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2025年10月16日,法航宣布自2025年10月起,法國航空首度攜手法國知名甜點大師Yann Couvreur,為長途商務艙乘客臻選一系列專屬甜品,繼續向世界優雅呈現法式甜點制作的至臻藝術。
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Yann Couvreur為法航創作了五款別具風情的甜品佳作,包括酥脆餅干、甘納許(法式甜點巧克力醬)、濃郁黑巧克力慕斯甜點、、杏仁慕斯與梨子蜜餞, Yann Couvreur從法式甜點的靈魂深處汲取靈感,表達了“向世界展示法蘭西風味,誠邀法航旅客品鑒原創美食”的美好愿望。
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大廚Yann Couvreur出生于巴黎,其甜點制作生涯始于實習崗位,憑借著滿腔熱忱,他的才華得到了米其林星級大廚的賞識,在多個五星級酒店鉆研甜點,2015年,在巴黎Goncourt街區開設了自己的甜點店,他堅持至臻至簡的理念,在傳統風味的基礎上為甜點注入創新構思。如今,他的甜點店已在巴黎擁有近十家分店,并在在邁阿密開設了兩家分店。
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