“剛?cè)肭锞头噶?次,外套裹得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí),藥也沒(méi)停啊!”后臺(tái)病友的留言,戳中了多少癲癇患者和家屬的痛點(diǎn)。其實(shí)很多人不知道,秋冬發(fā)作變頻繁,未必是天冷凍的,很可能是餐桌沒(méi)跟上季節(jié)變化!今天就給大家講3種秋冬常見(jiàn)菜,做法簡(jiǎn)單還護(hù)神經(jīng),再附2個(gè)必避的飲食坑。
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山藥:健脾穩(wěn)血糖,神經(jīng)不“慌神”秋冬人容易脾胃虛,消化差就會(huì)影響血糖波動(dòng),進(jìn)而刺激神經(jīng)。山藥是秋冬“健脾王”,含有的黏液蛋白能幫著穩(wěn)血糖,給神經(jīng)營(yíng)造穩(wěn)定環(huán)境。做法超簡(jiǎn)單,直接蒸20分鐘蘸點(diǎn)蜂蜜吃,或者跟小米一起熬粥,每周吃3次,脾胃舒服了神經(jīng)也更穩(wěn)。注意選面山藥,比脆山藥健脾效果更好。
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銀耳:滋陰潤(rùn)燥,減少神經(jīng)刺激秋冬空氣干,體內(nèi)津液不足容易“上火”,神經(jīng)也會(huì)變得敏感。銀耳滋陰潤(rùn)燥是一絕,還含多種氨基酸,能幫神經(jīng)“鎮(zhèn)靜”。泡發(fā)后去掉黃根,加百合、蓮子煮甜湯,別放太多糖,睡前喝一小碗,連喝一周就能感覺(jué)燥氣減輕。記住銀耳要煮到出膠才有效,別煮太硬。
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菠菜:補(bǔ)鎂護(hù)神經(jīng),發(fā)作風(fēng)險(xiǎn)降一降癲癇患者往往缺鎂,而菠菜是秋冬補(bǔ)鎂的好食材,鎂能增強(qiáng)神經(jīng)的“抗干擾能力”。但菠菜含草酸,一定要先焯水1分鐘再炒,搭配雞蛋炒著吃,營(yíng)養(yǎng)更易吸收。每周吃2次,比吃補(bǔ)劑更安全。
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最后必須強(qiáng)調(diào)2個(gè)飲食禁忌,千萬(wàn)別碰!①別吃辛辣火鍋:秋冬火鍋受歡迎,但辛辣鍋底的辣椒素會(huì)直接刺激中樞神經(jīng),很容易誘發(fā)發(fā)作;②盡量不喝甜飲料:奶茶、碳酸飲料這類(lèi)高糖飲品,會(huì)讓血糖驟升驟降,神經(jīng)受不了這種波動(dòng)就容易“鬧脾氣”。
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其實(shí)秋冬想穩(wěn)住癲癇真沒(méi)那么難,把這幾樣家常菜端上餐桌,再堅(jiān)持規(guī)律服藥、不熬夜,就能穩(wěn)穩(wěn)度過(guò)秋冬。覺(jué)得有用的話,趕緊轉(zhuǎn)給身邊的病友和家屬,讓更多人少走飲食彎路!
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