我們的軍糧

現在的無產階級勞動者，會把自己自嘲成“打工人”，或者直接起個外號叫“牛/馬”，就是那種掛著工牌，每天會喊到，換崗位叫做“跳槽”的，通俗的說就是換個地方吃飯……然后我們每天總要抽2分鐘時間，想想工作餐吃什么？就像是充電，為了續航工作能力，飯總是要吃飽的。所以現在外賣行業都變成了一個新興的產業，而且里面還有很多高學歷的年輕人……

還真別說，筆者這樣的估計人家都不收，我們這種近視很厲害的眼神，估計連點的餐都不能拿對……

那么，如果是要打仗的部隊，軍糧的性質就更加不一樣了。

周末我們來簡單看看歷史上那些我軍吃過的軍糧，除了那些耳熟能詳的課本知識，盡量從當事人自己的回憶瞬間來總結。

古代人都知道兵馬未動，糧草先行，軍糧是非常重要的！

筆者說過，過去有個詞叫做“吃糧當兵”，也就是說以前的封建軍隊要直接靠人民供養，直到后來出現了性質不同的人民軍隊。這個有很大的區別，過去有一些制度不同的軍隊是直接抽人的，也就是說是壯丁的性質。現在的話可不是想去就能去的。

下面大家可以看一下，珍藏在中國人民革命軍事博物館的紅色文物，反映出來那個時候我們的軍糧是如此艱苦，或者直接說這條吃剩的皮帶能叫軍糧嗎……

筆者也介紹過，在長征時，毛主席和其他一些同志看到結冰的山路上有少數民族老百姓扔下的已經凍硬了的羊下水，他們覺得不能浪費了，就撿起來想辦法煮了煮吃了……不管這東西是變質了還是怎么樣的，革命意志高于天的同志們后來回憶起來的時候，還笑呵呵的，覺得挺好……

大家請看?這個上頭貼著紙條的木牌。當時是1934年5月8日之后，賀龍同志領導的紅二軍團攻克四川省彭水縣后，進駐黃家壩地區，因為當時群眾受到連年戰亂的侵擾，對紅軍并不了解，他們就是覺得反正世道挺亂的，來的都是兵，挺害怕的，有好多人就躲起來，所以我們的隊伍到了村里發現很多人都不在家。我們紅七師機炮連一排幾名戰士在老鄉黃堂珍家生火做飯，吃了黃家的咸菜和大蔥還用了幾根柴火，他們要加倍加倍的回報。紅軍臨走時給黃家留下六升黃豆和這張字條作為補償和說明。字條內容為：“老板（那邊方言經常會把人叫老板），某某們吃了你半罐咸菜幾（中間的字沒有了）了幾根柴共補你黃豆六升 ——紅七師機炮連一排/條。”黃豆還能榨油，比咸菜的價值要高，我們不能讓老百姓吃一點虧。這個就是我們一直強調的紀律，我們絕對不能損害人民利益。后來這些規定，演變成為“三大紀律八項注意”。這件了不起的革命文物在1959年被成都軍區征集以后，上交給北京的軍事博物館……

大家可以想想，其他有一些軍閥部隊，如果路過老鄉家里頭，真是連根雞毛都不會剩的。

更不用說課本上講的《金色的魚鉤》，還有那個自己凍死，也要先保證別人有衣服穿的軍需處長，還有陳賡同志講的在干糧袋里裝著烤牛膝蓋骨的紅小鬼，寧可自己餓死也不分同志們的糧食還有筆者講過的四粒粗鹽的故事……

南泥灣搞大生產，這個大家都知道，我軍硬是把“爛泥灣”變成了陜北的小江南。

在土地革命時期，我軍是尤其艱難困苦的，因為當時我們被敵人追著到處跑（長征），蘇區非常少，所以自力更生也非常難，我軍要解決軍糧的話，特別特別不容易，但是就在這種條件下，還能爭取生存空間，還能同時聯合統一戰線抗日……

到了全面抗戰的時候，我軍的軍糧也是非常粗糙簡陋的。或者說，就看大家當地有什么樣的條件，就吃什么樣的飯。

首先有一個原則就是不跟民爭利，大家可能還記得聶帥的《樹葉訓令》，當時的根據地軍民困苦到了摘樹葉吃的地步，但是部隊的同志也要把樹葉讓給老百姓，也不能先摘……

（名詞解釋——《樹葉訓令》是1942年晉察冀抗日根據地發布的特殊軍令！禁止部隊在村莊附近采摘樹葉以保障群眾生存，展現軍民的魚水情。這個是由聶榮臻和蕭克同志們親自簽發的，當時大家窮得真是不行，所以就吃楊樹葉，榆樹葉等等……禁止咱們的同志在村莊方圓15里之內采摘這些樹葉，需要到遠離村莊的無人區去采摘……這樣就是幫人民爭取時間，同時也盡量在搞生產自救……）

那一年終于下了雨，有了收成之后，部隊還要求每人節約糧食，除了傷病員之外，請大家都這樣做，省出來的口糧救濟災民，也就是不僅不跟群眾要，還要給群眾送吃的，這就是人民的軍隊，沒吃的的時候，連樹葉都不能跟群眾搶，有吃的的時候，也要優先讓給群眾！晉察冀根據地的老百姓們也特別感動，他們曾經請求軍區的同志收回這樣的訓令因為他們知道八路軍是給大家打鬼子的，吃什么他們都愿意，他們不忍心讓官兵們餓著肚子斗爭……但是這個訓令仍然被執行下去了，而且傳達到了當時軍區的各個部隊單位，八路軍的同志們勒緊褲腰帶也要先讓老百姓吃東西，不能給他們造成哪怕多一丁點的負擔！

