廣西
“南寧人不是在吃螺螄粉
就是在排隊吃螺螄粉的路上？”
最近，南寧人又被螺螄粉給支配啦
螺螄粉路邊攤·螺螄粉小店·螺螄粉餐廳
南寧這幾家螺螄粉攤/店
讓不少南寧人為此瘋狂
即使是被辣到流眼淚
要在路邊冒汗嗦粉也無妨
CHI BIAN NAN NING
南寧「螺螄粉地圖」
吃遍南寧小分隊特別整理
8家寶藏螺螄粉店
既有......廣西限定瓜花釀螺螄粉
還有......現點現煮的小Ti鍋海鮮螺螄粉
還有......去晚了就吃加不了的燒蔗
更有......連吃四個溏心蛋都不夠的螺螄粉
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01/
柒碗螺螄粉
“廣西季節限定，過完六月就吃不到了”
圖源/小紅書博主@Bo妞妞
有花香味的南瓜花螺螄粉，你吃過嗎？滿滿一大碗的粉，瓜花吸滿螺螄粉的辣湯，湯頭是喝得到甜味，再配上酸ong菜梗和油蔥，一碗下去十分過癮。
圖源/小紅書博主@Bo妞妞
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02/
銘漾螺螄粉
“五象用小Ti鍋裝的螺螄粉，一周去三四次”
圖源/小紅書博主@XXXIYUE
海鮮螺螄粉是店里的特色，吃起來超過癮，超大只的蝦，蝦肉飽滿Q彈，釘螺處理得很干凈，輕輕一吸螺肉就出來了，還帶著螺螄粉的湯汁。
圖源/小紅書博主@XXXIYUE
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03/
百姓螺鹵味螺螄粉
“地道的柳州味道，還有冰渣豆花”
圖源/小紅書博主@費元Hyuan
在五一路，排隊都要吃的螺螄粉，溏心鹵蛋是每次來的必點，戳開鹵蛋后流心的蛋黃，浸潤在紅油中，吸飽香與辣后送入口中很過癮。
圖源/小紅書博主@費元Hyuan
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04/
岑溪螺螄粉
“都是為了那一口炒螺螄粉而來”
很多食客都是沖著炒螺螄粉來。大火快炒的螺螄粉鑊氣十足，每一根粉條都被醬料充分包裹，吃起來口感更韌，入口咸香勁辣，越嚼越有味。
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05/
螺螺大方螺螄粉
“能夠自選生料的現煮螺螄粉”
圖源/小紅書博主@沸羊羊
他們這招牌主打現煮生料螺螄粉，可以到冰箱自選生料，湯底是老柳州風味，現煮的湯螺味更濃郁鮮美。
圖源/小紅書博主@沸羊羊
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06/
柒不柒螺螄粉
“各種菜釀，還會有時令限定的七里香”
圖源/小紅書博主@費元Hyuan
柒不柒的特色當屬花樣菜釀配螺螄粉，茄子釀、苦瓜釀肉香十足，粉的辣度也來得猛烈，光看著辣油就讓人食指大動。
圖源/小紅書博主@費元Hyuan
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分店很多，大家可以自行導航
07/
家家原湯螺螄粉
“愛吃螺肉的可以試試”
圖源/小紅書博主@費元Hyuan
老板每天現熬筒骨高湯真的好香，Q彈的粉裹著螺螄湯底，酸筍腐竹在嘴里好入味 加個會爆汁的鴨腳， 配上冰渣豆花糖水更是直接封神。
圖源/小紅書博主@費元Hyuan
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08/
草帥螺螄粉
“以為很草率的螺螄粉，沒想到真的好好吃”
小店開在鳳嶺北，每天一到飯點就陸陸續續排起了長隊。粉是柳州偏硬的細粉，一碗紅油湯底的螺螄粉搭配柳州融安特色小吃，吃起來超過癮。
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在南寧，遍地開花的螺絲粉里
每家都有自己的特色
有沒有你愛吃的那一碗？
快收藏這份南寧螺螄粉店攻略
約上小伙伴一起去打卡吧~
= 吃遍南寧 · 吹水時間 =
在南寧，
你還知道哪些寶藏螺螄粉店？
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@費元Hyuan、@沸羊羊
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