蜜雪冰城創(chuàng)始人張紅超、張紅波兄弟以1179億身價(jià),力壓牧原股份秦英林夫婦,成為新晉河南首富,看到這個(gè)新聞的第一眼,我竟然有一種情理之中的錯(cuò)覺。
![]()
畢竟現(xiàn)在滿大街都是蜜雪冰城的連鎖店,尤其是在鬧市街,不到一千米就有一家,每家的生意還人流量爆滿,3塊錢冰淇淋,4塊錢的檸檬水,就問誰能忍住不買?
過去,財(cái)富榜單常被白酒、礦泉水巨頭占據(jù),千島湖孕育了農(nóng)夫山泉鐘睒睒、娃哈哈宗馥莉兩大千億巨富。
![]()
但如今,以蜜雪冰城為首的新茶飲勢(shì)力集體崛起:喜茶聶云宸、霸王茶姬張俊杰、茶百道王霄錕夫婦、古茗王云安……
這些年輕面孔帶著咖啡奶茶的香氣,強(qiáng)勢(shì)躋身創(chuàng)富新貴的行列。
但誰能想到,蜜雪冰城的起點(diǎn),竟是一個(gè)20平米的刨冰攤呢?從一個(gè)小小的刨冰攤,一路逆襲,開出全球4.6萬家分店,它是怎么做到的呢?
![]()
1997年,張紅超在鄭州大學(xué)附近支起了一個(gè)刨冰攤,這就是蜜雪冰城的前身,那時(shí)候的他,風(fēng)里來雨里去,只為了能多賣幾份刨冰,賺點(diǎn)辛苦錢。
有一次,張紅超蹬著三輪車去送貨,不小心的顛簸把車上整箱冰淇淋狠狠地摔在地上,天氣炎熱,冰淇淋很快融化。
張紅超卻二話不說,蹲下身子,徒手把一灘灘黏膩的冰淇淋捧回箱子,手上沾滿泥污也渾然不顧,這并不是摳,是疼東西,每一支冰淇淋都是他起早貪黑的心血,他不舍得浪費(fèi)。
后來,經(jīng)過一點(diǎn)點(diǎn)的積累,他慢慢把刨冰攤升級(jí)成了冷飲店,即便生意做大之后,張紅超也沒有漲價(jià),他的目標(biāo)是讓人人喝得起奶茶,所以,蜜雪冰城能有今天,低價(jià)是它最大的法寶。
![]()
相對(duì)于別的奶茶店一杯奶茶動(dòng)不動(dòng)就十幾二十塊,蜜雪冰城的定價(jià)是真的實(shí)惠,冰淇淋3塊錢一支,冰鮮檸檬水4塊錢一杯,6元的珍珠奶茶……
價(jià)格低到誰都喝得起,但低價(jià)不等于廉價(jià),在這個(gè)物價(jià)飛漲的時(shí)代,幾塊錢就能買到一杯飲品,誰能忍住呢?
尤其是學(xué)生黨和剛工作的年輕人,工資不高,想喝個(gè)奶茶解解饞,蜜雪冰城就是他們的首選。
正是靠著低價(jià),蜜雪冰城走進(jìn)無數(shù)人的生活。當(dāng)然,蜜雪冰城能成功,靠的可不只是低價(jià),還有強(qiáng)大的供應(yīng)鏈。
為了把成本降下來,蜜雪冰城在全國(guó)各地建立了自己的生產(chǎn)基地,很多原材料都是自己生產(chǎn)的,從吸管杯子到檸檬果漿,近90%原料實(shí)現(xiàn)自產(chǎn)自供。
就拿冰鮮檸檬水來說,為了保證檸檬的供應(yīng)和質(zhì)量,蜜雪冰城在四川安岳建立了檸檬種植基地,從源頭把控原材料,不僅能降低成本,還能保證產(chǎn)品的品質(zhì)穩(wěn)定。
而且,蜜雪冰城的物流配送也很厲害,它有自己的倉(cāng)儲(chǔ)體系,配送網(wǎng)絡(luò)下沉到了很多小縣城和鄉(xiāng)鎮(zhèn),不管你在城市還是農(nóng)村,都能很容易地找到一家蜜雪冰城。
除了低價(jià)和供應(yīng)鏈,蜜雪冰城的營(yíng)銷也做得相當(dāng)出色,相信大家都對(duì)那首“你愛我,我愛你,蜜雪冰城甜蜜蜜”的主題曲印象深刻吧。
這首歌簡(jiǎn)直太洗腦了,不管你走到哪里,都能聽到它的旋律,還有那個(gè)可愛的雪王形象,胖嘟嘟的雪人,戴著紅帽子,拿著奶茶,特別接地氣。
![]()
雪王經(jīng)常在社交媒體上和網(wǎng)友互動(dòng),一會(huì)兒和別的品牌玩偶打架,一會(huì)兒又在夏日營(yíng)銷時(shí)黑化,各種搞怪行為,讓它成為了網(wǎng)絡(luò)頂流。
蜜雪冰城通過這種有趣、接地氣的營(yíng)銷方式,拉近了和消費(fèi)者的距離,讓大家覺得它不僅僅是一個(gè)賣奶茶的品牌,更像是生活中的一個(gè)好玩伴。
而它的擴(kuò)張速度也驚人,平均每天新開20家門店,現(xiàn)在已經(jīng)有4.6萬家門店,從北上廣深到偏遠(yuǎn)縣城,無處不在。
有人質(zhì)疑蜜雪冰城的低價(jià)走不了多遠(yuǎn),但消費(fèi)者是不會(huì)說謊的,你去蜜雪冰城門店看看排起的長(zhǎng)隊(duì)就懂了。
![]()
蜜雪冰城的成功告訴我們,在商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中,找準(zhǔn)自己的定位很重要,蜜雪冰城沒有去和那些高端奶茶品牌競(jìng)爭(zhēng),而是把目光投向了廣大的中低端消費(fèi)市場(chǎng),讓普通人都能實(shí)現(xiàn)奶茶自由。
蜜雪冰城的財(cái)富密碼,就是看到普通人的需求,它不做高高在上的奢侈品,而是俯下身,擁抱每一個(gè)渴望甜蜜卻囊中羞澀的靈魂。
當(dāng)無數(shù)品牌追逐溢價(jià)與格調(diào)時(shí),它讓奶茶回歸一杯飲料的本質(zhì),讓幸福不必昂貴,真正的商業(yè)傳奇,不在于能賣得多貴,而在于能讓多少人去消費(fèi)。
特別聲明:以上內(nèi)容(如有圖片或視頻亦包括在內(nèi))為自媒體平臺(tái)“網(wǎng)易號(hào)”用戶上傳并發(fā)布,本平臺(tái)僅提供信息存儲(chǔ)服務(wù)。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.