90年代初,奶茶剛剛風靡中國大陸市場。
幾平米的小窗口、或是簡易的小花車上,貼有原味、巧克力味、草莓味、香芋味等標簽的塑料罐子,裝滿了五顏六色的可食用粉末,他們是老一輩人口中不健康的“工業糖精”,但在當時商家加入一些簡單配料,上下搖晃后,就能搖身一變,成為80、90后不可磨滅的兒時記憶。
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現如今,茶飲市場早已是一番全新模樣。
新茶飲總規模將突破2000億元,健康茶飲,增速尤其明顯。數據顯示,中國新茶飲市場規模2023年達1498億元,2025年預計突破2000億元;其中健康茶飲年復合增長率24.7%(遠超傳統奶茶12.3%),功能性茶飲纖體、美容類產品占整體茶飲銷量18.2%。短短幾年內,新式茶飲聲名鵲起,更吸引了資本市場的高度關注,僅2021年茶飲賽道投資數量就達87起,投資金額達到179.2億。
在當今茶飲品牌逐漸趨向于互聯網新消費發展節奏的同時,前唐茶事,攜帶著獨一無二的文化符號特點,正在悄然改變整個茶飲市場格局。在歷史長河中,大唐盛世猶如一顆璀璨的明珠,其開放的氣度,文化的交融與生活的雅致,至今令人神往,前唐茶事,便誕生于對這縷千年茶魂的深切回響與當代喚醒當中,一個有著強大文化自信,立足于華夏千年食養文化,汲取唐代茶典智慧,傳統與現代碰撞的國風品牌。
據市場調研數據顯示,64%的18-35歲消費者愿為“文化故事+品質”支付20%-30%溢價;81%消費者認為“品牌融合傳統文化”能增強信任感,國風主題中“盛唐”元素搜索熱度年增漲68%,居歷史朝代首位。
茶飲行業的發展歷程表明,唯有看清形勢并做出正確抉擇的企業,才能在市場競爭中立足于不敗之地,前唐茶事無異于是選擇了一條正確的創新之路,能否成為新式茶飲市場的黑馬,我們拭目以待。
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