粗糧控糖秘籍！4種粗糧，幫你保持血糖平衡，健康生活從此不遙遠

導語：隨著時代的不斷發展與進步，我們的身體健康卻受到了非常多的挑戰，越來越多的不良習慣和行為會導致身體處在亞健康的狀態，特別是心腦血管類的疾病，如果控制不好很有可能會導致并發癥出現，這也會嚴重危害我們大家的生命健康。

在所有的心血管類疾病當中，高血糖和糖尿病應該算是對人們危害比較嚴重的一種疾病，我們大家都知道高血糖和糖尿病患者在日常生活當中，一定要嚴格控制自己的飲食，特別是高糖分和高脂肪的食物，平時能不吃就不吃。

在前不久網上也流傳著這樣的一種說法，那就是“經常吃粗糧能夠幫助降血糖”，這樣的說法有沒有科學依據呢？我們不妨聽聽醫生的回答，或許與你想象中的不一樣。

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首先我們先來了解一下，粗糧是什么？

或許很多人經常能夠聽到粗糧這個詞語，但是對于粗糧到底是什么，自己的腦海里卻是十分模糊的，其實粗糧僅僅是一個與細糧相對的概念，并不是特指哪一種食品。與精加工的精米白面不同，粗糧的加工過程特別簡單，所以保留了其中的許多營養物質。

平時適當吃粗糧能夠給身體補充所需要的營養物質，能夠給身體健康帶來益處，當然粗糧也分為許多不同的種類，像雜豆類，谷薯類，塊莖類，這都是粗糧非常常見的分類，所含的范圍也特別廣泛，相較于細糧，粗糧的種類和范圍更為廣泛也更多。

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常吃粗糧，能降血糖？

之所以會出現這樣的說法，是由于粗糧當中要比細糧當中含有的膳食纖維更多粗糧當中含有大量的礦物質微量元素，膳食纖維，這些營養物質在進入到我們的身體之后，能夠有效抑制身體對葡萄糖的吸收，從而能夠達到輔助降血糖的效果，而且還可以避免餐后血糖飆升，有益于身體健康。

所以吃粗糧確實能夠給身體健康帶來益處，但并不是所有的粗糧都適合糖友們去吃，有一些粗糧的升糖速度要比含糖量高的食物還要高，所以建議大家在吃之前一定要格外注意，擦亮自己的眼睛。

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提示：這4種粗糧平時盡量少吃一些

粗糧餅干

現如今市面上有各種各樣的粗糧餅干，并不是完全針對糖尿病和高血糖人群所生產的，所以我們可以得知粗糧餅干并不太適合糖尿病和高血糖患者去吃。

常見的粗糧餅干，商家為了保留餅干的美味口感，在制作的過程當中，并沒有采取全部粗糧加工制作而成，用普通的小麥面粉加入適當的粗糧，所以粗糧餅干的主要成分還是面粉，這與降血糖而挑選粗糧食物的初衷相違背了。

這樣的粗糧食品飲食吃多了會非常容易導致血糖升高，平時一定要多加注意，少吃一些。

全麥吐司

全麥吐司與普通的吐司相比，只是味道上有一點點的區別，而且熱量也比較低一些，所以許多怕胖的女孩子平時會經常購買這樣的吐司去吃。

每天吃一兩片吐司倒不會有什么問題，但是實際上有許多人把全麥吐司當成零食來吃，要是這樣的話會非常容易導致身體攝入過多的淀粉，淀粉在身體當中會迅速轉化為糖分，這樣會不利于穩定控制血糖。

速溶燕麥片

在我們大家的心目當中，燕麥一直是健康的代名詞，有一些減肥人士會把燕麥當成減肥食物，甚至一日三餐都有可能只吃燕麥。

但是在我們的日常生活當中，超市和市場上售賣的燕麥分為特別多種，在購買時一定要認認真真的挑選，因為許多含糖量比較高的速溶燕麥是不太適合糖尿病和高血糖患者去吃的。

這種速溶燕麥經過深加工，其中的膳食纖維成分會被破壞，而且商家為了提高燕麥的口感，也會在其中加入一些糖分。

若是此時再去吃這樣的燕麥的話，會非常容易導致血糖出現波動的情況，不利于身體健康。

粗糧飲料

許多商家為了迎合人們喜歡吃粗糧的愛好，除了會開發各種各樣的粗糧食物以外，還推出了粗糧飲料。但是單純用粗糧做成的飲料是沒有任何市場的，因為喝起來口感非常差，所以售出的飲料當中都添加了許多的添加劑和糖分，這樣喝起來口感就比較好了，人們也更愿意買了。

雖然這樣的飲料味道好，但是卻不能夠起到降血糖的效果反而會升高我們的血糖，對于糖尿病患者來說是不適合喝這樣的飲料的。

即使正確攝入粗糧能夠給身體健康帶來益處，而且還可以穩定控制血糖，比如每天攝入雜豆類，紅薯類素糧100克左右，能夠有利于營養吸收，同時還可以避免營養不良，更有利于穩定控制血糖。

除此之外，在經常吃粗糧時，也要多吃一些新鮮的水果和蔬菜，多喝水，這樣可以有助于粗糧的消化，減輕我們的腸道負擔。

飲食不注意節制,生活無律,讓外邪入侵,寒濕之氣在體內逐漸增多,陰陽失調,膽囊收縮功能下降,膽汁分泌減少,食物停 留過久,部分膽汁逆行反流入胃與胃酸作用對胃黏膜憑障產生破壞,形成胃痛、胃脹、打嗝、燒心、噯氣、胃酸過多、 口苦等諸多胃的不適現象

在有空方便的時候，到鄉下挖點灌南苦菜，放在鍋里煮，煮好后趁熱加紅糖，原產地連云港灌南，葉子背面有白色絮狀物，平時飲食方面切記暴飲暴食，三餐注意規律些，因為膽汁的排出具有一定的規律性，即一日三餐時的分泌高峰，常食零食，使膽囊的工作紊亂，破壞了膽汁分泌的正常節律，久之可導致膽病，因此，日常飲食應一日三餐，不可過多進食零食。每餐的進食量應適度，過饑或過飯，或饑，飽不均飲食，使膽正常運轉失常而致消化不良，因此，應養成定時定量飲食的良好衛生方式。

結語：綜上所述，并不是所有的粗糧都適合糖尿病和高血糖患者去吃，在購買粗糧時一定要多多注意，也要看好配料表，否則不小心吃了會導致血糖升高，這樣就得不償失了。