導語:講真的,這個“掉秤神器”,瘦子最好別碰,熱量低飽腹感強,3元就能吃到撐
立夏到了,夏天就來了,每年的夏季都是瘋狂減肥的季節,想瘦下來,穿衣服美美的,可是面對眾多美食根本控制不住嘴,尤其是要餓著肚子減肥,簡直就是懲罰!
幸好我最近發現了它——魔芋,它就是“掉秤神器”啊!閨蜜和我說瘦子最好別碰它,這家伙吃了熱量低飽腹感強,3元就能吃到撐,絕對不用餓著肚子就能瘦下來!
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魔芋又稱為魔芋薯、魔芋粉、它是主要由植物纖維組成,主要成分為葡聚糖,是一種天然的水溶性膳食纖維。平時賣豆腐的地方就能買到魔芋豆腐,看起來灰暗光滑,質地細膩,摸起來QQ彈彈,口感也是特別好吃。
為什么減脂可以吃魔芋呢?因為魔芋的膳食纖維很豐富,尤其是水溶性膳食纖維,據研究,每100克魔芋含有約2克的膳食纖維,而且每100克魔芋里的熱量僅約10大卡。
這真的是能管飽也能瘦身的食材,所以魔芋也成為了許多愛美人士在減脂期間的食材之一。
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今天我向大家推薦的適合減脂期的魔芋美食,不到3元錢成本就能吃到撐,完全不用擔心會長肉肉,要瘦的姐妹都一起做來試試吧!
【涼拌魔芋】
魔芋1塊,蒜末10克,小米辣適量,黃瓜1根,香菜適量,涼拌汁4勺
【制作方法】
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魔芋洗凈后切成半個手指寬的片狀,這種魔芋豆腐很多地方都能買到,幾元就能買一大塊,特別實惠好吃。
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從魔芋片中間切一道口子,把一段塞進去口子里面,就能做出一個很好看的麻花造型,嫌麻煩的可以直接切片就行。
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燒開一鍋清水,放少許食鹽,把魔芋麻花全部放入鍋里煮2-3分鐘。
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準備一碗冰水,把煮好的魔芋麻花撈出來,直接放入冰水降溫,用冰水降溫的魔芋片口感會比不降的更Q彈爽口,這一步不建議大家省去。
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黃瓜去皮切成絲,放入魔芋片里面,把蒜末小米辣剁碎,加上涼拌汁拌勻,倒入魔芋里拌勻,涼拌汁直接買低卡減脂的就可以了,不用那么麻煩自己調。
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腌制片刻,入味了就能開吃了,這樣一道爽口美味的涼拌魔芋,見到了都忍不住流口水,而且熱量那么低,怎么吃也吃不胖,這個減肥的季節,這道食材一定不要錯過啊!
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魔芋
又稱磨芋,天南星科磨芋屬多年生草本植物,中國古代又稱妖芋。自古以來魔芋就有"去腸砂"之稱。
魔芋具有水平降血糖、降血脂、降壓、散毒、養顏、通脈、減肥、通便、開胃等多功能,是健康食品。
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