云南
食品科學(xué)與工程
院校信息：云南農(nóng)業(yè)大學(xué)，成人高考專升本，3年制，學(xué)費(fèi)一年一交
專業(yè)課程：食品微生物學(xué)、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生、食品工藝學(xué)、食品化學(xué)、食品加工新技術(shù)、食品酶學(xué)、食品安全學(xué)、食品添加劑應(yīng)用基礎(chǔ)、食品包裝與儲(chǔ)藏技術(shù)、現(xiàn)代食品發(fā)酵技術(shù)等等
食品質(zhì)量與安全
院校信息：紅河學(xué)院：成考專升本，3年制，學(xué)費(fèi)一年一交
專業(yè)課程：食品鑒偽、食品質(zhì)量控制、發(fā)酵工藝原理、食品工藝原理、動(dòng)植物檢驗(yàn)檢疫、食品毒理學(xué)、食品分析、食品衛(wèi)生學(xué)、食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)、食品添加劑、食品營養(yǎng)學(xué)、食品微生物學(xué)等。
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