乳業(yè)進(jìn)入“雙轉(zhuǎn)變”發(fā)展階段，向素質(zhì)提升并要滿足多種復(fù)合需求

著眼未來食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)，智能制造技術(shù)可以實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)過程的精準(zhǔn)控制和全程可追溯；大數(shù)據(jù)分析可以更好地了解消費(fèi)者的營養(yǎng)需求；先進(jìn)檢測(cè)技術(shù)可以為食品安全和營養(yǎng)評(píng)價(jià)提供更準(zhǔn)確可靠的數(shù)據(jù)支持。這些技術(shù)的融合創(chuàng)新，正在重塑食品產(chǎn)業(yè)體系，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)向更高水平發(fā)展。

10月16日，由“一帶一路”生態(tài)農(nóng)業(yè)與食品安全論壇秘書處主辦的“新質(zhì)生產(chǎn)力賦能食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大會(huì)”在北京隆重召開。衛(wèi)崗乳業(yè)受邀參會(huì)，攜旗下“新綠園”系列產(chǎn)品驚艷亮相，以創(chuàng)新產(chǎn)品與健康理念為行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入新動(dòng)能。

本次大會(huì)聚焦“加快發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力，推動(dòng)食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展”，通過主題演講、案例推介等環(huán)節(jié)，深入探討質(zhì)量監(jiān)管、技術(shù)創(chuàng)新等核心議題。衛(wèi)崗乳業(yè)憑借“新綠園”有機(jī)純牛奶的卓越品質(zhì)，成為現(xiàn)場(chǎng)焦點(diǎn)，向行業(yè)展示了中國乳企在有機(jī)領(lǐng)域的創(chuàng)新突破。

眾所周知，我國乳制品產(chǎn)業(yè)正在經(jīng)歷著“從數(shù)量擴(kuò)張向素質(zhì)提升”和“產(chǎn)品供給模式從滿足能量供給向滿足多種復(fù)合需求”的“雙轉(zhuǎn)變”發(fā)展階段。在這樣的大背景下，我們必須深刻認(rèn)識(shí)到發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力在推動(dòng)乳制品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展中的核心地位。

作為擁有97年歷史的民族乳企，衛(wèi)崗乳業(yè)始終以“品質(zhì)為根、創(chuàng)新為翼”。此次攜“新綠園”系列產(chǎn)品亮相大會(huì)，不僅展現(xiàn)了企業(yè)在有機(jī)賽道的技術(shù)實(shí)力，更以實(shí)際行動(dòng)詮釋了“新質(zhì)生產(chǎn)力”的內(nèi)涵——通過科技創(chuàng)新與嚴(yán)苛管控，為消費(fèi)者提供安全、健康、可持續(xù)的乳品選擇。

大家都知道，食品安全、風(fēng)味和健康是全社會(huì)共同關(guān)注的議題。只有立足于此，從社會(huì)大眾需求入手，全面提升產(chǎn)品品質(zhì)和品牌價(jià)值，企業(yè)才能有長(zhǎng)足進(jìn)步，乳制品行業(yè)才能實(shí)現(xiàn)可持續(xù)高質(zhì)量發(fā)展。

據(jù)悉，衛(wèi)崗乳業(yè)“新綠園”系列堅(jiān)持“從源頭到終端”的全鏈條品質(zhì)管控。產(chǎn)品精選自有機(jī)牧場(chǎng)奶源，牧場(chǎng)通過專業(yè)機(jī)構(gòu)有機(jī)認(rèn)證，奶牛采用天然草飼與科學(xué)配比的有機(jī)飼料喂養(yǎng)，確保奶源純凈無污染。生產(chǎn)環(huán)節(jié)以100%生牛乳為原料，搭配超高溫瞬時(shí)滅菌（UHT）與無菌灌裝工藝，鎖住新鮮與活性，其生牛乳菌落總數(shù)、蛋白質(zhì)含量等核心指標(biāo)均嚴(yán)于歐盟標(biāo)準(zhǔn)。

在業(yè)內(nèi)人士看來，包括衛(wèi)崗乳業(yè)在內(nèi)的民族乳企持續(xù)加大研發(fā)投入，培育一批具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的核心技術(shù)和名優(yōu)產(chǎn)品，提升核心競(jìng)爭(zhēng)力，加速乳制品行業(yè)由“吃得飽”向“吃得好”“吃得營養(yǎng)健康”轉(zhuǎn)變。

未來，衛(wèi)崗乳業(yè)將繼續(xù)以高標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)行業(yè)升級(jí)，攜手全球伙伴共筑食品產(chǎn)業(yè)新生態(tài)，為中國乳業(yè)高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)衛(wèi)崗力量。