2025年8月5日,在俄羅斯達(dá)吉斯坦的基茲利亞爾市,一座承載著140年歷史的白蘭地傳奇——基茲利亞爾白蘭地工廠(Kizlyar Brandy Factory),以其卓越的釀造工藝和深厚的文化底蘊(yùn),成為俄羅斯乃至全球白蘭地行業(yè)的璀璨明珠。作為俄羅斯五大白蘭地生產(chǎn)商之一,基茲利亞爾白蘭地工廠宣布攜手最暢銷的寂至禮亞系列進(jìn)入中國市場!
今天,讓我們走進(jìn)這座傳奇工廠,探尋其歷史傳承與品牌魅力。百年歷史,傳承經(jīng)典基茲利亞爾白蘭地工廠的傳奇始于1885年,源于一位格魯吉亞商人戴維·薩拉吉什維利(David Sarajishvili)的遠(yuǎn)見卓識。19世紀(jì)末,基茲利亞爾已是俄羅斯葡萄種植與釀酒的中心地帶。1884年,俄羅斯頒布的“果酒生產(chǎn)法”推動了白蘭地工業(yè)化生產(chǎn),而薩拉吉什維利率先將高加索山地橡木桶引入釀造工藝,賦予基茲利亞爾白蘭地獨(dú)特的醇香與絲滑口感。1885年,首批236桶葡萄烈酒運(yùn)往莫斯科,標(biāo)志著俄羅斯白蘭地工業(yè)化的開端,也奠定了基茲利亞爾工廠的輝煌基石。
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圖:創(chuàng)始人戴維·薩拉吉什維利(David Sarajishvili)
歷經(jīng)戰(zhàn)亂與時代變遷,工廠在20世紀(jì)經(jīng)歷了多次挑戰(zhàn)。1914年第一次世界大戰(zhàn)期間,酒精禁令導(dǎo)致生產(chǎn)停滯;二戰(zhàn)期間,珍貴的酒窖庫存被轉(zhuǎn)移至亞美尼亞和格魯吉亞以保護(hù)珍稀酒液。1947年,工廠重新開放,并在1955年完成全面重建,推出了經(jīng)典品牌“達(dá)吉斯坦”(Dagestan)和“基茲利亞爾”(Kizlyar)。1985年蘇聯(lián)禁酒運(yùn)動期間,工廠轉(zhuǎn)向生產(chǎn)葡萄汁,但始終堅(jiān)持傳統(tǒng)工藝的傳承。1998年,工廠獲得法國認(rèn)證,正式將產(chǎn)品命名為“白蘭地”(Cognac),成為俄羅斯白蘭地行業(yè)的標(biāo)桿。
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圖:古老的地下酒液貯存室
如今,在現(xiàn)任總經(jīng)理葉夫根尼·德魯日寧(Evgeny Druzhinin)的領(lǐng)導(dǎo)下,基茲利亞爾白蘭地工廠持續(xù)現(xiàn)代化升級,投資葡萄園擴(kuò)建與設(shè)備更新。2023年,工廠投資6.63億盧布用于發(fā)展,種植311公頃新葡萄園,成為達(dá)吉斯坦經(jīng)濟(jì)的重要支柱。 工廠不僅恢復(fù)了“克里姆林宮供應(yīng)商協(xié)會”地位,還在全球市場嶄露頭角,2024年第一季度出口量同比增長35%,遠(yuǎn)銷中國等地。
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圖:古老的地下酒液貯存室
品牌風(fēng)采,醇香人生基茲利亞爾白蘭地工廠以其多樣化的產(chǎn)品線和卓越的品質(zhì),贏得了全球消費(fèi)者的喜愛。工廠采用高加索山地百年橡木桶陳釀,結(jié)合經(jīng)典雙重蒸餾工藝,釀造出具有獨(dú)特風(fēng)味的白蘭地與葡萄伏特加。以下是工廠旗下部分經(jīng)典品牌介紹:
彼得大帝(Peter the Great):為紀(jì)念圣彼得堡建城300周年于2003年推出,選用至少25年陳釀的酒液,呈現(xiàn)深琥珀色,帶有巧克力、香草和肉桂的豐富香氣,口感絲滑,適合珍藏與品鑒。
