兒科醫生說真話：1歲前不吃鹽，3歲前少吃糖，娃身體好又聰明

大家好，我是小書蟲媽媽。

最近很多寶媽留言問寶寶喂養的問題，比如，前幾天有位粉絲朋友問，市面上的兒童醬油是智商稅嗎？

剛好小書蟲媽媽看了很多關于輔食添加問題的書籍，其中著名兒科醫生崔玉濤寫的自然養育書中，提到了這個問題。

我引用書中案例，為這位媽媽解答，希望其他媽媽也能引起注意，小心寶寶在不知不覺中吃進去太多的鹽。

寶媽帶著10個多月的寶寶去體檢，醫生叮囑寶媽，寶寶一歲以內食物中不能加鹽。

寶媽對醫生說：”您放心，我們很注意，給寶寶做輔食從來不加鹽，只是放一點點兒童醬油。“

醫生又發現，寶寶手里拿著一塊餅干在啃。醫生說：”醬油里，餅干里都有鹽啊！“

寶媽說：”我們還真不知道，這些食物里還藏著鹽！“

一、一歲前，寶寶輔食不加鹽

我國的居民膳食指南建議，孩子一歲以內的輔食不額外加鹽等調味品。一歲以后，可以在輔食里加鹽。

家里老人常說，孩子不吃鹽沒有力氣。是真的嗎？我們來看看，鹽的主要成分是好氯化鈉，氯與鈉都是人體不可缺少的重要元素。

其實，除了食鹽，肉、蛋、奶、各種蔬菜和水果中也含有鈉和氯，只不過不是以氯化鈉的形式存在，所以沒有咸味。

孩子每天的奶和輔食中已經含有足夠的鈉，是可以滿足孩子的生長發育的需要的，所以不需要在輔食中額外再加鹽，如果額外添加鹽，反而會導致鈉的報驗入超標。

孩子的腎臟功能發育不成熟，如果鈉超過了腎臟的代謝能力，會增加腎臟的負擔。

崔醫生在書中指出，輔食中不額外添加食鹽，不僅不會對孩子的身體發育有任何影響，也不會造成孩子因為沒有味道而拒吃輔食。

而且還能讓孩子在味覺發育的敏感期品嘗到各種食材本身的味道，有利于他今后順利接受各種成人食物。

如果早早就品嘗帶咸味的食物，孩子就不再愿意接受淡味食物，長期下去可能會形成挑食的習慣。

一句話總結：無味的輔食有利于孩子的健康和味覺的發育。

二、三歲前，寶寶要少吃糖

崔醫生在書中還建議：三歲前，盡量讓寶寶少吃糖。為什么要少吃糖？一是預防肥胖，二是可以保護牙齒。

糖只是給人體提供能量，并不能提供蛋白質、鈣、鐵、鋅、維生素等營養素。

糖具有飽腹感，如果孩子過多吃糖或含糖多的甜食，有可能影響他正常的飲食.

造成蛋白質等營養素的攝入不足，也可能造能量攝入過多，在體內轉化為脂肪，導致孩子超重、超胖。

還有啊，糖又甜又黏，容易附著在牙齒上，不容易清除，很容易導致牙齒出現牙菌斑，進而出現齲齒。

所以，我們別讓孩子過早吃甜的東西。有很多家長發現，孩子天生偏好甜味，不喜歡苦味。

其實，我們可能塑造孩子后天的口味偏好。媽媽可以嘗試以下方法，改變孩子的天生口味。

（1）在寶寶接觸奶以外的食物時，先給娃吃淡的食物，讓他接受食物的天然味道。

（2）讓寶寶在味覺發育的敏感期品嘗各種口味的食物，包括帶點苦味的綠色蔬菜。

（3）等寶寶已經適應各種味道了，再讓他接觸甜味。如果早早讓他嘗到了甜味，他就會拒絕其他味道，而且糖吃多了，會增加肥胖、齲齒的可能。

寫到這里，小書蟲媽媽要提醒寶媽們，寶寶輔食需要按時添加，但調味品就不用著急，可以慢慢添加。

原則上，娃一歲以后再加鹽和三歲之前，盡量少加糖。孩子吃得清淡，更有利健康，娃更聰明。

你家娃多大開始吃鹽？你允許娃吃糖嗎？歡迎到評論區一起聊聊。