10月23日霜降是“兇日”，建議：吃2樣，喝2湯，做2事，健康過冬

10月23日霜降是“兇日”，建議：吃2樣，喝2湯，做2事，健康過寒冬

24節氣的霜降即將在2025年的10月23號來到，它的到來，味著天氣逐漸由涼變冷，中原田野開始出現薄薄一層白霜。標志著秋季即將結束，冬季即將到來。

霜降是由秋到冬，從成熟到凋敝，因此是由“盛轉衰”，戶外到處一片凋零，容易產生悲秋的一個情緒，因此是“兇日”。

從養生的角度來看，人體五臟由宣發向肅降過渡，因此大家要養護好身體的各個方面，豐富的“平補”習俗。

從傳統文化的一個角度，霜降倒是進入陰歷九月，俗話說的好，“九月霜來年荒”。會導致霜凍和寒冷的氣候，這對于農作物的生長不利。

因此今年的霜降是“兇日”，當然了這帶有很強的個人主觀色彩，更多的是提醒我們，要注意跟隨時令的腳步，指導我們順應時節，調養身心。

“霜降寒氣重，養生需謹慎。”面對這“兇日”的傳說，大家卻不應懼怕，而應以平和的心態迎接，吃好做好，健康的走進寒冬。建議：吃2樣，喝2湯，做2事，健康過寒冬。

吃第一樣：鴨子

霜降到，有吃鴨子的習俗。經過了夏秋的滋養，這個時候的鴨肉最肥美。

霜降吃鴨肉，不僅可以“貼秋膘”，還可以清熱平火，幫我們避免“上火”，滋補身體。鴨肉高蛋白低脂肪，滋陰潤燥，把身體調養得棒棒的，安康過秋冬。

推薦吃法，仔姜鴨。一種經典美食，仔姜的辛香完全去除了鴨肉的腥氣，還帶出了一股開胃的暖意，正好中和了鴨肉的涼性，溫潤不燥。

食材；嫩姜3塊， 鴨肉半只，鹽， 生抽，老抽，紅椒1個

做法：1新鮮的鴨肉清洗， 切小塊，放進熱水里焯水，加入料酒去腥

2煮沸后， 去掉血末， 瀝干水分

3嫩姜清洗， 切片，紅椒切片

4鍋里放油，放進鴨塊，中火煸炒，把鴨皮里的油脂煸出來，炒到鴨肉表面微微發黃。

5然后放進姜片，翻炒均勻，加入生抽，老抽， 鹽

6再加入溫水來燉鴨肉，直到鴨肉軟爛即可

7起鍋前， 加入紅椒片，加入雞精，味美提升，鴨肉嫩而不柴，仔姜爽脆可口。

吃第二樣：柿子

霜降到，有吃柿子的習俗。它是“秋果之王”，“霜降吃柿子，不會流鼻涕”，經過霜打的柿子，綿軟細膩香甜好吃，全身都是寶。

適當食用， 可有清肺熱、潤肺燥的作用，能夠幫助預防和緩解由燥邪傷肺引起的呼吸道問題。還可以給身體補充能量。緩解秋燥，還能健脾養胃，增強脾胃的消化功能。

提醒一點，柿子不要空腹吃，防止出現結石。每次吃柿子不要過多，防止傷害腸胃。

對于它的吃法， 可以直接變軟生吃， 還可以做成果醬來吃。

喝第一湯：板栗湯

霜降到， 新鮮的板栗成熟了，它是秋季的“秋果之王”，不僅僅口感粉糯香甜，營養價值是非常高的，是大自然賜予這個季節的美味。

適當食用， 可以養胃健脾、補腎壯腰、強筋活血，能為身體提供充足的能量，抵御寒冷的天氣，是霜降時節滋補身體的好選擇。

最常見的吃法是糖炒栗子，外殼焦脆，內里軟糯，剝一顆放進嘴里，甜香四溢。當然了 用板栗做湯喝，也是一道美味。

板栗搭配雞肉一起燉湯，雞肉的鮮嫩和板栗的香甜完美融合，營養豐富又美味。

食材：板栗8個，母雞半只，姜， 鹽， 胡椒粉， 蔥

做法：1新鮮板栗去殼，只要肉，沖洗，對半切開，備用

2雞肉清洗， 切塊，放進熱水里焯水， 去掉血沫，瀝干水分

3燉鍋里加入溫水， 放進雞肉塊， 加入姜片， 大火來煮

4煮沸后，放進板栗塊， 中小火繼續燉煮，讓食材煮爛

5起鍋前， 加入鹽， 胡椒粉， 蔥花即可。

喝第二湯：羊肉湯

霜降節氣，素有“補霜降”之說，吃羊肉是很多地方都有的傳統習俗。

羊肉性溫，適合天氣變涼時食用。羊肉可以溫補氣血、開胃健脾，驅寒保暖，增強抵抗力，為冬季的御寒做準備。

羊肉搭配蘿卜煮湯喝，一道經典美食。霜降的蘿卜，口感變得更加清甜脆嫩，搭配羊肉一起做湯喝，湯汁濃郁醇厚，喝上一碗，全身都暖暖的，既滋補又解膩。

食材：蘿卜1個， 羊肉2斤，鹽， 胡椒粉， 枸杞，蔥， 姜

做法：1新鮮羊肉清洗， 切塊，放進熱水里焯水， 去掉血沫，瀝干水分

2蘿卜去皮清洗， 切塊

3燉鍋里加入溫水， 放進羊肉，加入姜片， 大火來煮

4煮沸后， 轉小火繼續煮一會，放進蘿卜塊，繼續燉煮

5食材煮爛即可，起鍋前， 加入鹽， 胡椒粉， 蔥花，枸杞即可。

做第一事：賞菊花喝菊花酒

霜降到，菊花盛開了，“霜打菊花開”，菊花在霜降時節開得格外艷麗，古人視菊花為“候時之草”，象征著生命力。菊花盛開，美不勝收。

許多地方會舉辦菊花會，專門賞菊，表達對菊花美麗的喜愛和對菊花品格的崇敬。

當然了 ，還可以飲菊花酒，菊花釀成的酒。飲酒賞菊便成為一大特色，是一大樂事。

喝酒賞花，既能讓人心情愉悅，又能避免陷入“悲秋”情緒。

做第二事：防燥防寒防郁

“寒露不算冷，霜降變了天”，霜降到，天氣逐漸由涼爽轉為寒冷，這一時期，我們需格外注意防燥、防寒、防郁。

多喝水，喝熱水不僅有助于補充人體所需水分，還能為秋季養生、延緩衰老提供飲食助力，更能有效預防秋燥便秘。

早晚注意防寒保暖。穿厚衣服襖子，出門時應適當增添衣物，避免受寒。要注意保暖，尤其是腳、頸部和腰部等易受寒的部位。

天氣變冷，很多人容易感到抑郁和焦慮。因此要注意調節心態，保持積極樂觀的情緒。可以通過運動、交友等方式來緩解心理壓力，增強身體的抵抗力。

適度的運動有助于提高身體免疫力，增強抵抗力，規律的作息能夠幫助身體維持良好的生理節奏，增強免疫力。

在霜降這個特殊的節氣里，我們要多關注自己的身體，保持良好的飲食、作息和運動習慣，增強身體免疫力，確保健康，養出好身體，以最好的狀態迎接冬天的到來。

綜上所述，霜降雖被視為“兇日”，但只要我們順應自然規律，合理調養身心，保持科學的生活態度，便能安然度過。