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近日,馬來西亞英迪國際大學14名參賽學生在2025年馬來西亞烹飪世界杯(MCWC)中全員獲獎,其中金牌1個、銀牌7個、銅牌3個、優秀獎2個。
· 獲獎名單·
金牌獲得者
Chris Tan Kai Feng(無酒精雞尾酒類別)
銀牌獲得者
Tang Yi Xuen(無酒精雞尾酒類別)
S'ng Jing Wen(無酒精雞尾酒類別)
Lim Chun Wei(現代牛肉類別)
Danah Hajbi(現代羊肉類別)
Lo Zhi Jie(現代意面類別)
Saw Yee Jie(西式餐桌布置類別)
Czira(西式餐桌布置類別)
銅牌獲得者
Hew Chiew Onn(現代意面類別)
Kuik Guan Hong(現代魚類類別)
Tan Zhi Ying 和 Sushmita(馬來西亞傳統美食-雙人組類別)
優秀獎獲得者
Tan Kok Hong(現代中式家禽類別)
Adam Chew Xun Loong(現代家禽類別)
據悉,馬來西亞烹飪世界杯是由馬來西亞廚藝聯合會(Malaysia Bersatu Culinary Club)主辦的國際性烹飪賽事,被吉尼斯世界紀錄認證為全球最大規模烹飪比賽。本屆賽事設有西餐、烘焙、無酒精雞尾酒等65個類別,吸引26國近800名選手參賽。
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參賽選手合影
英迪國際大學金牌獲得者是酒店管理專業大四學生Chris Tan Kai Feng。他的參賽作品為靈感來自熱帶日落的“橙紅寶石精華”(Orange Ruby Elixir)和結合芒果糯米飯創意的雞尾酒Cocolimintgo,其豐富的創意、精湛的技藝和精美的外觀,贏得了評委們的高度贊譽。Chris Tan Kai Feng表示:“這是我第一次參加比賽,走上舞臺時特別緊張,但導師和朋友們都支持我,讓我集中精力享受比賽的每一刻。這次拿到金牌會是我終生難忘的經歷,它會激勵我不斷創新,爭取在調酒領域得到更多認可。”
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Chris Tan Kai Feng
英迪國際大學檳城校區首席執行官Hemalatha Murugiah表示,英迪國際大學始終致力于為學生提供優質的教育和豐富的實踐機會,致力于把學生培養成在國際環境中能自信立足的專業人才,幫助他們在全球舞臺上發光發熱。此次比賽所取得的成績,是英迪用心打磨教學、全力支持學生發展的見證,深刻詮釋了天賦、培訓與努力三者相輔相成的重要性。未來,學校將繼續致力于培養出更多在國際舞臺上嶄露頭角的專業人才,成為學子們追求職業夢想的理想之選。
編輯 | 劉倩審核|代宗宏
來源 |馬來西亞英迪國際大學
@希望教育
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