數據顯示,2024年全球成人糖尿病患者約有5.89億,我國患病率更是達到11.9%,算下來每8個成年人里就有1位糖友。
比高發病率更嚇人的是它的“隱身術”——2023年一項覆蓋204個國家地區的研究發現,44%的成年糖尿病患者都沒確診。
糖尿病屬于“消渴病”的范疇,早期可能只是氣血津液有點失調,胰島素敏感性下降,但身體沒明顯感覺,等有癥狀時往往已經耽誤了功夫。
所以日常盯緊身體信號太重要,尤其是上廁所時的小便變化,藏著不少血糖密碼。
1
—The First—
血糖高不高?
小便早把底透了
別以為只有扎手指測血糖才準,中醫自古就講究“觀尿辨病”,很多血糖超標的人,小便早就露出馬腳了。
除了西醫說的“三多一少”,這3種小便變化可得多留心,它們可能是身體在喊“血糖太高了”!
1
尿有爛蘋果味
正常小便也就有點淡淡的氨味,要是尿里飄出明顯的爛蘋果味,那可得警惕了,這是典型的“燥熱內盛”證
消渴病本來就容易“陰虛生內熱”,要是血糖長期失控,體內的燥熱之氣會越來越盛,就像一把火不停燒耗津液。津液不夠用了,身體就會開始分解脂肪來供能,這一分解就產生了酮體,跟著小便排出來就有了爛蘋果味。
2
尿量突然變多
成年人每日正常尿量約為1.5-2升,超過2.5升則被認為是多尿。血糖過高的人腎臟會“加班加點”工作以排出多余的葡萄糖,所以會有明顯的尿頻癥狀。
在中醫理論中,這與“腎虛”和“肺胃熱盛”有關。中醫把糖尿病分為上、中、下三消,其中上消主要表現為大渴,與肺有關;下消則飲一溲二(小便量多),與腎關系密切。
3
尿里泡沫久久不散
尿液內出現久久不散的泡沫,可能與腎臟疾病、血糖過高相關。尿液內過多的糖分,會讓尿液表面張力上升,從而出現大量無法消散的泡沫。
中醫認為這是“精氣不固”的表現,提示腎的固攝功能失常。當糖尿病影響到腎臟時,尿液中會出現蛋白,這也是泡沫增多的原因之一。
2
—The Second—
這些“降糖蔬菜”
真能當藥使?
最近幾年,朋友圈里總流傳著“某蔬菜能降糖”的說法,尤其受老年人追捧,說吃了就能代替藥。
但不管是中醫還是西醫,都覺得這事兒不靠譜。咱們就拿最火的3種蔬菜來說說:
一
苦瓜
民間把苦瓜叫“植物胰島素”,說它能降糖,因為里面有苦瓜皂苷、多糖這些成分。動物實驗里,這些成分確實能發揮點類似胰島素的作用,但那都是提純后注射或吃藥片才有的效果,跟直接吃苦瓜完全是兩碼事。
苦瓜性寒味苦,確實能“清熱瀉火、生津止渴”,對于消渴病里“燥熱傷津”的類型,吃點苦瓜能緩解口干舌燥的癥狀。但它頂多是輔助調理,要是本身脾胃虛寒,吃多了還會拉肚子。想靠吃苦瓜降血糖停藥?那純屬異想天開。
二
西藍花
有人說西蘭花里的鉻元素能幫著控糖,但醫學界對鉻的作用一直有爭議。中醫眼里,西蘭花性平味甘,主要功效是“健脾益胃、疏肝理氣”,能改善消化功能。
消渴病的核心病機是“樞機不利、臟腑失調”,脾胃功能好了,對控制血糖確實有幫助,但這是整體調理的效果,不是西蘭花能直接“降糖”。要是指望吃西蘭花就能把血糖壓下去,那可就耽誤病情了。
三
秋葵
秋葵里的秋葵膠是可溶性纖維,能延緩葡萄糖吸收,讓餐后血糖平穩點,這點中西醫看法差不多。
中醫認為秋葵性涼味甘,有“清熱利濕、潤腸通便”的作用,適合消渴病伴有便秘、濕熱重的人吃。
關于秋葵膠降糖的研究特別少,而且它的作用是“穩糖”不是“降糖”,跟藥物的效果差遠了。要是本身是“陽虛體質”,吃多了秋葵還可能加重怕冷、腹瀉的癥狀,得不償失。
不管是中醫還是西醫,都明確一點:沒有哪種食物能代替降糖藥。消渴病是“本虛標實”的慢性病,本虛是氣虛、陰虛,標實是燥熱、血瘀,得飲食、藥物、調理多管齊下,單靠某一種蔬菜根本沒用。
3
—The Third—
教你“吃對飯”控糖其實沒那么難
中醫治消渴病,特別講究“食養為先”,吃對了不僅能輔助控糖,還能減少并發癥。
1.選對食物
控糖得優先選低GI的食材,還要兼顧“健脾益腎、清熱生津”。
主食別光吃精米白面,換成糙米、藜麥、燕麥這些雜糧,它們在中醫里多是“性平”的,能健脾養胃,升糖還慢。
蔬菜可以多吃冬瓜、黃瓜、芹菜這些“清熱利濕”的,還有菠菜、油菜這些綠葉菜,能補充維生素還不升糖。水果要選蘋果、梨、柚子這些低GI的,而且得在兩餐之間吃,一次別超過拳頭大。
2.進餐順序
老輩人常說“吃飯要有順序”,這話在控糖上特別管用。正確的順序是先吃蔬菜,再吃肉類,最后吃主食,最好一口飯配一口菜。
蔬菜能“清熱瀉火”,先吃點蔬菜能中和主食的“溫燥之氣”;肉類能“補益氣血”,中間吃可以增強脾胃運化能力;最后吃主食,能減少葡萄糖的吸收速度。
這樣的順序符合“脾主運化”的原理,能讓脾胃慢慢消化,避免血糖一下子竄上去。而且吃飯得慢,一口飯嚼15~20下,給脾胃足夠的時間工作,這也是中醫“食養”的精髓。
3. 烹飪方式
“飲食宜清淡”,烹飪方式對控糖影響特別大。最好多用水蒸、水煮、清燉這些方式,少用油炸、紅燒、燒烤。
油炸的食物容易生“濕熱”,紅燒的糖和油太多,都會加重身體負擔,讓血糖失控。
像炒飯、拌面這些做法,食材吸了不少油,升糖速度特別快,最好少吃。可以多做些雜糧粥、清蒸魚、焯水蔬菜,這些菜“性味平和”,容易消化吸收,還能幫著穩住血糖。
可別輕信“食療能替代藥物”的謠言,也別覺得沒癥狀就不用管。
血糖這東西就像個“隱形殺手”,等出現眼睛模糊、手腳麻木這些并發癥,就太晚了。
趕緊把這些知識轉給家人朋友,要是有相關癥狀,明天就去看醫生,早調理早安心!
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