黃河故道今又是 天裕美酒助健康

黃河——這條曾以桀驁不馴的姿態奔騰千年的巨龍，在中華歷史的歲月長河中幾經改道，最終將一段滄桑的脊背遺落在廣袤的中原大地上，被后人稱之為黃河故道。

黃河故道，后特指1855年黃河北徙后廢棄的自河南蘭考至江蘇濱海入黃海段全長728.3公里故有河道。

黃河故道

提起黃河故道，老一輩的人們便會想起黃河泛濫成災的悲滄與凄涼。特別是1938年國民黨在鄭州花園口決堤，洶涌的黃河水瞬間造成四個村莊蕩然無存，三省四十多個縣受災，89萬余人死亡，近四百萬人無家可歸、流離失所的巨大慘景。

新中國成立后，在黨的英明領導下，黃河故道早已褪去了洪水的暴戾，轉而以溫柔的姿態滋養萬物。

六月的堤上果園，麥黃杏與桑葚壓彎枝頭，沙甜微酸的果實是土地饋贈的珍饈。

特別是改革開放以來，黃河故道的生態蛻變尤為動人。

曾幾何時，風沙肆虐的荒蕪之地，如今已蛻變為“綠色長城”。濕地公園的蘆葦蕩搖曳生姿，碧波連天的沙湖倒映著藍天，萬頃梨花如雪，郁郁蔥蔥的葡萄園果實累累，油菜金黃與麥苗青翠交織成斑斕的畫卷。

昔日的沙丘無跡可尋，唯有蝴蝶和鳥鳴伴隨著清風，在綠海間飛舞、吟唱著新生。

黃河故道河南民權段

尤其是河南省的民權縣，黃河故道不但貫穿整個縣境，得天獨厚的地理環境和土壤、光照、氣候等自然條件，包括境內的黃河故道、小堤河、通惠渠等河流以及秋水湖等大型水庫，加之擁有莊子故里、千年古剎白云禪寺、“葵丘會盟臺”遺址、秋水湖等名勝古跡的人文景觀，民權縣可謂是黃河故道中的最佳受益地區之一。

風土是包括水土、山川、氣候、物產和人文風俗、習慣等因素組成的地方自然和人文環境總稱。

葡萄園中風光無限

勤勞淳樸的民權人，沒有辜負大自然的恩賜。在對本鄉本土的風土特色予以精心揣摩后，自20世紀50年代起，根據沙荒地適宜種植葡萄的特點，開始大力發展葡萄產業。特別是1954，該縣國營農場率先在黃河故道的沙灘上大面積試種葡萄并獲得成功。

自此，民權縣的葡萄栽培史揭開了新的一頁！

昔日黃沙蔽日的黃河故道，成了全省乃至全國著名的葡萄生產基地。

葡萄園果實累累

勃艮第葡萄園風土世界文化遺產聯合會名譽主席奧貝爾?德維蘭說過：“風土是葡萄酒的靈魂，是一切偉大葡萄酒的基礎”。

葡萄，分生食、釀酒、制果汁及制作罐頭幾大類別為衍生產業鏈。

同時，研究一個產區的風土特色，對于選擇適宜的葡萄品種，采取對應的栽培技術，設計酒種，制定釀造工藝，形成具有風土靈魂的葡萄酒和品牌形象均具有重要的意義。

5.天裕干紅

在黨和國家的扶持下，民權人不失時機地創建和發展了釀酒業。

1958年，新中國第一個葡萄酒廠在河南民權縣誕生，并創造了酒廠+農戶的產業模式。

1979年第三屆國評，民權葡萄酒廠的“長城牌”甜白葡萄酒被評為國家名酒。

而在20世紀80年代中期，該縣種植葡萄面積高達10萬畝，成為聞名遐邇的葡萄種植大縣，“葡萄之鄉”的美名享譽全國。

民權葡萄酒廠生產的葡萄酒也多次獲得國際獎項。尤其是1988年，在第13屆巴黎國際食品博覽會上，民權貴人香干白葡萄酒一舉奪魁，榮膺金獎。

品牌使聲名大振，榮譽激發著智慧。一時間，民權葡萄酒廠生產的長城牌白葡萄酒、干白、干紅葡萄酒等共16個品種，色、香、味、風格均已達到了國家標準，并遠銷歐美及東南亞、日本等地，深受國內外消費者的喜愛。

隨著民權葡萄酒廠生產規模的不斷擴展，葡萄——猶如黃河故道上的金色鳳凰，引領著整個民權縣經濟的騰飛。

80年代中期，民權葡萄種植迎來發展的高光時期。葡萄種植面積曾一度達到10余萬畝，超過了著名的新疆吐魯番盆地，占當時全中國葡萄種植面積的四分之一，成為全國最大的葡萄生產基地。據1987年數據統計，當年民權全縣利稅為1700萬元，僅民權葡萄酒廠帶動的葡萄相關產業利稅即占了1214萬元！

這一驚人的成績和貢獻，曾被著名的中國社會學泰斗費孝通先生譽為“民權”模式。

作者李信華（左二）臺灣發航電商總經理劉芳嫣參訪天裕葡萄酒業

黨的“十八大”以來，受益于改革開放的深入和一系列惠民政策的恩澤，民權縣葡萄種植業及多家酒企也在雨后春筍中爭相斗艷。

其中，民權天裕葡萄酒業有限公司，可謂是這滿園春色中閃亮出墻的一支“紅杏”。

民權天裕葡萄酒業有限公司創始人王文生先生，早在1958年民權縣建立國營葡萄酒廠時，就曾擔任葡萄酒釀制總工程師和科研所所長。該公司的前身最早即是1976年建成的葡萄酒發酵站，作為當地知名酒廠原酒發酵核心供應地，曾為多家酒企釀造口感純正、風味獨特的葡萄酒奠定了堅實基礎。

