“國貨之光”褪色？娃哈哈深陷食安與代工漩渦

近年來，曾被譽為“國貨之光”的娃哈哈頻頻陷入食安問題，近日，娃哈哈再度被曝出食安問題而引發了廣泛關注。

對此，中國企業資本聯盟中國區首席經濟學家柏文喜認為：“食品安全是食品行業的生命線，任何食品安全問題都可能對消費者的健康造成嚴重威脅。”

食安之“蛆蟲”風波

近日，云南曲靖的消費者在超市購買了娃哈哈飲品，然而開蓋后卻發現了白色活蛆。令人驚訝的是，當該消費者返回超市重新打開同款飲品時，竟然又發現了蛆蟲。

隨后，有娃哈哈經銷商到現場進行查看并驗證后，確認產品有蛆蟲的事實，但表示蛆蟲的存在和產品質量無關，會找第三方機構進行檢測。

據奔流新聞等媒體報道（娃哈哈營養快線中喝出蛆蟲 云南曲靖市市監局：已達成和解 https://baijiahao.baidu.com/s?id=1837076290447134999&wfr=spider&for=pc）顯示，曲靖市市場監督管理局工作人員表示此事已經解決，消費者和廠家已經達成和解。

但對于此類食品安全問題，市場監督管理局會如何處理的問題，該工作人員表示會稍后向記者答復，但截至2025年7月8日，卻仍未有回復。

這一事件曝光后，迅速在網絡上引發熱議。有網友評論稱：“娃哈哈，不要再出任何差錯了，各種輿論已經給宗馥莉帶來不少的壓力了，食品安全，安全第一，宗馥莉可要上心啊！”

雖然有網友表示“這我都喝了十幾年了，一只蟲都沒見過”；但同時也有網友表示：“自從讓別人代工的一刻起，娃哈哈再也不是當年的娃哈哈了。”

對此，娃哈哈相關人士于2025年7月8日表示，“產品在生產環節高溫殺菌后不可能出現活物，技術人員初步判定是商家倉儲環境和條件有問題，蟲子會順著螺紋瓶蓋鉆進去，目前還在等監管部門的后續檢測報告。”但此事仍可能對娃哈哈的品牌形象造成影響。

柏文喜對此指出：“這一事件曝光后，迅速在網絡上引發眾多消費者對娃哈哈食品安全的質疑，這無疑會對娃哈哈的品牌聲譽造成負面影響。品牌形象的建立需要長期的努力，而一次嚴重的食品安全事件可能會讓品牌多年積累的信任度大打折扣。”

對此，中國食品產業分析師朱丹蓬認為：“娃哈哈這幾年相對來說還是比較強勢的，整體的銷量有所上升，但是在鐘老去世，宗馥莉接手之后，整個公司的內部管理方面比原來出現較多的混亂現象，上述‘白蛆’事件也凸顯出他的整個質量、內控體系出現較大的管理紕漏，這對于整個娃哈哈未來的可持續發展、品牌整體的美譽度，以及未來整體的一個上量應該損失很大。”

事實上，這也并非娃哈哈第一次陷入產品質量風波。據黑貓投訴平臺顯示，截至2025年7月8日，包含“娃哈哈”關鍵詞的相關投訴在1220條左右，包含異物、變質等問題。

此前，就有消費者投訴娃哈哈乳酸菌飲料出現黑色沉淀物，導致兒童飲用后身體不適；還有消費者發現購買的娃哈哈瓶裝水內底部出現黑色沉淀物。

雖然娃哈哈方面在面對這些問題時，都聲稱出廠產品符合國家標準，初步排除生產問題，但接二連三的質量投訴，還是讓消費者對這個曾經的“國貨之光”品牌的信任有所削弱。

此外，值得一提的是，上述網友所提及“娃哈哈代工”事件也并非空穴來風，而從該網友評論可以看出，代工風波也確實給娃哈哈的品牌形象造成了不小的影響。

品質之代工廠風波

自2024年起，娃哈哈純凈水的代工問題就引發了消費者的廣泛關注。消費者發現，娃哈哈純凈水的外包裝標注的生產商為今麥郎隆堯、河源等分公司，然而其價格卻高于今麥郎自有品牌。

盡管客服強調代工產品符合娃哈哈標準，但同規格產品價格高出30%的現實，可能仍舊影響娃哈哈在消費者眼中的形象。

雖然娃哈哈于2025年5月發表聲明，承認與今麥郎存在代工關系，并表示自2025年4月起已終止合作。

但娃哈哈的聲明卻未解釋為何在自有工廠產能利用率不足的情況下選擇代工。不僅如此，娃哈哈還陷入了代工風波所衍生出的“背刺”風波。今麥郎董事長范現國接受媒體采訪時稱：“給娃哈哈代工的12億瓶，占到今麥郎10%左右的產能。”

同時，范現國還透露了，去年6月、7月是水的旺季，考慮到今麥郎和娃哈哈同是民營企業，在旺季公司藍標水緊張的情況下，依然優先支持娃哈哈，盡量保證娃哈哈訂單需求。這讓娃哈哈一度被冠以“背刺”之名，被推上風口浪尖。

除了外部的代工以外，其內部的代工也遭到消費者詬病。據21世紀經濟報道等媒體報道顯示，娃哈哈聲稱在天津、懷化、鄭州等地布局18條高速水線，而這些項目均屬于宏勝系公司，如廣州恒楓飲料、貴陽宏勝恒楓飲料等。

而據南方都市報旗下南都·灣財社等媒體報道（乳酸菌飲料有黑色沉淀物？致孩子嘔吐？娃哈哈回應_黃先生_消費_產品 https://news.sohu.com/a/875666163_161795）顯示，2025年3月，廣東消費者投訴乳酸菌飲料出現黑色沉淀物，兒童飲用后身體不適，而涉事產品的委托方為宗馥莉控股的廣州恒楓飲料公司。

值得注意的是，在產品質量和代工問題不斷發酵的同時，娃哈哈內部也矛盾重重。2025年2月16日，陜西娃哈哈乳品車間突然停產，員工被迫停工。

而這些沖突的根源，可能是由于宗馥莉推行的“宏勝化”改革所導致。 宗馥莉近年來進行了勞動合同轉簽、末位淘汰制等舉措。

據了解，自2024年開始，娃哈哈集團（包括有股權關系的成員公司）大部分員工被要求轉簽合同到宏勝集團。宏勝集團為娃哈哈關聯企業，由宗馥莉主導。

在柏文喜看來：“從企業發展的角度來看，改革和調整是必要的，但關鍵在于改革的方式和過程是否能夠充分考慮員工的利益和感受。”