南寧小姑子來做客，婆婆親自下廚，滿滿一桌菜，網(wǎng)友卻說：太偏心

南寧小姑子來做客，婆婆親自下廚，滿滿一桌菜，網(wǎng)友卻說：太偏心

有了孩子后，我從一個(gè)廚房小白變成了孩子想吃什么菜都能做的煮婦媽媽，家里哪怕只有我和孩子2個(gè)人吃飯，也要做到精致美味。在我看來，做美食不僅僅是為了果腹，更是對(duì)生活的一種態(tài)度，用心去過好生活，把愛與美食刻在靈魂里，這世上，唯愛與美食不可辜負(fù)。

今天是周末，小姑子一家過來做客，婆婆很開心，早早就去市場(chǎng)買好了各種菜，回來就擼起袖子準(zhǔn)備起來。今天婆婆掌廚，我只用負(fù)責(zé)打下手就行，說實(shí)在的，真的很羨慕小姑子，每次來婆婆都會(huì)親自下廚給她做好吃的，難怪發(fā)了朋友圈，總會(huì)被網(wǎng)友說我婆婆偏心呢！

婆婆做了8道菜+雞湯，晚餐的主食是白米飯，因?yàn)椴硕啵龊昧伺聸隽瞬缓贸裕€特意搬出了冬季才用的熱菜板，等小姑子一家到了就能開吃，全是熱乎乎的菜。那么都有什么菜呢？跟著我一起來看看有沒有喜歡吃的吧！

招待賓客最少不了的就是這道白切雞了，看到這里你知道我是哪里人了嗎？婆婆買的閹雞做的白切雞，雞煮好后放入冰水冷卻再切塊，煮的雞湯再加點(diǎn)腐竹，黃花菜，粉絲煲一煲，美味的雞湯就完成，從小吃到大都吃不膩！

白灼明蝦，家人都很喜歡吃海鮮，如果是我們一家4口，就會(huì)做成油燜或者香辣口味，小姑子一家過來，一家3口不是很能吃辣，尤其是小孩子，于是都會(huì)做成白灼口味，鮮美也營(yíng)養(yǎng)。

這一道是糖醋排骨，大人小孩都很喜歡吃，先將排骨煎至兩面金黃，將調(diào)好的糖醋汁倒入鍋中，與排骨充分融合，小火慢燉，讓排骨充分吸收糖醋汁的味道。做好的糖醋排骨輕輕咬上一口，肉質(zhì)鮮嫩多汁，酸甜的味道在口中散開，真的太好吃了！

酥皮小炸魚，里面的魚是六角頭，身體是紅色的，頭方方的很多角，一般是去皮去頭留身體，裹上酥炸粉后油炸，吃起來十分香酥美味，有種炸雞腿的味道。

這一道是酸辣炒牛肉，牛肉用淀粉，蛋清抓勻腌制，加花生油抓勻封住水分，如果大火翻炒，加入生抽，老抽和蠔油翻炒變色出鍋，下鍋炒香酸辣椒，酸姜，再倒入牛肉拌勻即可出鍋。

這一道是香燜豬手，小姑子最愛吃的一道菜，也是婆婆的拿手菜，豬手不用焯水，放入鍋里，加入米酒，生抽，老抽，蠔油，胡椒粉和姜片，倒入適量清水，煮沸后轉(zhuǎn)小火燜煮半小時(shí)，最后調(diào)入食鹽調(diào)味即可。

剩余的幾道是青菜，搭配著肉類吃一點(diǎn)也不油膩，婆婆做的菜真的太好吃了！不知道這幾道菜合你胃口嗎？歡迎留言區(qū)曬出你家的晚餐，讓我們一起大飽眼福哦！

今天的分享就到這里了，我們明天再見！