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五星(Five Stars)與三星(Three Stars):寂至禮亞經(jīng)典系列,適合日常飲用,口感柔和,帶有水果與花香,深受大眾喜愛。
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寂至禮亞3年(左1)寂至禮亞5年(右1)
寂至禮亞(Kizlyar):以工廠所在城市命名,自1959年開始生產(chǎn),采用10年以上陳釀酒液,獲1969年布達(dá)佩斯國際博覽會“Grand Prix”大獎,展現(xiàn)優(yōu)雅的花香與果香,口感細(xì)膩,堪稱俄羅斯白蘭地的代表作。
萊茲金卡(Lezginka):以達(dá)吉斯坦傳統(tǒng)舞蹈命名,酒體醇厚,帶有干果與香料的復(fù)雜風(fēng)味,適合搭配甜點(diǎn)或作為餐后酒。
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Lezginka各系列
是指一個名為列茲金人(Lezgins)的民族,以及他們的一種傳統(tǒng)舞蹈。列茲金人主要居住在俄羅斯達(dá)吉斯坦共和國南部和阿塞拜疆東北部。列茲金舞是一種具有強(qiáng)烈民族特色的高加索地區(qū)舞蹈,以其快速的步伐、旋轉(zhuǎn)和跳躍而聞名。
薩拉吉什維利(Saradzhev):向創(chuàng)始人致敬的高端系列,酒體濃郁,帶有悠長的橡木與香料余韻,適合特殊場合。
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基茲利亞爾卡(Kizlyarka):經(jīng)典葡萄伏特加,1976年恢復(fù)傳統(tǒng)配方,清爽純凈,適合調(diào)制雞尾酒或直接飲用。
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基茲利亞爾的產(chǎn)品在國際舞臺上屢獲殊榮,累計(jì)獲得40余項(xiàng)Grand Prix大獎、法國“金棕櫚獎”、美國“金銀河獎”以及400多枚金銀獎?wù)拢蔑@了其卓越品質(zhì)與全球影響力。
甜蜜日常,醇香相伴基茲利亞爾白蘭地不僅是美酒,更是幸福生活的見證者。每一瓶白蘭地都承載著時間的沉淀與匠心的傳承,宛如一段30年的婚姻,歷經(jīng)歲月洗禮,依然醇香如初。無論是與愛人共品一杯“彼得大帝”,在燭光晚餐中訴說往事,還是與朋友分享一瓶“基茲利亞爾卡”,在歡笑中暢談人生,基茲利亞爾白蘭地總能為甜蜜日常增添一抹溫暖與浪漫。展望未來,全球共享作為俄羅斯白蘭地行業(yè)的領(lǐng)軍者,基茲利亞爾白蘭地工廠致力于將這份百年傳承的醇香帶到世界各地。工廠不僅投資于葡萄園與生產(chǎn)工藝的升級,還積極拓展國際市場,2024年已成功進(jìn)入中國市場,期待與更多消費(fèi)者分享這份來自達(dá)吉斯坦的獨(dú)特風(fēng)味。
基茲利亞爾白蘭地工廠誠邀全球合作伙伴,共同推廣這一傳奇品牌。無論是品鑒會、餐飲合作還是零售渠道,我們期待與您攜手,讓基茲利亞爾白蘭地成為更多家庭幸福時刻的見證者。
關(guān)于基茲利亞爾白蘭地工廠
基茲利亞爾白蘭地工廠成立于1885年,是俄羅斯歷史最悠久的白蘭地生產(chǎn)商之一,以高加索山地橡木桶陳釀和經(jīng)典雙重蒸餾工藝聞名。工廠產(chǎn)品包括多種陳釀白蘭地和葡萄伏特加,暢銷俄羅斯及全球市場,是克里姆林宮官方供應(yīng)商,屢獲國際大獎。(完)
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