6元雞排賣出60元情緒價！景德鎮“雞排主理人”憑什么爆火全網

下午四點半，

他都會騎著電動三輪車準時出現在攤位。

攤前散客的抱怨他充耳不聞，

只因學生們才是他的“正主”……

近日，

這位被網友戲稱為“雞排主理人”的景德鎮攤主在網絡上爆火。

這位“雞排哥”名叫李俊永，

江西南昌人，

因為親切的服務態度、獨特的經營方式以及快溢出來的情緒價值，

吸引了一大波顧客。

雞排哥有多火？

他下午4點半出攤，

顧客下午兩點就排起了長龍，

除了顧客，

同城代購們也跟著早早排起了隊。

他的雞排每人限購5份，

雞排6塊錢，

有時候光跑腿費就20元。

由于生意太火熱，

排隊買雞排的人有時候足有百米長，

從隊尾走到隊頭，要30秒。

有顧客擔心雞排不夠賣時，

雞排哥總是拍胸脯保證：“別擔心，人在，陣地在。”

而與別的店主不同，

“雞排哥”賣雞排有三大原則：

第一、他在4：30以后不接散戶，

因為他要去校門口接待學生。

據說是因為和學生約好的，

第二、學生的雞排要比路人便宜一元。

第三、要求顧客打開塑料袋，雞排必須用敞開的袋子裝

雞排免費，塑料袋6塊，

如果你12點以后去買雞排那么將會比平時貴一元，

懲罰你不堅定的選擇。

這些看似“軸”到不近人情的規則，

構成了雞排哥獨特的“人設”。

在“顧客是上帝”被喊了幾十年的商業環境中，

他反其道而行之：

我不討好所有人，我只對我認可的人負責。

這種看似叛逆的“原則性經營”反而形成了強大的品牌辨識度。

當消費者厭倦了千篇一律的服務話術，

雞排哥的不妥協反而成為一種新鮮、真實的體驗。

是的，

與其說雞排哥因為食物爆火，

倒不如說雞排哥提供了一種極其難得的情感體驗。

有顧客分享道：“排隊時聽攤主說句玩笑，能消解等待的煩躁”，

“接過食物時被逗笑，會讓簡單的餐食多份快樂濾鏡”。

在賣雞排時，

雞排哥總是會恰到好處地提供情緒價值。

細數雞排哥說過的金句，

例如“請打開你的塑料袋，我要的是速度。”

“原諒我，這個雞排有點大，大到我無法想象。”

“雞排免費，塑料袋6塊，如果你的袋子被風吹走那么雞排主理人將不會承認收了你的錢。”

他的幽默互動，

將簡單的買賣關系升華為有溫度的人際交流。

相比連鎖品牌冷冰冰的“歡迎光臨”等統一話術，

攤主們帶著煙火氣的幽默，拉近了和顧客的距離。

一句“能做給你吃是我的榮幸！

如果說這里是一片天空，

你就是這片天空里最閃亮的那顆星”，

這種帶著土味情話特色的真誠贊美，

讓顧客感受到超越商品本身的價值。

除了情緒價值，

雞排哥個人的專業能力也非常突出。

無論多少人排隊買雞排，

他都能安排的非常妥帖，

誰先來誰后來的心里是一清二楚，絕對不搞混。

對自己的雞排要求也很高，

如果炸的不好，

不等顧客說自己就會覺得不舒服。

無論多著急，

也只是表情嚴肅，

但依然非常禮貌。

在雞排哥的經營哲學中，

誠信是核心要素。

他堅持要求顧客打開塑料袋，

不僅是為了效率，

更是為了展示雞排的份量與熱氣，

絕不做“暗箱操作”。

當雞排不慎掉落桌上，

他會直接免單并自責：“我要把它炸到位，

不到位我無法原諒我自己”。

這種對品質的執著，

贏得了顧客的尊重與信任。

在商業信譽成為稀缺資源的當下，

雞排哥用最樸素的方式踐行著誠信經營的古訓。

這也解釋了為何消費者愿意為他排隊，

甚至專程打卡。

可以說雞排哥的走紅不是偶然，

而是一種社會情緒的投射。

在快節奏、高度標準化的生活里，

人們渴望這種“活生生”的人情味。

我們厭倦了冰冷的自動回復，厭倦了被算法算計，

想念那種帶著煙火氣的、真實的交流。

他對學生的偏愛，

滿足了現代人對“確定性”和“被特殊對待”的情感需求。

在一個外賣遲到十分鐘就暴躁、客服永遠說“稍等”的時代，

雞排哥卻用20年如一日的時間表，

給了人們一種久違的確定性。

在這個人人都在“演”的時代，

雞排哥用20年的堅守證明：

做一個“真”的人，依然值得。

那么，

各位親愛的朋友，

你們怎么看雞排哥全網爆火呢？

歡迎留言討論，我們一起交流。

我是榕樹洞里看世界，小小樹洞縱論天下瑣事。