頭的古樹茶也出現大積壓了，這背后是：沒有賣不出去的古樹春茶，只有賣不出去的價格。

在很多茶農眼里：自己家的茶葉，沒比冰島老寨差到哪里去。都希望茶葉能賣個好價錢，這些年，原料價格一直漲。

在跟茶商打交道的時候，表面上是請老板收點我們家的茶葉，實際上想一個人吃掉所有利潤。

可是，終端茶客能接受的價格是固定的，中間的茶商就只能不斷壓縮自己的利潤空間。

可原料價格一直漲，茶農要吃盡古樹茶的所有利潤。最后，茶商一看，自己無利可圖。那么，不陪茶農玩了。

云南茶山眾多，有名的山頭屈指可數，普通山頭，一旦沒有茶商的宣傳，又有什么渠道到茶客手里呢？

這時候才發現：普通山頭，茶葉要好賣，還是得有茶商兜底。

可是，既要茶商收茶，又要賣高價。既要、又要，在茶葉市場是不存在的。

茶葉，是像去年一樣，積壓在茶農手里，還是原料價格降、茶商也降，讓茶葉賣掉。

春茶季剛開始，主動權在茶農手里。等春茶季一過，縱然降價，茶商也不會要了。