現已85歲高齡的王文生先生，本身家族釀酒技藝深厚，而他不僅是葡萄釀酒研制創新、高瞻遠矚的謀劃者、拓荒者，更是葡萄園內親力親為的耕耘者。

王文生先生在挖掘釀酒技術和釀酒經驗，潛心研制高端葡萄酒的同時，專注于“豫東黃河故道沙區優良釀酒葡萄選育、栽培及釀酒技術的研究”，在1986年榮獲河南省省級評酒員稱號基礎上，1987年7月又獲得“豫東黃河故道沙區優良釀酒葡萄選育、栽培及釀酒技術的研究”國家科技二等獎。

天裕葡萄酒品牌系列

農業科研之路布滿荊棘，也充滿未知與挑戰。

1992年“發酵站”更名為民權縣長城果酒廠，1997年正式確立為天裕葡萄酒業有限公司，開啟了獨立研制、發展的征程。

民權縣天裕葡萄酒業有限公司成立后，相繼開發推出了“天裕”、“貴人醉”多款自主品牌的葡萄酒，產品暢銷全國各地，成為一家不可多得的著名葡萄酒生產企業。

王文生先生深耕行業多年，技術積淀扎實，可謂是葡萄園藝栽培技術和葡萄釀酒研制中滿滿干貨的“土專家”，堪稱中國當代的“米丘林”！

在葡萄種植與栽培上，為以實際行動助力“鄉村振興”，天裕人實行了“公司+基地+農戶”的經營模式，并按照“科技興農，產業利民，實業興國”的經營理念，不但帶動了民權，還惠及到寧陵和山東曹縣等周邊地區，葡萄種植基地（園）面積達3.7萬多畝。在王文生先生的身體力行和精心指導下，既保障了公司釀酒原材料供應，又帶動了當地特色經濟作物的種植，輻射帶動農民“就業”6000多人，為農民開創了“葡萄種植”致富的惠農之路。

08.天裕產品展示3

在公司順勢發展的同時，王文生先生更注重技藝傳承的重任。

為了將“豫東黃河故道沙區優良釀酒葡萄選育、栽培及釀酒技術的研究”發揚光大，他適時向新一代人傳授技藝，用自己的潛力匠心和行動，詮釋了一個“農民科學家”執著的鉆研精神與家國情懷。

第五代傳承人王平、王敏、何勇等更是“青出于藍而勝于藍”。他（她）們在審時度勢中積極響應國家提出的“大健康”理念，2004年，與上海食品研究所合作，巧妙地將“藥食同源”與釀酒技術有機結合，將洋蔥、芹菜等蔬菜的自然營養素融入葡萄酒中，共同研制開發出了具有降血脂、降血壓、抗衰老、預防骨質疏松等多種保健功能的貴人醉牌“天裕洋蔥干紅”、“天裕芹菜干紅”系列葡萄酒。

眾所周知，葡萄酒不僅是人際交往、賓客宴請等場所的不可或缺的重要高端飲品之一，適量飲用更是促進健康的明智首選。

天裕總經理王敏與客戶洽談合作

相對而言，葡萄酒比白酒更益于健康。

葡萄酒內飽含多酚類物質，對于心腦血管健康、抗氧化與延緩衰老、促進腸胃消化等人體健康具有理想的功效。而“藥食同源”則是我們的祖先從聞名世界的中醫學中總結、流傳至今的瑰寶。本身，葡萄酒與人們食用的蔬菜均有營養、醫藥、保健作用，如再將兩者的功效通過科學發酵、配方、釀制，制作成人們必不可少、喜愛的飲品，正可謂是“錦上添花”！

所以，民權縣天裕葡萄酒業有限公司創新性推出的多種保健功能的貴人醉牌“天裕洋蔥干紅”、“天裕芹菜干紅”等葡萄酒和飲品，不僅具備了原有的洋蔥、芹菜的營養保健功能，還保留了干紅原有風味。在當前全民大健康的時代，實乃是不可多得的人間珍品。

天裕產品綜合展示

據悉，此舉在果酒釀制領域當屬首創，彌補了我國葡萄酒行業的一項特有的空白。

為此，我們不禁要對民權天裕葡萄酒業有限公司創造飽含社會責任的人類健康佳肴，予以點贊了！

在民權天裕葡萄酒業有限公司采訪，映入眼簾的是專利、證書，榮譽、獎牌……還有琳娘滿目、色彩絢麗、色香味美的天裕白蘭地、天裕干紅干白、天裕貴人醉等多款自主品牌“天裕”系列葡萄美酒。更因風味獨特，口感圓潤，有助于健康在海內外市場，倍受消費者青睞。

天裕玫瑰紅露酒

河南、山東兩省相鄰，“天裕”、“張裕”在市場上各領風騷，在消費者心目中占據著不可撼動的特殊地位。

盡管“天裕”在歷史、規模、品牌、聲譽等方面遠不能與“張裕”相提并論，但“酒香不怕巷子深”，天裕人“不求第一，只求創新，不求最好，只做精品”的品牌文化和行穩致遠、務實篤行的獨具匠心，將伴隨公司穩步、健康發展，擁抱輝煌的明天。

我們有理由相信：民權天裕葡萄酒業有限公司將伴隨獨特產品、品牌的美譽，叫響中原，譽滿全國，名揚天下。

正可謂：“葡萄美酒品牌多，百花爭艷均有色，若要飲酒保健康，天裕美酒放心喝。”