所以艱難困苦，玉汝于成，什么是我們制勝的法寶？就是軍民一致，因為這子弟兵來自人民，勝利就是來自于人民的。

我們曾經介紹過的全面功臣盧錫勤同志說，八路軍的同志們在他的家鄉幫著建設，幫著斗爭、給大家爭取減租減息，群眾們心甘情愿把自己種出來的糧食送給部隊，每個村都有民兵和婦救會的同志幫著工作，給大家放哨、烙煎餅，做軍鞋……

只要日本兵或者軍閥來了，大家就躲起來，把東西也藏起來，可是人民子弟兵來了，群眾會自發把所有好東西都給他們吃，如果不要的話，甚至會強行塞到手里……?

在解放戰爭時期，大家知道我們行軍打仗，自己都有一個長條形的干糧袋，就是烤那種饅頭干兒“饃饃干兒”的意思，也不像現在的白面那么精細，但至少不太容易壞掉。也沒有電視上演的那么好的左肩右斜背著的軍用水壺。例如打天津的時候是冬天，河里的水都凍著冰碴子，眾所周知，那個時候外頭也沒有賣飲用水的……在戰斗情況當中，也不太可能有時間再去燒開水喝了，所以部隊給大家想了一個土辦法，出發之前每人發了一小顆白菜……一層一層的吃白菜葉子這樣也算補充水分。如果白菜葉子吃光了，就沒有水了，大家就是忍著。

萬一要是有極個別的同志實在是渴了餓了，吃了老鄉家的菜，那么大家還要去道歉，因為這就叫違反紀律了，雖然老鄉是很愿意給他吃的，但是事情的性質就是這樣，要有原則……

根據盧老的回憶，當時到天津的街上時間也很晚了，而且一般的群眾看到打仗他們也不敢出來呀……但是也有在問路的時候遇到一些人，他們知道我們是為了解放人民的，他們很好心給同志們拿新鮮饅頭，拿水喝，但是同志們都是遵守紀律的，都是謝絕的……后來我軍到了警察局又活捉了警察局長李漢元，里面有好多吃的用的，大家也是秋毫無犯，直接貼上了封條，都不會去搶戰利品的……

所以說在戰爭年代，我們怎么解決軍糧？我們基本上得靠自力更生，然后就是只要有一口吃的，優先讓給人民，如果群眾沒吃上，部隊絕對不會先吃好的！

近幾年大家對于一些抗美援朝戰場上的情節有所了解，長津湖邊上我軍每天三個凍土豆，和美軍每天一桌子牛排這樣的對比……事實上有的時候連吃凍土豆都保證不了……根據同志們的回憶，有的時候我們會傳說“一口炒面一口雪”，真實的事情是：其實有的時候連炒面都送不上來，就是直接吃地上的雪團兒……找一片沒有被炸的特別焦黑的地方扒開，找到相對白一點的雪就這樣攥手里，然后放到嘴里……這種事情特別多……因為我們當時制空力量特別弱，經常運不上來補給，經常被敵機轟炸掉，大家會餓好幾天……國內運過來的炒面，就是粉末狀的東西因為也是為了容易保存，電影當中的鏡頭，美軍拿到以后，試吃這個直接就是一口噴出來，說這是什么破玩意兒……可是就這種所謂的破玩意兒，我軍也是需要用極大力量去保證……

所以，筆者介紹過好多位在炊事班給大家做飯送飯，但是也立了大功的同志們，因為這就是大功臣……所以為什么會有一個蘋果這樣的課文，因為大家吃上飯太不容易了……

到了和平建設的時期，部隊仍然保持艱苦樸素，自力更生的優良作風，保證官兵們的伙食供應，但不給地方群眾添麻煩。信息化作戰的現代，我們的單兵軍糧已經做得非常好，現代單兵口糧采用生物工程技術壓縮體積的同時提高能量密度。例如新型壓縮干糧每克熱量達5千卡，一包即可支撐高強度運動半日需求。因為在部隊大家有高強度的訓練，而且有各種場景的需要。很多當年的老戰士代表參觀新式的軍糧之后都覺得如果要是在抗美援朝戰場上，我們有這種伙食，那肯定是會提前就打贏了……

目前在不同的地區，駐地的部隊也有不同的軍糧，除了每天上食堂打飯的那種之外，如果是大家說的預制菜，還會做成自熱的，而且配方也不一樣，比如說在高原的伙食，就會有提升血氧濃度的配方。

在特別冷的高寒地帶也會有密集型能量的食品，快速補充人體散失的熱量。畢竟我們知道過長征雪山草地的時候，可能不是因為腿腳累而倒下，但是餓的話一定會倒下的。其他也會有各種維生素、能量棒、泡騰片還有凍干的果蔬，甚至還有中西風味不同的各種餐食，保證大家不會餓的同時，還能做到營養可口。也就是說肯定不能光吃壓縮餅干了，而且也不用傳統馬口鐵的包裝了，鋁塑包裝就是會做到更加的輕量化，方便攜帶。而且現在至少一份口糧當中會有13種組合，會照顧到各個地區入伍的同志口味。

我們從長征路上吃皮帶到抗日戰場上吃樹葉、抗美援朝戰場上的吃冰雪，再到目前很多國家都羨慕的單兵飲食，強軍之路走了98年，將來還會越走越遠，越走越寬！