F PARTY·銳馬623白桃烏龍味精釀啤酒：當(dāng)桃氣烏龍“入侵”啤酒圈

在奶茶店卷起“白桃烏龍風(fēng)暴”的今天，這股清甜茶香竟然“入侵”了啤酒界！云倉(cāng)酒莊品牌F PARTY·銳馬623白桃烏龍味精釀啤酒，用一瓶330毫升的“粉色魔法”，在麥芽香與果茶香之間架起一座跨界橋梁。這瓶被年輕人稱為“微醺茶飲”的精釀新物種，正以獨(dú)特的融合工藝，重新定義著啤酒的味覺(jué)邊界。

飲品界頂流CP：白桃烏龍茶的破圈密碼
白桃的甜美與烏龍茶的醇厚，堪稱飲品界的“黃金搭檔”。從新式茶飲到冰淇淋，這對(duì)CP所到之處皆成爆款。云倉(cāng)酒莊品牌銳馬623的研發(fā)團(tuán)隊(duì)敏銳捕捉到這一趨勢(shì)，將風(fēng)靡社交媒體的“白桃烏龍”概念引入精釀?lì)I(lǐng)域。但不同于簡(jiǎn)單混搭，他們真正實(shí)現(xiàn)了“茶香入酒，桃氣沁脾”的深度融合。每一口都能嘗到白桃的果香、烏龍的茶韻與麥芽的甘醇。

精釀啤酒2.0時(shí)代：果味精釀的技術(shù)突圍戰(zhàn)
在傳統(tǒng)精釀愛(ài)好者眼中，果味精釀常被貼上“小眾”“甜膩”的標(biāo)簽。云倉(cāng)酒莊品牌銳馬623卻用技術(shù)突破打破偏見(jiàn)：采用冷萃工藝提取烏龍茶多酚，在零下4℃環(huán)境下慢萃8小時(shí)，既保留茶多酚活性，又避免苦澀味析出；白桃汁則選用濃縮原汁，通過(guò)真空低溫濃縮技術(shù)鎖住新鮮果香。更關(guān)鍵的是，果葡糖漿與天然果汁的黃金配比（經(jīng)327次測(cè)試確定為7:3），讓甜度與清爽感達(dá)到微妙平衡。

冷萃工藝實(shí)錄：茶與麥芽的“握手言和”
走進(jìn)銳馬623的生產(chǎn)車間，仿佛置身“香氣實(shí)驗(yàn)室”。烏龍茶在不銹鋼冷萃罐中與麥汁共舞，低溫環(huán)境讓茶多酚與麥芽蛋白緩慢結(jié)合，形成獨(dú)特的茶韻基底；白桃汁則在發(fā)酵后期加入，避免高溫破壞果香。最精妙的是“雙酵母發(fā)酵法”：上層酵母負(fù)責(zé)釋放酯類物質(zhì)增強(qiáng)果香，下面酵母則專注茶多酚轉(zhuǎn)化，最終釀出層次分明的“三重香”——桃香撲鼻、茶香縈繞、麥香悠長(zhǎng)。

實(shí)驗(yàn)室數(shù)據(jù)：黃金配比背后的科學(xué)浪漫
在銳馬的研發(fā)中心，藏著一張“味覺(jué)地圖”：當(dāng)果葡糖漿占比超過(guò)70%，酒體會(huì)變得黏膩；若低于30%，則無(wú)法支撐白桃的鮮甜感。他們發(fā)現(xiàn)將酒精度精準(zhǔn)控制在3.7%vol時(shí)，桃香與茶香的融合度最高——這個(gè)數(shù)字既保證了清爽口感，又讓果茶香在舌尖停留更久。

從茶飲店到啤酒廠，白桃烏龍的破圈之路折射出年輕一代的消費(fèi)新主張：拒絕單調(diào)，擁抱跨界。云倉(cāng)酒莊品牌F PARTY·銳馬623用一瓶精釀證明，啤酒不僅可以搭配燒烤，更能融入下午茶、閨蜜局等多元場(chǎng)景。當(dāng)桃氣烏龍遇上麥芽香，這瓶“非典型”精釀，或許正在開(kāi)啟一個(gè)全新的味覺(jué)時(shí)代。