近日,有酒商告訴WBO,相較于“限酒令”剛出臺時的全面收緊,如今國內酒水市場已出現一定程度的回暖跡象。消費端逐漸釋放出一些變化,部分受政策影響人士也開始在朋友聚會等場景下小酌,這讓此前幾近“冰封”的受政策影響人士的個人消費有了些許松動。實際情況究竟如何?WBO進行了調查。
1“限酒令”后,受政策影響人士的個人消費有起色
從各地經銷商反饋來看,雖然政策整體框架仍在,但執行層面的差異和市場的自我調整,使得消費端出現了新的細微變化。特別是在受政策影響人士的個人消費中,低調的小規模飲酒逐漸回歸,為市場帶來了一絲希望。
一位成都酒商告訴WBO,近期身邊有幾位受政策影響的朋友,飲酒行為也有一些細小變化。“過去他們在周末、節假日幾乎完全避免飲酒,但最近他們在周六或者放假時,在自己管理的轄區、管理服務對象之外,和朋友吃一些燒烤等大排檔時,會小酌放松一下,沒有像以前那樣滴酒不沾。”
四川酒商涂瑞告訴WBO,從8、9月份的市場反饋來看,葡萄酒消費端出現了新的動向。部分受政策影響人士在聚會場景中重新露面,雖然依舊保持低調,但已經開始主動組織一些小型酒局。
浙江義烏集華酒業創始人葉利斌也告訴WBO:“目前受政策影響人士的酒水消費確實出現了一些放松,雖然局級、副局級領導依舊不會出席一些婚壽宴席,但科員可以正常參加了。”
“我也注意到,部分受政策影響人士在個人聚會時,也開始正常飲酒,形式雖然謹慎但卻釋放出消費回暖的信號。”成都酒商陶樺(化名)表示,未來市場的重心會更多向200-400元的產品傾斜,這一區間既能保證一定品質,又不會顯得過于奢華,從而降低了政策風險。相比之下,高價酒的布局意愿明顯減弱。
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云南酒商陳志歡同樣指出,市場環境已比前幾個月“限酒令”最嚴時好一些,尤其是受政策影響的消費群體重新表現出嘗試的意愿。雖然他們的飲酒行為依舊比較低調,但其釋放的信號也讓部分經銷商看到希望。
另外,低度數酒款也受到更多青睞,呈現出穩步增長的趨勢。在陳志歡看來,這背后不僅是消費習慣的調整,也是市場對政策環境的自我適應。
杭州葡萄酒經銷商余飛鴻則表示,杭州的政策執行相對寬松一些,有些受政策影響人士會在下班后小范圍自飲。近期他偶爾能接到一些夜間訂單,客戶會一次性采購5-6瓶酒囤放。不過余飛鴻也坦言,這類需求總體體量有限,難以帶動生意的實質性改善。
2釋放利好信號,但復蘇仍需時間
四川極棒酒業有限公司創始人刁維君表示,按照規定,受政策影響人士在合規范圍內飲酒本身并無問題,但飲酒對象不能涉及與其存在利益關系的單位或個人。正因如此,實際執行中容易引發過度緊張。究竟如何界定飲酒對象是否存在利益關系,也成為導致基層在落實過程中倍感壓力的一個重要原因。
但山東、江蘇、天津、重慶等地區的酒商也直言,目前本地的“限酒令”執行并沒有出現明顯放寬。個別地區受政策影響人士仍需隨時接受臨時酒精測試,這讓不少人即便選擇夜間小酌或家庭囤酒,也不得不格外謹慎。
有業內人士表示:“目前來看,受政策影響人士的正常人情往來有所恢復,但談不上增長或是反轉,后續還要等具體政策以及私人生活和工作劃分得更加清晰的規定落地后,或許才會出現緩慢復蘇。”
值得注意的是,近日浙江紹興發布出臺補貼宴席消費政策,對在酒店舉辦各類宴席的消費者給予分檔補貼。由此來看,這或許也是一個放松的信號。
雖然這種零星的消費場景帶來了一點增量,但從整體規模和頻次來看,還無法彌補政務與商務消費場景大幅萎縮所留下的缺口。
3“限酒令”帶來的消費習慣改變尤其需要重視
整體來看,“限酒令”對各個價格帶的酒水市場都造成了不同程度的沖擊,其中以政務團購和商務宴請為主要場景的中高端產品受影響最深。多數酒商仍在承受渠道停滯與終端動銷放緩的雙重壓力,雖然局部市場出現了一些積極信號,但整體復蘇仍然脆弱,尚未形成合力。
葉利斌指出,目前受政策影響人士的酒水消費習慣出現了一些變化。“現在有部分受政策影響人士不喝酒已經成為習慣了,還有單位之間的節日禮品往來也變得極少。”
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刁維君還指出,無論是葡萄酒還是白酒,整體呈現的是弱復蘇和分化并存。大眾消費支撐的中低端市場,相對前一段時間有所好轉,高端市場則需要具體看商務需求。目前,性價比和品牌力是當前市場的兩大關鍵。
與傳統渠道相比,電商與即時零售的表現相對穩定。由于消費場景多集中在個人飲用與家庭聚會,這些渠道受到政策約束的程度較低,因此成為少數能夠維持正常動銷的環節。
山東煙臺葡萄酒經銷商孫毅指出,他熟悉的幾家電商商戶大多聚焦百元以下的產品,因此沖擊相對較小。但他補充道:“市場整體氛圍依舊偏弱。從5月到現在,只有白葡萄酒和起泡酒在夏季稍有走量。也有同行嘗試跨品類合作,但效果暫時還沒有顯現。”
在抖音經營酒類店鋪的張麗偉則提到,政策層面對線上渠道影響有限,但消費信心的下行同樣難以忽視。“目前80元左右的白葡萄酒是最暢銷的單品,但即便如此,今年夏天的銷售額還是比去年同期下降。這說明消費者支出的意愿普遍減弱,并不完全是政策因素造成的。”
由此來看,“限酒令”的影響不僅在政策層面,其對消費習慣的影響也已經開始顯現。對于酒商而言,既要順應消費端的分化趨勢,在產品線、價格帶和渠道布局上及時調整,也要關注政策與市場環境的進一步變化,提前謀劃新的增長點。
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